侯雁
- 作品数：4 被引量：19H指数：2
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- 燕窝蛋白质在模拟胃肠环境中的降解研究被引量：7
- 2010年
- 目的:研究燕窝蛋白质在模拟胃肠环境中的降解情况。方法:制备燕窝水提物,分别与等体积的人工胃/肠液混合,37℃消化,按时间梯度0、1、5、10、15、30、60 min准确计时并终止反应,Bradford法检测上清液的蛋白质浓度,SDS-PAGE凝胶电泳方法检测燕窝蛋白质的降解情况。结果:燕窝总蛋白经胃蛋白酶或胰蛋白酶消化后,大部分降解到40 kD以下,部分中高分子量的蛋白质不降解,而且在70 kD左右新增一条蛋白条带。结论:部分中高分子量的燕窝蛋白质具有抗消化性,推测可能以抗原的形式直接作用于肠上皮细胞启动肠道免疫系统发挥疗效。
- 冼小敏侯雁林洁茹黄松赖小平陈建南
- 关键词：人工胃液人工肠液蛋白质
- 众生丸生产过程影响因素探讨(一)
- 2012年
- 目的:探讨众生丸生产工艺过程中所存在的问题及解决方法。方法:采用HPLC法测定众生丸提取工艺过程中芍药苷、虎杖苷、黄芩苷的转移率,分析众生丸生产过程中提取工艺的影响因素。结果:动态提取是保证实际生产、还原实验室工艺研究结果的重要条件。结论:有针对性地分析研究实际生产所产生的影响因素可保证有效成分的提取率,为众生丸实际生产提供了参考。
- 蒋东旭王德杭侯雁谢有良赖小平
- 关键词：众生丸芍药苷虎杖苷黄芩苷生产工艺过程
- 燕窝对ConA刺激下大鼠淋巴细胞增殖的增效作用被引量：11
- 2010年
- 目的:研究燕窝对ConA刺激下大鼠淋巴细胞转化的促进作用。方法:为了建立大鼠淋巴细胞转化检测的MTT法,设计了细胞浓度、ConA浓度和培养时间3个参数;考察不同品种燕窝以及伪品对淋巴细胞转化的作用。结果:最佳条件为,培养时间48h,ConA最佳浓度2μg/ml,细胞浓度2×106个/ml,燕窝浓度40μg/ml。结论:燕窝对大鼠淋巴细胞无直接转化作用,但在低浓度ConA刺激下对大鼠淋巴细胞的转化有辅促作用。
- 侯雁冼小敏林洁茹赖小平陈建南
- 关键词：T淋巴细胞伴刀豆球蛋白A蛋白质
- 电泳技术在燕窝鉴别中的应用
- 目的： 燕窝是一种宜药宜膳的珍贵药材，市场需求巨大，物稀价昂必导致伪劣产品充斥市场，故急需对其产品质量、产地等进行规范。燕窝主要由唾液酸糖蛋白组成，其水提液中发现多种水溶性蛋白，前期研究亦发现通过等电聚焦电泳和聚丙烯酰...
- 侯雁
- 关键词：蛋白质含量电泳图谱
- 文献传递
