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刘建伟

作品数：3 被引量：29H指数：2
供职机构：河北农业大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 2篇性状
  • 2篇肉品
  • 2篇山羊
  • 2篇理化性状
  • 2篇波尔山羊
  • 1篇地黄
  • 1篇肉品品质
  • 1篇三类新兽药
  • 1篇散剂
  • 1篇兽药
  • 1篇农业
  • 1篇农业部
  • 1篇喷雾干燥
  • 1篇互作效应
  • 1篇国家三类新兽...

机构

  • 3篇河北农业大学
  • 1篇保定市冀农动...
  • 1篇河北正合生物...

作者

  • 3篇刘建伟
  • 1篇刘佳
  • 1篇刘佳
  • 1篇刘建伟
  • 1篇王彦平
  • 1篇李占雷
  • 1篇郑世学
  • 1篇张艳菲

传媒

  • 1篇河北农业大学...
  • 1篇兽药市场指南

年份

  • 1篇2018
  • 2篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
波尔山羊肌肉组织学性状与肉品理化性状的研究
波尔山羊是目前世界上最著名的肉用山羊品种，我国从1995年开始引进波尔山羊，用来杂交改良我国山羊品种。为了系统的研究波尔山羊肉品品质，本论文以纯繁的波尔山羊为试验材料，对其肌肉某些组织学性状和理化性状进行了研究。 ...
刘建伟
关键词：波尔山羊肉品品质理化性状
文献传递
国家三类新兽药——地黄散
2018年
地黄散是由地黄原药材经水提后,喷雾干燥制得的散剂,于2018年通过农业部审批获得国家三类新兽药证书（2018新兽药证字27号）.
刘佳刘佳刘佳
关键词：三类新兽药地黄喷雾干燥农业部散剂
波尔山羊肉品品质特性的研究被引量：18
2007年
采用二因子多水平重复的试验方法,通过对波尔山羊肉品不同性别和不同部位的组织学性状和理化性状等品质特性进行系统的研究。结果表明:波尔山羊肉品的pH值、失水率、系水力、熟肉率在性别和部位间不存在显著差异,肉色和大理石纹在不同部位存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)的差异。肌纤维密度在性别上存在极显著(P<0.01)差异,并且肌纤维密度存在显著的性别×部位互作效应,水平组合间进行多重比较的结果表明:波尔山羊母羊背最长肌>波尔山羊母羊股二头肌>波尔山羊母羊臂三头肌>波尔山羊公羊背最长肌>波尔山羊公羊股二头肌>波尔山羊公羊臂三头肌。揭示了波尔山羊的肉品品质特性,综合评定波尔山羊肉质中等。
刘建伟郑世学王彦平李占雷席庆艳
关键词：波尔山羊理化性状互作效应
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