伊丽
- 作品数：47 被引量：117H指数：7
- 供职机构：内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
- 一种抗风湿关节炎乳膏组合物及其制备方法
- 本发明涉及一种抗风湿关节炎乳膏组合物，还涉及所述抗风湿关节炎乳膏组合物的制备方法。该组合物含有驼油、薄荷醇、沙棘油、乳化剂、润肤剂、保湿剂、防腐剂、增稠剂、香精等。本发明抗风湿性关节炎乳膏膏体颜色淡黄亮泽、质地细腻、对皮...
- 吉日木图刘东辉伊丽明亮伊日贵
- 准格尔双峰驼驼乳脂肪酸组成的季节变化被引量：9
- 2014年
- 对20峰准格尔双峰驼乳脂肪酸质量分数的季节变化进行了分析,结果表明,准格尔双峰驼枯草前期乳中饱和脂肪酸(SFA)的质量分数显著高于其他三季,而其他三季间则差异均不显著;准格尔双峰驼乳中单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)的质量分数没有显著的季节差异。准格尔双峰驼乳致动脉粥样硬化指数低于牛乳,饱和脂肪酸和不包脂肪酸的比例适当,比牛乳驼乳脂肪酸对人体具有较高的营养价值。
- 伊丽特木伦郑志强明亮额日登木图巴拉陈钢粮吉日木图
- 关键词：脂肪酸营养价值
- 骆驼宝克的急性毒性试验研究
- 2013年
- 选用清洁级昆明种小鼠进行宝克最大给药量试验,在24 h内给小鼠灌以宝克最大药量5 000 mg/(kg·bw),观察小鼠毒性反应7 d。宝克急性毒性试验结果显示,24 h内给药5 000 mg/(kg·bw)的宝克对小鼠没产生毒性反应。宝克在短期内使用安全性较好,无明显毒副作用。
- 郭春燕张敏刘微明亮伊丽斯日古楞哈斯苏荣吉日木图
- 关键词：小鼠急性毒性
- 免疫乳及其开发前景
- 随着生活水平的提高,免疫乳的开发利用逐渐成为当今乳制品市场的主流。本文就免疫乳的概念,免疫乳的功能因子及其研究状况以及免疫驼乳的开发优势进行了简要综述。
- 伊丽玉斯日古楞吉日木图
- 关键词：免疫乳
- 文献传递
- 鼠李糖乳杆菌GG发酵驼乳与牛乳的发酵特性和降糖活性比较被引量：7
- 2019年
- 本试验以耐酸、耐氧、定植力强及功能性丰富的鼠李糖乳杆菌GG(Lactobacillus rhamnosus GG,L-GG)单菌发酵的驼乳和牛乳为研究对象,通过鼠李糖乳杆菌GG的生长曲线确定发酵时间,评价不同发酵时间和不同储藏时间下,发酵驼乳与牛乳的发酵特性(pH、滴定酸度和活菌数)、蛋白质水解活性和降糖活性(α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制活性)。结果表明,pH、滴定酸度、活菌数和蛋白质水解活性存在一定的内在联系。随着发酵时间的增加,两种发酵乳的pH下降,滴定酸度上升,活菌数和蛋白质水解活性也在不断增加。在储藏期间,pH、滴定酸度、活菌数和蛋白质水解活性逐渐趋于稳定。发酵驼乳较发酵牛乳的pH低,滴定酸度、活菌数和蛋白质水解活性高,在维持发酵品质和延长货架期方面优于发酵牛乳。经过发酵后的原料乳降糖活性提高,在发酵和储藏期间发酵驼乳和牛乳都表现出很高的α-淀粉酶抑制活性,在储藏期间表现出较高的α-葡萄糖苷酶抑制活性,整体上看发酵驼乳的降糖活性优于发酵牛乳。
- 苏娜伊丽吉日木图
- 关键词：驼乳牛乳发酵特性降糖活性
- 基于16S rRNA基因序列分析法比较苏尼特双峰驼和阿拉善双峰驼自然发酵酸驼乳的微生物多样性被引量：12
- 2019年
- 【目的】传统发酵乳制品是一类未经任何处理自然发酵而成的,其微生态环境未遭破坏,从而乳酸菌的生物学特性和基因多样性得到了很好的保留,具有开发和利用价值。自然发酵酸驼乳常用来治疗多种疾病且效果良好,与其中丰富的乳酸菌资源有着密不可分的联系。然而,目前有关自然发酵酸驼乳微生物菌群及多样性相关研究甚少。因此进一步挖掘内蒙古地区双峰驼自然发酵酸驼乳微生物群落结构和多样性是至关重要的。【方法】本研究采用IlluminaMiseq测序技术,测定了苏尼特和阿拉善双峰驼的自然发酵酸驼乳中微生物16S rRNA V3–V4区序列,并对群落结构和多样性进行了比较分析。【结果】多样性分析表明,苏尼特双峰驼酸驼乳中微生物群落丰富度和种群差异性比阿拉善双峰驼酸驼乳大,细菌多样性也高。在门水平上,苏尼特和阿拉善双峰驼酸驼乳中的菌群均以厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)为主。在属水平上,苏尼特双峰驼酸驼乳主要以乳杆菌属(Lactobacillus)和乳球菌属(Lactococcus)为优势菌群,阿拉善双峰驼酸驼乳以乳杆菌属(Lactobacillus)和醋酸杆菌属(Acetobacter)为优势菌属。此外,肠杆菌属(Enterobacter)、拉乌尔菌属(Raoultella)和明串珠菌属(Leuconostoc)等的含有食源性致病菌和环境污染菌的菌属被检出。综上所述,不同地区不同品种酸驼乳的乳酸菌种类及优势菌群有较大差异,存在显著的地理差异。【结论】通过本研究,不仅对苏尼特和阿拉善双峰驼自然发酵酸驼乳乳酸菌的组成和种类有了明确的认知,为评估发酵酸驼乳微生物群落对消费者身体健康的影响提供了数据基础的同时为今后筛选优势菌群和挖掘新型益生菌奠定基础。
- 卓娜伊丽浩斯娜吉日木图
- 关键词：微生物多样性
- 驼乳蛋白α-淀粉酶抑制活性肽的制备与鉴定被引量：4
- 2020年
- 利用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶对驼乳蛋白进行水解,对其酶解工艺、α-淀粉酶抑制活性、氨基酸组成、分子质量分布以及肽段序列进行比较研究,以期获得高活性的α-淀粉酶抑制活性肽。结果表明,酶解可提高驼乳蛋白的α-淀粉酶抑制作用。相对于碱性蛋白酶,在木瓜蛋白酶用量4%、酶解温度55℃、酶解pH 7.0、酶解时间2 h的最佳工艺条件下,水解驼乳蛋白获得的多肽具有更高的α-淀粉酶抑制活性。肽序列分析显示碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶水解驼乳蛋白制备的多肽分别鉴定出110种和69种肽段,其中IPLPLPLPLP和LPLPLPLR为最有效的α-淀粉酶抑制活性肽。因此,驼乳蛋白可以成为功能性食品或保健品中控制糖尿病有效成分的潜在来源。
- 苏娜伊丽吉日木图
- 关键词：生物活性肽
- 麝科动物的起源进化与遗传多样性研究进展被引量：5
- 2019年
- 对麝科动物的分子遗传学研究不仅可加深人们对麝科起源及物种形成的认识,而且对麝科动物群体遗传多样性的保护具有重要意义。随着现代高通量测序技术及分子遗传学、生物信息学的迅速发展,人们对麝科起源与进化进行了较为系统的研究,取得了可喜成果。文章就近年来国内外对麝科动物的起源进化和遗传多样性研究进展进行回顾,揭示麝科动物的演化史,利用分子遗传标记、基因组学、转录组学等先进技术,研究麝科动物的遗传多样性以及麝香分泌相关机制或功能基因,并对未来麝科动物起源进化以及遗传多样性研究趋势进行了展望。
- 肖宇辰伊丽孟根达来哈斯苏荣
- 关键词：进化转录组基因组
- 响应面法优化驼乳乳清蛋白酶解制备抑菌肽工艺参数被引量：5
- 2019年
- 驼乳具有丰富的营养价值和较高的药用价值,其乳清蛋白中含有丰富的保护性蛋白,且含有较高活性的抗菌因子。该研究首先利用单因素试验,以水解度(DH)为评价指标,研究胃蛋白酶、胰蛋白酶、碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶4种蛋白酶对驼乳乳清蛋白酶解的影响。确定了胃蛋白酶为水解驼乳乳清蛋白制备抑菌肽的最佳蛋白酶。在单因素试验基础上,以对大肠杆菌(Escherichia coli)抑菌率为评价指标,利用响应面法优化技术对胃蛋白酶制备抑菌肽的工艺进行了优化,获得胃蛋白酶最佳酶解工艺参数:酶解温度为40℃、酶解pH为3.00、酶解时间为5.3 h,酶解底物浓度为4%,酶与底物浓度比为1∶100。在此最佳工艺条件下,大肠杆菌抑菌率为83.91%。
- 王瑞雪吉日木图伊丽
- 关键词：驼乳酶解抑菌率响应面
- 驼血蛋白胰脂肪酶抑制肽的分离纯化及鉴定
- 2021年
- 高血脂是心脑血管疾病发病的危险诱因,预防及治疗该病十分重要。食源性生物活性肽作为小分子生物活性物质,天然无毒且副作用小,逐渐成为合成类药物的替代品。文章利用风味蛋白酶对驼血蛋白进行酶解,基于前期单因素试验所得的结果,对驼血蛋白胰脂肪酶抑制肽的制备工艺进行优化,并对所得多肽进行分离纯化,对其胰脂肪酶抑制活性、分子质量分布、肽段序列及结合位点进行研究。结果表明:在风味蛋白酶的用量为3%、酶解时间3 h、酶解温度65 ℃、酶解pH7.5的最佳工艺条件下,酶解驼血蛋白获得的多肽具有良好的胰脂肪酶抑制活性。多肽序列分析显示共鉴定出801种肽段,其中PFF和FPHF为具有显著胰脂肪酶抑制作用的肽段。可以得出:驼血蛋白可以成为功能性食品或保健品中控制高血脂有效成分的潜在来源,研究结果为后期驼血蛋白胰脂肪酶抑制肽类保健食品的开发提供了参考依据。
- 孙茹欣吉日木图伊丽
- 关键词：风味蛋白酶
