王凤艳
- 作品数：11 被引量：65H指数：4
- 供职机构：山东轻工业学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 新品花生蛋白露的加工技术被引量：2
- 2010年
- 介绍了一种直接以花生蛋白粉制作清淡型饮料的工艺流程、制作要点、产品配方和标准等,并对有关的技术问题进行了讨论。
- 冯紫慧赵超王凤艳庄志发
- 关键词：花生蛋白饮料
- 气固两相流压力波动信号分析被引量：27
- 2001年
- 应用功率谱分析、R/S分析、混沌分析等对气固流化床压力波动信号的性质、组成进行了定量解剖。研究表明 ,流态化压力波动信号由两部分构成 :其一是本质随机性信号 ,如噪音 ;其二是本质确定性信号。本质确定性信号又有两种表现形式 :其一是周期信号 ;其二是随机信号 。
- 赵贵兵李天铎阳永荣王凤艳
- 关键词：功率谱分析R/S分析压力波动信号气固两相流气固流化床
- 发酵法半甜型樱桃酒的研制被引量：5
- 2009年
- 以沂蒙山区的鲜樱桃榨汁,添加0.03%(W/V)果胶酶,接种0.09%(W/V)酿酒高活性干酵母,23～27℃适温发酵,经过陈酿、人工下胶澄清、调整成分、冷热处理等,研制的半甜型樱桃酒,其质量符合企业与国家有关标准要求。
- 庄志发冯紫慧王凤艳
- 关键词：樱桃发酵
- 混合办公废纸脱墨及FAS漂白被引量：4
- 2004年
- 本文探讨了混合办公废纸化学脱墨及双氧水辅助漂白的最佳工艺条件,并进一步进行了还原性漂白剂—甲脒亚磺酸全无氯漂白的工艺条件及经济可行性研究。对提高造纸企业降低污染负荷、提高生存能力、实现可持续发展具有借鉴作用。
- 王正顺王凤艳
- 关键词：混合办公废纸化学脱墨甲脒亚磺酸全无氯漂白
- 铬、锆、铝含量的连续测定被引量：3
- 2001年
- 本文将氧化还原滴定与配位滴定相结合 ,对铬、锆、铝多金属鞣剂中铬、锆、铝含量的连续测定进行了探讨。配制K2 Cr2 O7、Zr4 + 、Al3+ 含量已知的混合溶液 ,用碘量法测出铬含量 ;再利用Zr4 + 与Cr3+ 、Al3 + 同EDTA配合能力的差别 ,先在 pH =0 .5 - 1时滴定Zr4 + ,再在 pH =5 - 6时返滴Cr3+ 、Al3+ 总量 ,由Cr3+ 、Al3+ 总量中扣除Cr3 +
- 李天铎于志军魏忠慧王凤艳
- 关键词：配位滴定碘量法铬锆皮革
- 特产桑椹发酵酒的研制被引量：1
- 2009年
- 以当地特产桑椹鲜果为原料,添加果胶酶,接种自选的LF-531优良酵母,24～28℃发酵,人工下胶澄清,调整成分,冷热处理,研制的系列桑椹果酒,质量符合企业与国家有关的标准要求。
- 冯紫慧王凤艳赵超庄志发
- 关键词：桑椹发酵果酒
- 芦荟保健酒的研制被引量：2
- 2007年
- 目的利用芦荟研制保健酒。方法芦荟叶酶解取汁、过滤精制、调配原酒及后处理。结果试制出28°芦荟保健酒。结论芦荟可作为保健酒的加工原料,工艺配方合理可行,成品酒质量符合标准要求。
- 冯紫慧庄志发王凤艳
- 关键词：芦荟保健酒
- 两种牡丹酒的研究开发
- 2006年
- 以牡丹花为原料,通过对提取、配方、精制等深入探索,研制出了38°和24°两种牡丹花露酒。其中38°的无色,24°的橘红色。二者均澄清透明,具有浓郁高雅的牡丹花香和适宜的曲酒香,滋味醇和,舒顺谐调,风格独特。卫生指标符合GB2757—蒸馏酒及配制酒卫生标准。
- 庄志发冯紫慧赵超王凤艳贺连智
- 关键词：牡丹花
- 纳豆的营养保健作用及制作技术被引量：15
- 2007年
- 纳豆营养丰富,保健价值极高。它具有防止骨质疏松、抑制高血糖、溶解血栓、抗菌消毒、预防高血压、抗癌等功能。本文对纳豆的营养成分、生理功能、食用方法作一综述,并介绍了纳豆的制作工艺技术。
- 庄志发赵超王凤艳孙玉萍
- 关键词：纳豆生理功能
- 2种发酵鸭梨酒的研制被引量：5
- 2008年
- 以阳信鸭梨鲜果为主要原料,添加部分浓缩鸭梨汁,加入0.03%果胶酶,接种0.08%高活性干酵母,26℃～30℃适温发酵,通过添加蜂蜜澄清、加热等处理方法,研制了2种半甜型鸭梨酒,质量符合相关标准要求。
- 冯紫慧赵超庄志发王凤艳
- 关键词：鸭梨发酵果酒
