姜容
- 作品数：8 被引量：15H指数：3
- 供职机构：重庆安全技术职业学院更多>>
- 相关领域：农业科学理学机械工程文化科学更多>>
- 气相离子迁移谱技术鉴别重庆三峡库区特色中蜂蜜研究被引量：3
- 2021年
- 采用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对来源于重庆三峡库区的油菜花、五倍子花、枇杷花和柑橘花的4种特色中华蜜蜂蜂蜜(中蜂蜜)的挥发性有机成分进行测定和分析,建立不同植物来源中蜂蜜的判别模型,并对不同植物来源蜂蜜进行鉴别和分类。利用二维差谱法筛选出58个有效特征成分的特征峰作为表征中蜂蜜植物来源差异信息的特征变量,利用主成分分析(principal component analysis,PCA)和线性判别分析(linear discriminate analysis,LDA)方法建立判别模型。结果表明,该研究选取的特征变量经PCA处理后前3个主成分的累积贡献率为81.35%,得分图中4种中蜂蜜分布于不同的区域,无重叠或交叉,建立的判别模型可有效识别不同植物来源的中蜂蜜,准确率为100%,对其他植物来源中蜂蜜的误判率仅为5.9%。该研究利用GC-IMS测定中蜂蜜中的挥发性有机成分,结合PCA和LDA可以准确地区分重庆三峡库区不同蜜源植物特色的中蜂蜜样品,为中蜂蜜的品种鉴别和质量控制提供了新的技术参考。
- 刘振平聂青玉庞钶靖张艳姜容
- 关键词：重庆三峡库区主成分分析线性判别分析
- 基于GC-IMS技术的油菜花蜂蜜产地溯源模型鉴别被引量：2
- 2023年
- 采用气相离子迁移谱(GC-IMS)测定全国10个产地油菜花蜂蜜的挥发性有机化合物(VOCs),通过二维差谱法从广泛的VOCs信号数据中筛选出67个有效表征油菜花蜂蜜产地差异的特征成分,从差异化的VOCs分布轮廓的非靶向角度对10个产地油菜花蜂蜜进行主成分分析(PCA)和偏最小二乘判别分析(PLS-DA),并基于PLS-DA构建油菜花蜂蜜产地溯源鉴别模型。结果表明:交叉验证中模型的预测能力参数(Q^(2))和拟合优度参数(R^(2))分别为0.959和0.987,置换模拟验证未发生过拟合情况,模型稳健有效,可实现对10个产地的油菜花蜂蜜的有效鉴别。同时,通过变量投影重要性(VIP)值进一步筛选出21个对有效区分油菜花蜂蜜产地发挥关键作用的特征标志物。本研究引入GC-IMS技术和PLS-DA的理论与方法实现了不同产地蜂蜜样品的准确鉴别,为蜂蜜的产地溯源提供了新的技术策略。
- 刘振平龙道崎甘芳瑗姜容庞钶靖唐超
- 关键词：蜂蜜
- 氧化石墨烯紫外吸收适配体传感器对链霉素残留的高灵敏检测被引量：4
- 2019年
- 目的:根据核酸适配体对氧化石墨烯(graphene oxide,GO)水溶液聚集的保护作用,建立高灵敏和特异性检测链霉素(streptomycin,STR)残留的适配体传感器。方法:在GO饱和水溶液中,STR核酸适配体可通过疏水键和π-π键作用在GO分子表面从而促进其分散,当STR进入体系后,适配体与STR结合并脱离GO,导致GO分散性降低而聚集,离心后在230 nm波长测定上清液吸光度,建立STR质量浓度的对数lgCSTR与GO吸光度之间的线性关系,进而实现对STR的定量检测。结果:在优化的实验条件下,GO吸光度随着STR质量浓度的增大而降低,且与STR质量浓度的对数在0.002 4~240 ng/mL范围内呈良好的线性关系,线性方程为A=-0.105 73lgCSTR+0.471 5(R2=0.994),检出限为0.001 3 ng/mL;同时,对不同来源的蜂蜜实际样品做加标回收率实验,回收率分别为89.3%~108.1%和94.7%~110%。结论:本研究建立的基于氧化石墨烯紫外吸收信号的适配体传感器用于STR残留检测,具有良好重复性和稳定性,可用于STR残留的快速、高灵敏检测。
- 刘振平姜容夏明星
- 关键词：核酸适配体链霉素氧化石墨烯蜂蜜
- 浅谈提高中职学生烹饪学习兴趣的策略
- 2012年
- 在中职教学过程中，通过提高学生学习兴趣把学生带入一个完全主动学习情景可以说是教学取得成功的关键。只有学生对所讲内容产生兴趣，才会积极配合教师的教学，从而达到最佳教学效果。而如何提高学生的学习兴趣又是一线教师所关心和急需解决的实际问题。本文结合实际进行分析，提出了几点提高学生学习兴趣方法，希望能对中职烹饪课堂教学提供一些参考。
- 姜容
- 关键词：烹饪
- 基于气相离子迁移谱技术的五倍子花中蜂蜜成熟度模型鉴别研究被引量：1
- 2023年
- 采用气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对重庆三峡库区5个不同成熟度的五倍子花中华蜜蜂蜂蜜(五倍子蜂蜜)的挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)进行测定和分析。利用二维差谱法从广泛的VOCs信号数据中筛选出45个有效表征五倍子蜂蜜成熟度差异的特征变量,从差异化的VOCs分布轮廓的非靶向角度对5个不同成熟度的五倍子蜂蜜进行了偏最小二乘判别分析(partial least squares discriminant analysis,PLS-DA),并构建了五倍子蜂蜜成熟度鉴别模型。PLS-DA鉴别模型的拟合优度参数(R 2)和预测能力参数(Q 2)均较好,分别为0.880和0.706。交叉验证和置换模拟验证结果表明所构建模型未发生过拟合情况,模型稳健有效,可实现对5个不同成熟度的五倍子蜂蜜进行有效鉴别。同时,通过变量投影重要性(variable importance for the projection,VIP)值进一步筛选出了14个对有效区分五倍子蜂蜜成熟度发挥关键作用的特征标志物。该研究引入GC-IMS技术和PLS-DA的理论与方法实现了不同成熟度五倍子蜂蜜样品的准确鉴别,为蜂蜜质量控制提供了新的技术参考。
- 刘振平甘芳瑗刘国政庞钶靖姜容聂青玉张艳
- 关键词：中华蜜蜂
- 锰掺杂硫化锌量子点磷光探针对蜂蜜中四环素类抗生素残留的高灵敏检测被引量：3
- 2020年
- 通过水合法合成了L-半胱氨酸修饰的锰掺杂硫化锌量子点(Mn∶ZnS QDs)。利用四环素类抗生素(Tetracyclines,TCs)对锰掺杂硫化锌量子点磷光激发光的內滤效应建立蜂蜜中TCs残留的快速、高灵敏检测方法。TCs在Mn∶ZnS QDs磷光最佳激发波长289 nm处有较强的紫外吸收,当Mn∶ZnS QDs体系中存在TCs时,激发光一定程度地被TCs吸收,磷光信号减弱。本研究以强力霉素(Doxycycline,DTC)为代表,建立Mn∶ZnS QDs磷光信号与DTC浓度的线性关系,进而实现对DTC的定量检测。结果表明,在优化条件下,Mn∶ZnS QDs磷光信号减小值的自然对数与DTC浓度在0.05~150μmol·L-1范围内呈良好的线性关系,线性方程为ln P 0/P=0.01758 C(DTC)+0.01351(R 2=0.999),检出限为0.0097μmol·L-1。同时,对实际样品蜂蜜做了加标回收率实验,回收率为92.4%~110%。本研究建立的Mn∶ZnS QDs磷光探针用于TCs残留检测具有良好重复性和稳定性,可用于蜂蜜中TCs残留的快速、高灵敏检测。
- 刘振平姜容庞钶靖
- 关键词：强力霉素蜂蜜四环素类抗生素
- 硅量子点的控制合成、表征及对Cu^(2+)的高灵敏传感被引量：1
- 2021年
- 通过一步无溶剂法合成了具有较好发光稳定性和水溶性的硅量子点(Silicon quantum dots,Si-QDs),并利用透射电镜(TEM)、红外吸收光谱(IR)、X射线光电子能谱(XPS)、X射线衍射(XRD)和荧光光谱等手段对其进行了表征。试验发现,Si-QDs在378 nm的激发光照射下,可产生峰值位于468 nm的宽带发光;在水溶液中,添加适量Cu^(2+)可对Si-QDs的发光产生静态猝灭。利用荧光信号猝灭程度与Cu^(2+)浓度之间稳定的相关性可实现对Cu^(2+)的定量检测。优化条件下,Si-QDs荧光强度变化与Cu^(2+)浓度在16.7~1670 nmol·L^(-1)范围内呈稳定的线性相关性,(F_(0)-F)/F_(0)=0.18808lnC(Cu^(2+))-0.41377(R^(2)=0.998),检出限低至4.7 nmol·L^(-1)(S/N=3)。对多种实际水样品做了加标回收率试验,回收率介于89.47%~106.75%之间。本研究制备的Si-QDs用于水中Cu^(2+)快速、高灵敏检测具有良好重复性和稳定性。
- 刘振平庞钶靖姜容甘芳瑗夏明星聂青玉
- 关键词：硅量子点铜离子
- 还原型谷胱甘肽修饰的金纳米团簇荧光传感器对铜离子的高灵敏检测被引量：2
- 2021年
- 以还原型谷胱甘肽(GSH)为稳定剂合成具有较好的稳定性和水溶性的金纳米团簇(GSH-AuNCs),在水溶液中利用Cu^(2+)对GSH-AuNCs荧光的特异性静态猝灭效应建立Cu^(2+)快速且高灵敏的检测方法。GSH-AuNCs在396 nm波长的激发光照射下,在602 nm处发射出较强的荧光,当GSH-AuNCs体系中存在Cu^(2+)时,荧光信号会在一定程度上猝灭,且Cu^(2+)浓度的越大猝灭效应越显著,据此建立GSH-AuNCs荧光发射强度与Cu^(2+)浓度的线性关系,实现对Cu^(2+)的定量检测。在优化的条件下,GSH-AuNCs荧光发射信号变化与Cu^(2+)浓度在16.7~5000 nmol·L^(-1)之间呈良好的线性关系,检出限为7.4 nmol·L^(-1)。同时,对实际水样品进行加标回收率实验,回收率在92.9%~107.9%之间。
- 刘振平姜容庞钶靖
- 关键词：探测器还原型谷胱甘肽荧光传感器铜离子
