于英慧
- 作品数：18 被引量：21H指数：3
- 供职机构：大连医科大学附属第一医院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 低血糖负荷膳食对住院病人餐后血糖影响及治疗效果
- :探讨等热量而血糖负荷(Glycemic Load,GL)不同的配方膳食对T2DM患者餐后血糖的影响,并探索其在糖尿病饮食管理中的应用价值. 方法:采用随机交叉设计,87例初诊T2DM患者随机分组,先后接受低GL膳...
- 庄媛媛于英慧朱晓菲李鹤赵婷宋捷孟琳
- 关键词：膳食结构餐后血糖
- 低血糖负荷膳食对住院病人餐后血糖影响及治疗效果
- 目的:探讨等热量而血糖负荷(Glycemie Load,GL)不同的配方膳食对T2DM患者餐后血糖的影响,并探索其在糖尿病饮食管理中的应用价值。方法:采用随机交又设计,盯例初诊T2DM患者随机分组,先后接受低GL膳食或高...
- 庄嫒媛于英慧朱晓菲李鹤赵婷宋捷孟琳
- 关键词：血糖负荷血糖糖尿病膳食
- 文献传递
- 高碳水化合物配方早餐对健康者餐后血糖影响
- 2012年
- 目的:研究高碳水化合物配方早餐(HCD)对健康志愿者餐后血糖的影响。方法 :10名健康志愿者为研究对象,先后摄人A、B、C、D、E套早餐,测量空腹、餐后0.5h、1h、2h的血糖值,计算血糖曲线下面积;问卷调查患者有无饥饿感。结果 :B餐血糖曲线下面积(SAUC)(19.72±1.66)明显高于A餐(16.03±1.25)(P<0.01)与C餐(16.81±2.23)(P<0.01),没有饥饿感的人数明显多于B餐和C餐。结论:合理配制的高碳水化合物配方早餐对健康志愿者餐后血糖调控有效。
- 庄媛媛于英慧张鑫李鹤赵婷宋捷孟琳
- 关键词：血糖血糖指数早餐
- 中老年BMD减低者血微量营养素及血脂水平变化被引量：1
- 2008年
- 目的探讨中老年骨密度(BMD)降低患者中血维生素A、D、E,以及微量元素锌(Zn)、铁(Fe)、铜(Cu)、血脂及血浆同型半胱氨酸(Hcy)水平的变化和意义。方法采用双能X线骨密度仪检测BMD,根据结果分为42例BMD减低组和年龄、性别匹配的正常对照组41例,测定血维生素A、D、E;微量元素Zn、Fe、Cu;血脂及血浆Hcy水平。结果低BMD组血清铜/锌比值低于对照组,差异有显著性(P<0.01),而血浆同型半胱氨酸则高于对照组,组间差异有显著性(P<0.01),血铁水平两组间差异无显著性(P>0.05);低BMD组中血清甘油三酯高于正常值水平,血脂水平组间差异不显著(P>0.05);低BMD组血清25-羟维生素D3水平值较对照组低,但差异不显著(P>0.05);血浆维生素A和E水平两组均在正常范围。结论中老年低骨密度者存在血脂代谢紊乱和微量元素锌和铜的失调,血清维生素D水平尚未出现减低。
- 庄媛媛周芸张莹于英慧孟琳赵婷丁文军李鹤姜蓉陈海波
- 关键词：血浆同型半胱氨酸血脂维生素D
- 海藻豆粉对高脂血症者干预效果的研究
- 2008年
- 目的研究海藻豆粉对老年血脂水平的影响变化。方法筛选40例门诊老年高脂血症患者随机分为研究组和对照组,每组20例。研究组患者每日服用海藻纳豆粉1200mg,服用4个月,对照组服用纯淀粉软胶囊。分别于服药前和停药后测定两组患者的血脂和同型半胱氨酸水平。结果服药前研究组与对照组的血脂和同型半胱氨酸水平差异均无统计学意义(P>0.05)。服药后研究组的甘油三酯和同型半胱氨酸水平低于对照组有统计学意义(P<0.05)。结论海藻豆粉对高脂血症患者具有纠正和改善作用,有助于防治高脂血症。
- 庄媛媛于英慧张莹孟琳
- 关键词：海藻糖大豆皂甙高脂血症甘油三酯类半胱氨酸
- 中老年BMD减低者血微量营养素及血脂水平变化
- 目的探讨中老年骨密度(BMD)降低患者中血维生素A、D、E,以及微量元素锌(Zn)、铁(Fe)、铜(Cu)、血脂及血浆同型半胱氨酸(Hcy)水平的变化和意义。方法采用双能X线骨密度仪检测BMD,根据结果分为42例BMD减...
- 庄媛媛于英慧孟琳赵婷丁文军李鹤陈海波
- 关键词：血浆同型半胱氨酸血脂维生素D
- 文献传递
- 老年营养不良患者营养支持效果观察
- 目的:本研究的目的是探讨老年营养不良患者营养支持前后的前白蛋白(prealbumin，PA)、白蛋白(albumin，ALB)、总蛋白(total protein，TP)、胆碱酯酶(choline ste rase，CH...
- 于英慧
- 关键词：营养不良老年患者营养支持前白蛋白膳食结构
- 养老院老年人膳食营养素摄入与营养不良被引量：9
- 2019年
- 目的了解大连市养老院老年人的膳食营养素摄入水平、营养不良状况及其影响因素。方法采用随机整群抽样法,自行设计调查问卷,了解调查对象的基本人口学资料、健康与饮食行为、体格检查指标;采用简易营养评价法(MNA)调查表了解其营养不良情况;采用3日24 h膳食回顾法,面对面进行膳食调查。结果 1 203例老年人中,男492例,女711例,年龄80～89岁者占49. 0%。营养不良发生率为18. 1%,女性、未接受过营养健康教育培训、未服用保健品、管饲、学历情况不详均为营养不良的危险因素,而未有基础疾病则为营养不良的保护因素(均P<0. 05)。膳食热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的摄入量分别(1 507. 00±305. 75) k Cal、(52. 12±12. 97) g、(56. 60±18. 46) g和(200. 14±51. 45) g,膳食铁、维生素(V)B1摄入量充足,VE及钠摄入过量,VA、钙、硒及膳食纤维摄入量不足。结论大连市养老院老年人营养不良发生率较高,微量营养素摄入失衡明显,政府及养老机构应共同努力,针对造成该人群营养不良的危险因素进行宣传教育,从而提高其整体营养与健康水平。
- 张鑫宋捷于英慧朱晓菲孙萌洁侯菲赵琳庄媛媛
- 关键词：养老院膳食调查营养不良
- 不爱喝牛奶 你还有5种替代品
- 2019年
- 2016版《中国居民膳食指南》推荐成人每天摄入奶及奶制品300g,但有一些人由于患有乳糖不耐症或对牛奶的味道不喜欢,不愿意喝牛奶,那么该如何保障膳食指南里的推荐量呢?专家说,对于这种人,可以尝试用奶粉、酸奶、奶酪等奶制品来代替。
- 于英慧陈治锟
- 关键词：牛奶膳食指南乳糖不耐症奶制品味道奶粉
- 大连地区部分成年病人维生素D的营养状况调查
- 2014年
- 目的:了解大连市区成人维生素D营养状况。方法:对2012年2月至2013年4月我院营养门诊病人首次测定的25(OH)D结果进行收集和分析。结果:共395例病人的25(OH)D结果纳入分析,血清25(OH)D平均水平为(15.05±9.36)ng/ml,维生素D缺乏和不足率分别为30.63%和63.04%。在冬春季(n=190)和夏秋季(n=205)的血清25(OH)D平均水平为(12.89±8.12)ng/ml和(17.06±9.98)ng/ml,维生素D缺乏率分别为40%和21.95%,维生素D不足率分别为55.26%和70.24%;血清25(OH)D水平存在季节性差异(P<0.01)。结论:大连市居民成人维生素D缺乏和不足的比例较高,需要加强干预。
- 庄媛媛于英慧张鑫丁文军
- 关键词：25(OH)D维生素D缺乏
