王晓鹏
- 作品数：8 被引量：46H指数：4
- 供职机构：云南大学生命科学学院云南省微生物研究所更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一株能水解巴卡亭ⅢC-10位乙酰基的成团泛菌的筛选和鉴定被引量：4
- 2010年
- 10-脱乙酰巴卡亭Ⅲ是合成紫杉醇和多烯紫杉醇的前体。以巴卡亭Ⅲ为底物,结合TLC、HPLC、HPLC-MS分析方法,通过设计专门的筛选方法筛选产酶菌株,得到一株巴卡亭ⅢC-10位脱乙酰基酶产生菌株Z1-56。以形态特征、生理生化特征、16S rDNA序列分析作为菌株的鉴定手段,Z1-56被鉴定为成团泛菌(Pantoea agglomerans),首次发现成团泛菌产生巴卡亭ⅢC-10-脱乙酰酶。
- 李松张煜周继蓉王晓鹏王兴红
- 一种由白色类诺卡放线菌产生的新的巴卡亭ⅢC—10脱乙酰酶被引量：1
- 2010年
- 紫杉醇及多烯紫杉醇是目前临床上最重要的抗癌药物，而10-DAB是半合成紫杉醇及多烯紫杉醇的前体。通过TLC监测及HPLC-MS证实，发现了一种由白色类诺卡氏菌产生的、新的巴卡亭ⅢC-10脱乙酰酶，该酶能催化巴卡亭Ⅲ生成10-DAB，酶的最适pH值和对甲醇的耐受性方面不同于已报道的巴卡亭ⅢC-10脱乙酰酶，它具有更强的底物专一性和更强的耐甲醇能力，酶的Km值为1．52mmol／L，Vmax为2．59×10^-7mmol／L·s。
- 薛宝金蒋德伟刘姮马丽波黄新伟王晓鹏王兴红
- 真菌诱导与中药资源开发
- 植物体内生活着大量的微生物，真菌是其中最常见的类群，对药用植物有效成分的形成具有重要作用。一些名贵中药如沉香、血竭本身就是真菌诱导的产物，一些中药中的活性成分如白藜芦醇的形成量与真菌侵染有密切关系。真菌诱导已成为增加植物...
- 王晓鹏杜晨晖王兴红彭谦
- 关键词：中药资源开发中药活性成分药用植物白藜芦醇抗病性
- 文献传递
- 两种八角莲内生真菌的生物活性研究被引量：12
- 2006年
- 测定云南八角莲Dysosma aurantiocaulis和川八角莲Dysosma veitchii内生真菌的生物活性,为进一步从内生真菌中寻找活性成分提供指导,也为认识内生真菌相互作用提供有益的参考。从两种八角莲中分离出内生真菌187株,用滤纸片法测抗菌活性,用卤虫模型测抗卤虫活性得知大部分菌株发酵液都有活性,高活性菌株主要集中在镰孢霉属Fusarium、青霉属Penicillium、木霉属Trichoderma、丛梗孢属Monilia、毛壳菌属Chaetomium、无孢类群Mycellia sterilia、小齿梗霉属Rhinotrichum、无梗孢属Trichocladium和胶帚霉属Gliocladium。云南八角莲和川八角莲内生真菌是活性成分筛选的重要来源,并且通过活性分析发现:发酵液的活性强于菌丝体;云南八角莲的抗细菌活性菌株多于川八角莲。
- 钟佳李敏湘王兴红王晓鹏张玲琪
- 关键词：八角莲内生真菌活性
- 巴卡亭ⅢC-10位乙酰基水解酶产生菌的筛选和鉴定被引量：2
- 2009年
- 10-脱乙酰巴卡亭Ⅲ是合成紫杉醇和多烯紫杉醇的前体。以巴卡亭Ⅲ为底物,结合TLC、HPLC、HPLC-MS分析方法,通过设计专门的筛选方法筛选产酶菌株,得到一株巴卡亭ⅢC-10位脱乙酰基酶产生菌株Z1-34。以形态特征、生理生化特征、16S rDNA序列分析作为菌株的鉴定手段,Z1-34被鉴定为稻草假单胞菌(Pseudo-monas straminea),首次发现稻草假单胞菌产生巴卡亭ⅢC-10-脱乙酰酶。
- 刘宝孙成逊江立王晓鹏王兴红
- 利用动物血发酵酱油被引量：5
- 2006年
- 各种屠宰动物血是一种资源量很大的蛋白质,营养丰富,在食品开发方面,大规模利用动物血的报道不多,本文报道了一种利用动物血制作酱油的新工艺。利用动物血制作酱油的主要优点是质量高、成本低。采用本文报道的工艺制作的血酱油成功地消除了血的腥臭气,并且酱香浓郁,产品的各项主要指标均达到了优质酱油的水平,氨基氮含量达到1.1g/100mL,为屠宰动物血的大规模利用提供了一条新的途径。利用酵母和乳酸菌进行后处理,对血酱油的质量提高具有重要意义,并对增香处理的工艺条件进行了初步探索。
- 王兴红杨红亚钟佳王晓鹏
- 关键词：动物血酱油发酵
- 巴卡亭ⅢC-10位酶法脱乙酰基的研究
- 紫杉烷是具有五甲基十五碳烯骨架的一类二萜类化合物的总称，其中有些紫杉烷可作为半合成紫杉醇的前体物质。紫杉醇是具有较强抗癌活性的紫杉烷类二萜化合物，主要存在于资源有限、生长缓慢的红豆杉属(Taxus)植物的树皮中，而且含量...
- 王晓鹏
- 关键词：紫杉烷抗癌活性微生物转化酶学性质
- 文献传递
- 桃儿七和南山荷叶内生真菌的生物活性研究被引量：28
- 2006年
- 通过研究桃儿七(Sinopodophyllum hexandrum)与南方山荷叶(Diphylleia sinensis)的内生真菌的生物活性,探讨内生真菌作为生物活性物质资源开发利用的价值。测定内生真菌发酵液的抗细菌、抗真菌、抗卤虫活性后,发现大多数菌株的发酵液都具有不同的生物活性。高活性菌株集中于镰孢霉属、柱孢属、木霉属、色串孢属。桃儿七内生真菌抗真菌活性较强,南方山荷叶内生真菌抗细菌和抗卤虫活性较强。桃儿七和南方山荷叶内生真菌是寻找有价值的活性成分的良好资源。
- 王晓鹏钟佳王兴红李敏湘张玲琪
- 关键词：桃儿七内生真菌生物活性
