王朝晖
- 作品数：14 被引量：60H指数：6
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- 相关领域：动力工程及工程热物理化学工程农业科学机械工程更多>>
- 干燥过程热质传递的简化模型被引量：18
- 1995年
- 对多孔介质体积平均理论进行简化,得到简化的热质传递干燥模型,用一个理论式表达模型中有效扩散系数。对香蕉片千燥的研究表明。
- 王朝晖涂颉
- 关键词：传热传质多孔介质
- 初始饱和度对微波冷冻干燥过程传热传质的影响被引量：4
- 1997年
- 以非饱和含湿牛肉为例,进行了微波冷冻干燥实验研究。获得了干燥时间与物料初始饱和度近似成正比的结论。与升华面模型的计算结果比较表明,升华冷凝模型更符合实验规律,证实了非饱和含湿多孔介质微波冷冻干燥时升华冷凝区的存在。
- 王朝晖施明恒
- 关键词：饱和度冷冻干燥微波加热传热传质
- 牛肉的微波冷冻干燥特性被引量：6
- 1997年
- 以生牛肉为物料,用笔者研制的微波冷冻干燥试验装置进行了不同电场强度、真空室压强和物料厚度的微波冷冻干燥试验,结果表明当电场强度不高于1.50V/cm,真空室压力在10Pa左右时,微波冷冻干燥效果比常规冷冻干燥效果好.
- 王朝晖施明恒
- 关键词：牛肉
- 蜂王浆微波冷冻干燥特性的实验研究被引量：13
- 1998年
- 对蜂王浆进行了微波冷冻干燥的实验研究，获得蜂王浆冻干过程中温度的变化规律和相应的干燥特性曲线；研究了样品厚度、电场强度和真空度对干燥过程的影响．实验结果表明，微波冷冻干燥具有干燥时间短，干燥质量高的优点，可在干燥行业中推广使用．
- 施明恒祝涛王朝晖
- 关键词：冷冻干燥微波加热蜂王浆
- 微波冷冻干燥过程中光纤测温技术的研究被引量：8
- 1999年
- 分析了半导体吸收波长随温度的变化特性，选用红外发光二极管作为信号光源，光纤采用石英光纤，设定这类半导体吸收式光纤温度传感器的基本参数，建立了半导体材料ＧａＡｓ的透过率与温度关系的数学模型．采用一种基于双波长原理的输送回路来减少测量误差，研制成功了一套半导体吸收式光纤测温系统．在０～１００℃内进行了实验测试．结果表明。
- 施明恒祝涛曹康敏王朝晖
- 关键词：微波加热温度测量冷冻干燥
- 高初始含湿多孔介质干燥过程的传热传质研究
- Ｗｈｉｔａｋｅｒ理论，结合列宾杰尔准则Ｒｂ＜＜１的条件，推导出了一组可描述干燥过程的热质传递方程。以香蕉片为试样的研究表明理论计算与实验所测物料温度分布、干燥速率随时间变化规律一致。本模型具有形式简单、计算量小、应用方便...
- 王朝晖涂颉
- 关键词：多孔介质传热传质
- 微波冷冻干燥过程的传热传质机理
- 该文系统地分析了非饱和含湿多孔介质微波冷冻干燥的物理机制,提出了微波冷冻干燥过程中物料内存在一个升华—冷凝区的新观点,在此基础上,建立了一个更符合实际情况的升华—冷凝模型,导出了相应的传热传质微分方程组.模型中考虑了升华...
- 王朝晖
- 关键词：冷冻干燥微波加热传热传质多孔介质
- 微波冷冻干燥过程的升华冷凝现象被引量：4
- 1998年
- 提出未饱和含湿多孔介质的冷冻干燥过程的升华冷凝模型 ,分析了模型中的传递系数 .对未饱和含湿多孔介质的微波冷冻干燥过程进行了数值模拟 .结果表明 :与传统升华面模型相比 。
- 王朝晖施明恒
- 关键词：冷冻干燥微波加热传热传质
- 非饱和含湿多孔介质微波冷冻干燥过程传热传质分析被引量：8
- 1996年
- 基于升华冷凝模型，对非饱和含湿多孔介质微波冷冻干燥过程作了数值计算．结果表明，干燥过程中不饱和含冰区内的冰饱和度有较大变化．通过与不考虑升华冷凝区相比较，表明升华冷凝区的存在不可忽略．
- 王朝晖施明恒
- 关键词：冷冻干燥微波加热多孔介质传热传质
- 多孔介质微波冷冻干燥的升华－冷凝理论被引量：5
- 1995年
- 本文分析了非饱和含湿多孔介质微波冷冻干燥的物理过程，提出了一个更适合于实际情况的升令冷凝物理模型，导出了相应的传热传质微分方程组，模型中考虑了升华冷凝区内由于蒸汽迁移造成的合湿量重新分布及其对热质传递的影响；对传递参数分析表明，Ｌｕｉｋｏｖ理论不适用于描述微波冻干过程。
- 施明恒王朝晖
- 关键词：冷冻干燥多孔介质微波加热
