冯文亮
- 作品数：4 被引量：27H指数：2
- 供职机构：石家庄三鹿集团股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 纳滤技术生产高纯度低聚果糖的研究被引量：21
- 2003年
- 对采用纳滤技术生产高纯度低聚果糖进行了研究。研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等参数的影响。通过试验确定了最佳操作条件,使低聚果糖纯度FOS≥95％。
- 冯文亮王静贾晓江
- 关键词：纳滤技术低聚果糖料液浓度技术参数
- 简议乳制品生产中的常见安全危害与其控制方法
- 2004年
- 乳和乳制品是母乳以外营养最为均衡的一类全价食品,它含有人体所需的绝大多数营养成分,在人们的膳食结构中有着无法替代的地位.随着我国居民生活质量的提高,乳品的消费需求将会高速增长.但是我们又将面临一个非常严重的问题,即乳制品的安全问题.……
- 张贵海李朝旭张彦辉冯文亮
- 简议乳制品生产中的常见安全危害与其控制方法
- 随着我国居民生活质量的提高,乳品的消费需求将会高速增长.但是我们又将面临一个非常严重的问题,即乳制品的安全问题.本文简要分析了一些在乳制品生产中的常见安全危害,并从HACCP(危害分析和关键控制点)中找到相应的解决方法.
- 张贵海李朝旭张彦辉冯文亮
- 关键词：乳制品生产乳制品食品安全安全控制
- 文献传递
- 大力发展我国婴幼儿食品,缩小与国外先进水平差距被引量：6
- 2004年
- 分析了大力发展我国婴幼儿配方食品的重要性,如对国民经济的影响和与国外品牌的竞争。指出我国婴幼儿奶粉与国外的差距,如外包装和产品的成分(尤其是产品的成分),蛋白质中乳清蛋白与酪蛋白的比例、脂肪中AA和DHA的比例和含量、碳水化合物中乳糖和一些微量营养成分(如核苷酸、氨基酸、矿物质、维生素等)。对产生这些差距的原因进行了分析,如经济、原料、研究水平、管理水平和市场培育等因素。同时叙述了对产生这些原因的解决办法。
- 生庆海冯文亮
- 关键词：婴幼儿配方食品奶粉营养配方
