郑璇
- 作品数：4 被引量：38H指数：3
- 供职机构：广东出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 葡萄酒中乙醛气相——质谱测定方法的建立被引量：5
- 2016年
- 建立气相色谱—质谱测定葡萄酒中乙醛含量的方法,并考察提取溶剂、解析pH、衍生化实际用量等因素对定量结果的影响。结果表明:该方法检测限为0.12 mg/kg,线性范围为0.2~100.0mg/kg(R^2=0.999 4),样品三水平加标回收率为89.3%~113.0%,平均相对标准偏差为1.28%~9.42%(n=6),适用于葡萄酒中乙醛总量的测定。
- 韦晓群郑璇郭庆园凌莉曾广丰黄瑾蔡纯
- 关键词：乙醛葡萄酒
- 气相色谱—质谱法测定奶粉中香兰素含量的方法建立被引量：9
- 2016年
- 建立了自动顶空固相微萃取—气相色谱—质谱测定奶粉中香兰素和乙基香兰素的方法,并考察了萃取柱、吸附温度和时间、解吸附温度和时间等因素对方法回收率、精密度的影响。结果表明,该方法检测低限为0.5mg/kg,样品加标回收率为90.0%-100%,平均相对标准偏差为1.9%-4.1%（n=6）。该法可消除奶粉中复杂基质的干扰,样品预处理简便快速、灵敏度高、准确可靠,适用于奶粉中香兰素和乙基香兰素的快速测定。
- 郑璇黄瑾林洁李菊韦晓群蔡纯陈燕芬冯婕莉郭庆园
- 关键词：香兰素乙基香兰素奶粉
- 燕窝进口安全因素风险分析被引量：2
- 2016年
- 本文依据国际食品法典委员会和我国卫生部门规定和认可的食品安全风险分析原理和程序,按照风险评估、风险管理和风险交流对从印度尼西亚进口的燕窝进行了系统风险分析。通过对2013~2015年进口的部分燕窝样品进行危害因素监测,结合燕窝中可能存在的动物卫生和公共卫生风险、有毒有害物质风险以及燕窝加工过程中的二次污染风险进行分析,认为禽流感病毒、沙门氏菌、致病性大肠杆菌、亚硝酸盐和染色剂等危害属于高风险危害,铅、镉、砷、汞等重金属以及二氧化硫危害属于低风险危害。通过综合考虑燕窝风险分析结果、印尼产地的燕窝卫生控制体系情况和我国及世贸的相关规定,对燕窝进口提出了合理化的控制风险的措施建议。
- 郑璇王莹李晶晶蔡纯都兴洋张海铃
- 关键词：风险分析
- 化妆品中24种过敏原的气相色谱-质谱法测定被引量：22
- 2012年
- 建立了气相色谱-质谱(GC-MS)法同时测定化妆品中24种过敏原的分析方法。样品经甲醇超声提取,以选择离子模式(SIM)进行定性及定量分析。24种过敏原在质量浓度0.2～100 mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数r2﹥0.995,检出限为2～10 mg/kg,平均回收率为80%～104%,相对标准偏差为1.8%～9.3%。该方法快速、准确、灵敏度高。通过对77名患者使用的150份可疑致敏化妆品测试发现,24种过敏物质的阳性检出率为78%,其中至少有1种过敏物质含量大于10 mg/kg的样本占阳性样本的81.2%。71名过敏患者(92.2%)使用的化妆品中检出致敏物;其中至少有一种过敏物质的检出值大于10 mg/kg的占90.1%。结果显示,24种过敏物质是化妆品接触性皮炎的主要致敏原。
- 陈捷焦红叶弘毅毕英杰刘超郑璇战静赖唯
- 关键词：气相色谱-质谱化妆品接触性皮炎
