梁颖
- 作品数：94 被引量：304H指数：10
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
- 矿质元素对稻米品质影响研究进展被引量：13
- 2022年
- 水稻是世界上重要的粮食作物,稻米品质是水稻遗传特性与生长环境、栽培技术互作的结果,矿质元素对稻米品质的形成具有重要作用。本文综述了不同矿质元素对稻米品质的影响,分别总结了大量元素、中量元素和微量元素对稻米品质的不同影响。受多种因素影响,同一矿质元素对稻米品质影响的研究结果不尽相同;矿质元素对稻米品质的影响存在品种间和不同稻米品质间差异,而且在稻米品质形成过程中,不同矿质元素起的作用及作用程度也不尽相同;矿质元素对稻米品质的影响具有多向性,且不同矿质元素间存在一定的互作关系,施用中很难兼顾到稻米品质的每一个指标。生产中应根据实际情况,因地制宜、适时适量、合理运筹,最大程度提高稻米的整体品质。
- 李亚辉高庆超潘超孙晨晨张志勇梁颖
- 关键词：水稻矿质元素微量元素
- 一种带溯源评价监控的自动售货柜
- 本发明公开了一种带溯源评价监控的自动售货柜，其包括：自动售货柜、溯源标签识读装置、满意度评价装置和视频监控设备。其特征在于：所述溯源标签识读装置和产品评价装置组合成一个独立的查询终端3，内置于自动售货柜1上；并通过单片机...
- 白红武孙爱东梁颖
- 文献传递
- 柠檬烯对食源性病原菌的抑菌活性（英文）被引量：12
- 2016年
- 研究了柠檬烯乳化液以及柠檬烯丙酮溶液对3种食源性病原菌的抑菌活性。滤纸片扩散试验表明,对小肠结肠炎耶尔森菌Yersinia enterocolitica的抑菌活性高低为氧氟沙星(阳性对照)>500μL/L柠檬烯丙酮溶液>5 000μL/L柠檬烯丙酮溶液>柠檬烯乳化液>50μL/L柠檬烯丙酮溶液>丙酮(溶剂对照),抑菌圈分别为46.8mm,32.2mm,27.4mm,17.1mm,14.5mm和9.2mm;对金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus活性最高的是阳性对照,其次是50μL/L柠檬烯丙酮溶液,抑菌圈达30.3 mm;柠檬烯丙酮溶液对单核增生李斯特菌Listeria monocytogenes具有抑菌圈,但与丙酮的抑菌圈大小相似,而柠檬烯乳化液未表现出抑菌活性,说明柠檬烯对该菌没有抑制作用,溶剂丙酮具有一定的抑菌活性。试管梯度试验表明,柠檬烯乳化液和柠檬烯丙酮溶液对小肠结肠炎耶尔森菌和金黄色葡萄球菌具有抑菌活性,对单核增生李斯特菌没有活性,且柠檬烯丙酮溶液的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度远低于柠檬烯乳化液,说明前者的抑菌活性更好。所选3种食源性病原菌中,小肠结肠炎耶尔森菌对柠檬烯最为敏感,金黄色葡萄球菌次之,单核增生李斯特菌最不敏感。
- 卢海燕徐重新张宵梁颖刘贤金
- 关键词：柠檬烯乳化抑菌活性食源性病原菌
- 多功能溯源设备
- 本实用新型公开了一种多功能溯源设备，包括底座，支柱，弧线型有机玻璃罩，LCD显示器和触摸屏。所说的多功能溯源设备在其正面布置了弧线型有机玻璃罩；在支柱上部安装了LCD显示器和触摸屏；在支柱上部安装了激光条码扫描装置；在支...
- 白红武刘贤金孙立荣梁颖
- 文献传递
- 一种增加果酒香气的酿造方法
- 一种增加果酒香气的酿造方法，具体的步骤包括：水果原料采前处理：在水果采摘前1个月，喷洒超氧化物歧化酶溶液；对经过白藜芦醇胁迫后的酿酒酵母菌进行活化；进行酿酒酵母菌的二次培养；水果原料处理：将水果原料进行破碎，进行低温二氧...
- 李亚辉梁颖高庆超张志勇
- 试管架
- 本实用新型公开了一种试管架，包括底板、支撑板和支撑脚；所述支撑板有两排，为高支撑板和低支撑板；所述支撑板沿长边一侧的高度高于另一侧，两排支撑板平行设置，高支撑板的支撑脚高于低支撑板的支撑脚，高支撑板靠近低支撑板高的一侧，...
- 李艺张留圈张娟梁颖丁莹刘贤金
- 文献传递
- 枸杞内生酵母菌的筛选及其发酵特性研究被引量：9
- 2019年
- 该研究从新鲜枸杞自然发酵液中筛选枸杞内生酵母,并对其发酵特性进行研究,以期筛选出具有良好发酵性能的枸杞专用酿酒酵母。结果表明,通过形态观察,筛选出6株酵母菌,编号为G1、G2、G3、G4、G8和G9;通过产气性能、产酒精力和发酵力测定,筛选出G1和G8为性能优良的酵母菌。通过耐受性测定,菌株G1和G8具有较好的SO2、乙醇和糖耐受性,均可耐受250 mg/L SO_2,分别可耐受乙醇含量16%vol、14%vol,耐受糖含量250 g/L、300 g/L,完全可以满足枸杞酒发酵酿造的要求;利用酵母菌G1和G8发酵枸杞酒,酵母菌G8发酵时间短(7 d)、发酵酒精度高(12.1%vol)、总酸含量低(10.3 g/L),发酵的枸杞酒香气浓郁,发酵性能优于酵母菌G1,为发酵性能优良的枸杞内生酿酒酵母。
- 李亚辉梁颖王英周剑忠蒲青赵慧芳
- 关键词：枸杞酵母发酵特性
- 包装盒(三方满意健康生态食品)
- 1.外观设计产品的名称：包装盒(三方满意健康生态食品)。;2.外观设计产品的用途：包装。;3.外观设计产品的要点：主视图。;4.指定一幅最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。;5.设计要点不涉及产品的背面，省略后视图。
- 刘贤金白红武孙立荣梁颖
- 文献传递
- 出口高档动物饲料辐照杀菌技术体系的建立与产业化应用
- 严建民朱佳廷赵永富冯敏刘春泉张存政王远见哈益明金宇东梁颖徐磊
- 本项目从2002年开始，针对国际市场动物饲料生产加工危害关键点（微生物污染、重金属、毒素及农兽药残留等）控制技术和商业化应用要求，结合国内动物饲料生产不规范、难以出口的实际，在国家、部省科技项目支持下，开展了高档动物饲料...
- 关键词：
- 关键词：动物饲料辐照杀菌质量安全控制
- 粗脂肪的快速分析
- 2004年
- 以等分配比两次萃取分析原理为基础,以饼干、火腿肠为样品,建立了粗脂肪快速分析法。与标准方法索氏提取法GB/T5009.6-1996相比,这种方法的测定结果令人满意,大大缩短了测定时间,分析结果的准确性与索氏提取法相同,有望代替索氏提取法。由此也说明等分配比两次萃取分析在实践上的正确性。
- 刘邻渭梁颖王均连
- 关键词：粗脂肪饼干火腿肠索氏提取法
