吴华
- 作品数：4 被引量：16H指数：2
- 供职机构：吉林大学更多>>
- 相关领域：生物学理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 淀粉液化芽孢杆菌α-淀粉酶在盐酸胍和碳酸胍变性过程中的构象变化被引量：12
- 1990年
- 利用紫外差光谱,荧光光谱和圆二色谱法对比地研究了淀粉液化茅孢杆菌α-淀粉酶在盐酸胍和碳酸胍变性过程的构象变化与活性关系以及在变性早期钙离子对酶构象的稳定作用。
- 张学忠吴华汪大伟董庆初吴晓霞曹淑桂程玉华
- 关键词：Α-淀粉酶构象盐酸胍
- α-淀粉酶在盐酸胍和碳酸胍变性中有关胍基作用的研究被引量：1
- 1991年
- 利用紫外差谱、荧光光谱和园二色谱法对比地研究了α-淀粉酶盐酸胍和碳酸胍变性,分析了两种胍变性明显差异的原因。通过等同的胍基浓度下,α-淀粉酶两种胍变性的构象变化与活性关系的实验,表明同等摩尔浓度的两种胍盐变性能力上的明显差异并不主要是由于它们胍基含量上的不同。将盐酸胍从中性pH(6.5)调至碱性pH(10.4),其变性能力大增,紫外差谱与碳酸胍变性相似,出现了290nm的正肩和296nm的正峰,与此同时,酶的荧光强度大大降低,大部分酶活性丧失。由此推论,两种胍变性能力的明显差异的重要原因之一是在碱性介质中胍基的变性能力明显增强,并分析了其增强的原因。
- 吴华张学忠程玉华
- 关键词：Α-淀粉酶
- α-淀粉酶碳酸胍变性中CO_3^(2-)作用的光谱学证据被引量：1
- 1992年
- 以α-淀粉酶盐酸胍变性作用为对照,利用紫外差光谱、荧光光谱和圆二色谱法研究了α-淀粉酶、脱钙α-淀粉酶和牛血清白蛋白碳酸胍及碳酸钠的变性作用。光谱数据所反映的酶分子构象变化和酶活性的变化表明,碳酸胍阴离子CO_3^(2-)与酶蛋白间存在着复杂的作用,可能是碳酸胍强变性作用的重要原因之一。
- 张学忠吴华汪大伟程玉华
- 关键词：Α-淀粉酶
- α－淀粉酶在脲变性过程中构象与活性的变化被引量：3
- 1994年
- 本文利用蛋白质内源荧光和紫外吸收变化，研究了细菌α－淀粉酶在脲变性过程中的构象变化，并且与失活过程进行了比较．α－淀粉酶脲变性与失活的动力学数据表明，变性是单相过程过程，而失活是一个双相过程，快相失活的速度常数比变性速度常数至少大一个数量级．
- 张学忠吴晓霞吴华
- 关键词：Α-淀粉酶构象活性尿素
