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黄志刚

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：江西农业大学理学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇动物
  • 1篇动物营养
  • 1篇营养
  • 1篇小肽

机构

  • 1篇江西农业大学

作者

  • 1篇徐海燕
  • 1篇黄志刚
  • 1篇瞿明仁

传媒

  • 1篇江西饲料

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
动物营养中小肽的研究新进展被引量：3
2008年
自20世纪60年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸,小肽也能够被动物直接吸收利用。它在动物胃肠内被完整地吸收,这被认为是一种重要的生理现象,从而完善了传统蛋白质代谢理论,同时也使小肽营养成为继蛋白质营养研究和应用的又一热点。文中就小肽的概念和分类、吸收机制与吸收特点、影响小肽吸收的因素、小肽的功能等方面作了简要综述。
徐海燕瞿明仁黄志刚
关键词：小肽
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