王青标
- 作品数：5 被引量：18H指数：2
- 供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
- 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 聚乙二醇与十二烷基羟丙基磺基甜菜碱相互作用的介观动力学模拟
- 2012年
- 采用介观动力学(MesoDyn)模拟方法研究了聚乙二醇(PEG)与十二烷基羟丙基磺基甜菜碱(DSB)在水溶液中的聚集行为,从介观层次上探讨了PEG以及与DSB混合体系的聚集过程和聚集形态,并对混合体系中DSB的体积分数、温度和剪切速率等影响因素进行了分析。实验结果表明,PEG在水溶液中随体积分数增加会形成球形、棒状、蠕虫状聚集体和网状结构;PEG与表面活性剂DSB之间存在着较强的协同作用,在较低的DSB体积分数下PEG即可产生聚集现象;随着温度的增加,PEG/DSB混合体系聚集变得较为困难,而且聚集的速度也逐渐变慢,说明整个聚集过程是放热的;并且剪切作用对体系聚集行为影响较大。
- 陈果郭昊王青标陈忠秀
- 关键词：聚乙二醇介观动力学
- 拥挤环境中脂肪酸囊泡自催化反应的研究
- 脂肪酸囊泡作为生物膜模型、食品药物载体己引起了国内外的广泛关注,本实验室也对其进行了前期研究。而作为载体在靶细胞中释放药物时囊泡会受到细胞中的溶液环境一拥挤环境的影响,但囊泡受拥挤环境的影响研究却鲜有报道。因此,通过拥挤...
- 王青标
- 关键词：自催化反应反应动力学生物膜
- 文献传递
- 电子舌对酿造食醋与配制食醋的区分辨识被引量：11
- 2012年
- 研究应用电子舌技术,对台州地区生产和销售的酿造食醋与配制食醋进行了检测。研究表明,电子舌检测结果进行主成分分析后,其主成分1和主成分2的得分图上,酿造食醋和配制食醋的落点在各自的区域范围内而互不干扰,说明电子舌对台州生产和销售的酿造食醋、配制食醋有很好的区分效果。
- 武雯王国军王青标肖萧
- 关键词：电子舌主成分分析食醋
- 拥挤环境中表面活性剂胶束化过程的低场核磁共振研究被引量：5
- 2012年
- 利用长弛豫低场核磁共振(LF-NMR)方法研究了由聚乙二醇(PEG)构建的拥挤溶液环境中表面活性剂的聚集行为。通过Carr-Purcell-Meiboom-Gill(CPMG)脉冲序列所得的回波数据及反演拟合数据对不同的表面活性剂-PEG体系进行分析,结果发现:不同分子量和不同浓度的PEG溶液可用低场核磁共振方法进行区分;高浓度的PEG溶液中均能监测到胶束形成过程,而较低浓度的PEG溶液不利于其胶束化过程监测;NaCl对含有离子型表面活性剂体系的影响较为明显,而对含有非离子型表面活性剂的体系几乎无影响。该研究丰富了低场核磁共振弛豫技术在表面活性剂胶束表征过程中的应用,同时对理解生物体系中分子的自组装及功能也具有重要意义。
- 王青标陈果曹晨王伟华陈忠秀
- 关键词：表面活性剂
- 脱氧熊果苷的合成被引量：2
- 2014年
- 该文以对苯二酚和乙酰氯为原料,通过乙酰氯单保护,然后与3,4-二氢吡喃反应生成四氢吡喃醚,最后利用硼酸钠脱乙酰基得到脱氧熊果苷。将该合成路线中的反应时间、催化剂用量、物料比等影响因素进行优化,优化后3步产率分别为83.4%,83.9%,80.4%,3步总收率为56.3%,约为已报道的收率的2.5倍。该路线反应条件简单,在常温常压下进行,3步使用的催化剂分别为硫酸氢钠、对甲基苯磺酸吡啶盐以及硼酸钠,都是一些常见的无毒盐。
- 刘亚玲王青标易超宇李康武王海滨
- 关键词：对苯二酚亲电反应精细化工中间体
