杨滋
- 作品数：8 被引量：20H指数：2
- 供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：陕西省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 壳低聚糖衍生物制备与性能研究
- 壳低聚糖及其衍生物具有良好的生物相容性和生物可降解性，还有广谱抗菌、抗感染和很强的凝血作用，以及促进伤口愈合、调节血脂和降低胆固醇、增强免疫和抗肿瘤等多种生理活性作用。这些独特的生理功能使其广泛应用于食品工业、化妆品、生...
- 杨滋
- 关键词：抑菌性能抗氧化性能
- 文献传递
- 大豆胚芽油精炼工艺的研究被引量：1
- 2008年
- 通过比较试验研究大豆胚芽油脱胶和脱酸的方法。结果表明,高温水化脱胶法对大豆胚芽油胶质沉降快,脱胶效率高,胶质易与大豆胚芽油分离,且大豆胚芽油清亮、得率高。低温浓碱脱酸法的大豆胚芽油得率高,VE损失少,酸价低。以脱色油得率和脱色效率为指标,研究大豆胚芽油脱色方法,试验表明:采用白土+活性炭(10∶1)为脱色剂,脱色剂添加量为2%,在90℃温度下对大豆胚芽油脱色20min,大豆胚芽油得率高、脱色效果好。
- 许牡丹王亚娟王振磊姚甲玉杨滋
- 关键词：大豆胚芽油精炼脱胶脱酸脱色
- 壳低聚糖铁(Ⅲ)配合物制备工艺的研究被引量：2
- 2008年
- 实验用壳低聚糖与铁(Ⅲ)离子配合生成壳低聚糖铁(Ⅲ)配合物,研究pH值、底物浓度、时间对结合率的影响,并对其结构进行了初步研究。分析结果表明,壳低聚糖与铁(Ⅲ)能形成稳定的配合物,经紫外、红外光谱分析其配位的基团主要是-NH2基,铁离子的结合率高达22.36%。
- 许牡丹杨滋王本敬
- 关键词：壳低聚糖配合物
- 节杆菌10137产β-呋喃果糖苷酶的分离纯化的研究
- 2009年
- 采用硫酸铵盐析、透析脱盐、丙酮沉淀、Sephadex G-75凝胶色谱等分离纯化技术,从节杆菌培养液分离纯化了β-呋喃果糖苷酶,纯化倍数为24.93,回收率为47.35%,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳后有一条明显的蛋白质谱带。
- 许牡丹姚甲玉王亚娟杨滋
- 关键词：节杆菌Β-呋喃果糖苷酶
- 微波消解-DDTC法快速测定奶粉中铜含量被引量：2
- 2008年
- 建立微波消解-DDTC法测定奶粉中铜含量的方法。采用密闭微波消解奶粉样品,优化了微波消解条件。实验结果表明,微波消解-DDTC法测定奶粉中铜,其相对标准偏差(RSD%)为0.53%,加标回收率为98.00%～100.46%。方法简便、快速、准确、适用性强,可用于乳及乳制品中铜含量的快速分析。
- 许牡丹杨滋
- 关键词：微波消解奶粉铜
- 微波预处理对同步提取大豆胚芽中蛋白质和低聚糖的影响被引量：2
- 2009年
- 通过微波预处理重新考察了提取条件。通过单因素实验确定从大豆胚芽中同步提取大豆胚芽蛋白和大豆低聚糖的各因素的适宜范围,并通过正交实验确定最佳的提取工艺条件:汽化剂pH为9、汽化剂用量为10mL、微波时间为4min、微波功率540W、浸提时间50min、浸提温度35℃、浸提液pH为8,所得大豆胚芽蛋白的提取率为34.57%,大豆低聚糖的提取率为41.98%。
- 王亚娟许牡丹姚甲玉杨滋杨卫东
- 关键词：微波大豆胚芽大豆低聚糖
- 壳低聚糖铜配合物对尿素的吸附性能研究被引量：8
- 2008年
- 研究了壳低聚糖铜配合物对尿素的吸附,探讨了尿素初始质量浓度及反应pH值、温度、时间对吸附量的影响,通过正交试验获得了壳低聚糖铜配合物对尿素吸附的最佳条件.研究发现壳低聚糖铜配合物对尿素具有很好的吸附能力.
- 杨滋许牡丹王亚娟姚甲玉
- 关键词：尿素
- 离子交换法分离纯化甘露低聚糖被引量：5
- 2008年
- 采用离子交换树脂法分离纯化甘露低聚糖,由实验得到最佳分离条件为进样量为10mL、柱高为600mm、流速为2mL/min、温度为60℃,在此条件下甘露低聚糖的纯度为68.4%。
- 许牡丹姚甲玉毛跟年杨伟东王亚娟杨滋
- 关键词：离子交换层析分离纯化甘露低聚糖
