聂柳慧
- 作品数：7 被引量：81H指数：5
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术更多>>
- 壳聚糖-淀粉共混薄膜的制备与研究被引量：28
- 2005年
- 以共混的方法制备了壳聚糖-淀粉共混薄膜,并对共混薄膜的力学性能、透气性进行了研究。研究表明:共混膜中壳聚糖与淀粉的固含量相等时,薄膜的机械性能相对较佳,并且常温下成的膜有较高的膜相对透明性、柔韧性;适量的增塑剂可以改善膜的性能,随着甘油浓度的增加,膜的伸长率、透气系数也随之增加,抗拉强度下降。
- 聂柳慧韩永生
- 关键词：壳聚糖淀粉共混膜力学性能透气性
- 纳米二氧化钛保鲜薄膜的保鲜机理和制备
- 纳米二氧化钛复合薄膜作为一种新型的保鲜材料,具有高阻隔性,分解内毒素、除异味和一定的自洁能力,以及可以重复利用的特点,解决了一般食品包装塑料的二次污染的问题,介绍了纳米二氧化钛复合薄膜的抗茵机理、加工方法以及在保鲜包装方...
- 韩永生聂柳慧
- 关键词：纳米二氧化钛包装材料保鲜
- 壳聚糖共混改性及其在果蔬涂膜保鲜中的应用
- 目前市场上的保鲜材料多为塑料材料，使用后废弃到环境中给环境的保护带来了巨大的压力，因此，选择一种方便快捷、可降解的保鲜材料至关重要。本文以壳聚糖为基本研究对象，并利用淀粉对其进行共混改性，最后将二者应用于果蔬的涂膜保鲜。...
- 聂柳慧
- 关键词：壳聚糖共混涂膜保鲜猕猴桃冬枣
- 文献传递
- 纳米二氧化钛保鲜薄膜的保鲜机理和制备被引量：20
- 2004年
- 纳米二氧化钛复合薄膜作为一种新型的保鲜材料,具有高阻隔性,分解内毒素、除异味和一定的自洁能力,以及可以重复利用的特点,解决了一般食品包装塑料的二次污染的问题,介绍了纳米二氧化钛复合薄膜的抗菌机理、加工方法以及在保鲜包装方面的应用。
- 韩永生聂柳慧
- 关键词：纳米二氧化钛包装材料保鲜
- 抗菌保鲜膜的研究与应用被引量：17
- 2005年
- 利用Ag+和Zn2+制备抗菌沸石,并通过填充改性的方法制备抗菌薄膜,研究了抗菌薄膜的抗菌效果。通过各项基本性能的测试,自制的保鲜膜符合果蔬保鲜包装的要求。通过对几种果蔬的实际包装试验,证明该保鲜膜可以有效地抑制细菌的生长,维持果蔬良好的贮藏质量。
- 韩永生孙耀强高留意聂柳慧
- 关键词：抗菌果蔬保鲜
