阮寅
- 作品数：5 被引量：30H指数：3
- 供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 乳制品中乳糖的高效液相色谱-脉冲式安培电化学检测被引量：8
- 2010年
- 提出了一种采用高效液相色谱-脉冲式安培电化学检测法测定乳制品中乳糖的方法。样品经乙酸锌和亚铁氰化钾溶液沉淀蛋白质、离心、过滤。氨基色谱柱(250 mm(2.0 mm,5(m)分离,乙腈-水(75+25,体积比)作流动相,流速0.2 mL/min,以0.5 mol/L氢氧化锂溶液碱液做柱后衍生,流速0.4 mL/min,分流进入脉冲式安培电化学检测器检测,外标法定量。结果表明,标准工作液在浓度50.0~1000.0 mg/L范围内,峰面积与浓度成良好的线性关系,线性相关系数(0.999,样品在0.1%,5.0%,50.0%添加水平的回收率为79.0%~99.9%,相对标准偏差为1.2%~6.8%(n=8),方法检出限为0.1%(S/N>10)。本法可满足乳制品中乳糖的定量检测需要。
- 樊祥王敏韩丽伊雄海赵善贞陈迪阮寅谌鸿超
- 关键词：高效液相色谱乳糖乳制品
- 电感耦合等离子体质谱法测定面制食品中铝被引量：12
- 2010年
- 采用微波消解和常压消解两种方法对面制食品进行前处理,用电感耦合等离子体质谱法测定面制食品中铝的含量,选择钪作为分析内标元素。结果表明：铝的质量浓度在10.0~250.0μg.L-1范围内呈线性关系,方法的检出限（3s）为3.75μg.L-1,测定下限（10s）为12.5μg.L-1。两种前处理方法所得结果的准确度和精密度均较好,微波消解和常压消解处理样品,加标回收率分别为84.4%~101.2%,85.7%~95.5%;相对标准偏差（n=8）分别为3.0%~7.1%,3.4%~6.6%。
- 樊祥韩丽伊雄海赵善贞周瑶阮寅陈迪谌鸿超
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法铝面制食品
- 高效液相色谱-荧光检测法分析麦类中麦角克列斯汀碱被引量：2
- 2010年
- 提出了一种采用高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）测定麦类样品中麦角克列斯汀碱的方法。麦类样品经V（乙腈）∶V（0.1 mol/L乙酸铵缓冲溶液）=1∶4提取,以C18小柱净化,C18色谱柱（4.6×250 mm,5μm）分离,V（水）∶V（乙腈）=3∶2作流动相,流速1.0 mL/min,以HPLC-FLD定量测定。标准工作溶液浓度在1.0～50.0μg/L范围内,与峰面积成良好的线性关系,线性相关系数〉0.9999,样品在10.0、50.0、250.0μg/kg添加水平的回收率为76%～85%,相对标准偏差（RSD）为6.6%～8.8%（n=8）,方法检测限为5.0μg/kg（S/N〉10）。
- 樊祥褚庆华谌鸿超阮寅高峰
- 关键词：固相萃取高效液相色谱麦类
- 大肠杆菌O157微孔板法与经典方法的比较研究被引量：2
- 2009年
- 大肠杆菌O157:H7是目前国内外极为关注的食源性致病菌,快速检测大肠杆菌O157:H7显得尤为重要。特针对9大类食品分别进行了传统培养法和3MTecra?微孔板法的对比实验,并选择了其它血清型大肠杆菌和其他种属细菌进行了特异性的检验。在199份阳性样品中,3MTecra?大肠杆菌O157微孔板法的检出率为100%,传统培养法则为97.5%,3MTecra?大肠杆菌O157微孔板法的灵敏度达到1CFU/25g(mL),且该方法具有快速、简便、高效、准确的特点,适宜大规模化食品样品大肠杆菌O157检测。
- 张树宏阮寅顾鸣朱贻华
- 关键词：大肠杆菌O157酶联免疫法
- 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法测定大米中桔霉素被引量：6
- 2010年
- 大米样品经甲-醇10 mmol·L^-1磷酸溶液（70＋30）提取,提取液稀释过滤后经CitriTestTM免疫亲和柱层析净化后用高效液相色谱法测定其桔霉素的含量。以Kromasil 100-10 C18色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）为分离柱,甲酸（1＋99）溶液与乙腈以体积比1比1混合的溶液作流动相,采用荧光检测,激发波长为350 nm,发射波长为500 nm。必要时采用液相色谱-串联质谱法对结果作验证。桔霉素的质量浓度在5.0-500.0μg·L^-1围内与其峰面积呈线性关系,测定下限（10S/N）为10.0μg.kg^-1。方法的回收率为73%-76%,相对标准偏差（n=8）为7.5%-11.8%。
- 樊祥禇庆华伊雄海李广寅赵善贞阮寅谌鸿超
- 关键词：高效液相色谱法桔霉素大米
