孙志景
- 作品数：43 被引量：150H指数：7
- 供职机构：天津市水产研究所更多>>
- 发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目天津市水库健康渔业生态技术研究项目天津市科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 雌雄鲶鱼肌肉和皮肤主要营养成分的比较分析被引量：8
- 2012年
- 对雌雄鲶鱼(Silurus asotus Linnaeus)肌肉和皮肤营养成分进行了比较分析,并对其营养品质进行了评价.结果显示:雌鲶鱼肌肉和皮肤中粗蛋白的质量分数(19.57%、27.56%)均显著高于雄性(16.85%、26.34%,P<0.05),雌雄鲶鱼肌肉中水分的质量分数(79.77%、79.86%)显著高于皮肤(73.00%、73.50%,P<0.05),但雌雄鲶鱼肌肉之间、皮肤之间水分的质量分数差异不显著(P>0.05).雌雄鲶鱼肌肉和皮肤均含有18种氨基酸,雌鲶鱼肌肉中的氨基酸总量、必需氨基酸的质量分数、风味氨基酸的质量分数(18.44%、7.81%、5.87%)显著高于雄鲶鱼(13.02%、5.33%、4.21%,P<0.05),雌鲶鱼皮肤的氨基酸总量、必需氨基酸的质量分数、风味氨基酸的质量分数(27.81%、5.49%、14.03%)显著高于雄鲶鱼(22.66%、4.75%、10.63%,P<0.05).雌鲶鱼肌肉和皮肤的蛋白质氨基酸组成优于雄鲶鱼,表明雌鲶鱼较雄鲶鱼营养丰富.
- 姜巨峰韩现芹傅志茹谢刚李文雯孟一耕孙志景
- 关键词：鲶鱼肌肉皮肤雌雄营养成分
- 一种适于贝藻附着的生态型人工鱼礁
- 本实用新型涉及一种适于贝藻附着的生态型人工鱼礁，包括鱼礁底座、长方框架结构体，所述鱼礁底座与长方框架结构体一体制出，在所述长方框架结构体顶部平面中部竖直向下制有竖直导流通孔，底座底部平面中部制有竖直导流通孔，在长方框架结...
- 王晓宇孙志景董玉波谷德贤宓慧菁王麒麟刘茂利
- 文献传递
- 雌雄短吻新银鱼肌肉营养成分的比较分析及评价被引量：8
- 2011年
- 对雌雄短吻新银鱼肌肉营养成分进行了比较分析。结果表明:雌性短吻新银鱼肌肉鲜样中粗蛋白显著低于雄性(P<0.05),粗灰分极显著低于雄性(P<0.01),而雌雄水分和粗脂肪含量无显著差异(P>0.05);短吻新银鱼肌肉样品中均测出18种氨基酸,但在含量上雄性短吻新银鱼绝大多数氨基酸均显著高于雌性(P<0.05)。其中雌雄短吻新银鱼肌肉干样中鲜味氨基酸(DAA)总量分别为26.43%、30.47%,占氨基酸总量的分别35.23%、35.83%。以氨基酸评分(Amino acid score)进行评价,雌雄短吻新银鱼的第一限制性氨基酸均为缬氨酸,第二限制性氨基酸为色氨酸,而以CS进行评价时,雌雄短吻新银鱼的第一限制性氨基酸均为色氨酸,第二限制性氨基酸为缬氨酸。雌雄短尾新银鱼的必需氨基酸指数(Essential acid score index)分别为89.51、93.13,构成比例符合FAO/WHO规定的优质蛋白质标准。雌短吻新银鱼鲜味氨基酸总量、必需氨基酸含量,氨基酸总量、DHA的比例显著低于雄性短吻新银鱼(P<0.05)。表明雄性短吻新银鱼的营养价值较雌性银鱼丰富,具有较高的食用价值和保健作用。
- 姜巨峰韩现芹傅志茹孙志景
- 关键词：肌肉雌雄营养成分营养评价
- 储养过程中溶氧对彭泽鲫部分血液指标影响的研究被引量：2
- 2011年
- 探讨了溶氧对彭泽鲫(Carassius auratus var.Pengzesis)部分血细胞指标的影响.结果表明:在溶氧含量为5.76～8.00mg/L时,其血液中的红细胞数量是217～224万个/mm3,水中溶氧含量处于最佳溶氧状态下为7.00～8.00mg/L时,彭泽鲫血液中的白细胞表现较为稳定,在6 125～6 625个/mm3.本研究发现彭泽鲫在缺氧的情况下(Do:0.64～1.92mg/L),嗜中性细胞数量最多为47.63%,显著高于适氧条件下(Do:5.76～8mg/L)的嗜中性细胞数量(P<0.05),而在过氧的情况下(Do:8.96～16mg/L)其嗜中性细胞数量为31%,显著低于适氧条件下(Do:5.76～8mg/L)的嗜中性细胞数量(P<0.05).
- 姜巨峰王玉佩谈振洪李春艳孙志景李建超
- 关键词：彭泽鲫血液指标溶氧
- 长丝鲈“突眼病”病原菌的分离鉴定及药敏试验被引量：2
- 2014年
- 从患"突眼病"长丝鲈Osphronemas goramy肾脏中分离到1株优势菌CSL1,分别以腹腔注射、划伤浸泡和直接浸泡3种方式进行人工回归感染试验。结果表明:CSL1菌株能感染长丝鲈,且毒力较强,腹腔注射0.2 m L菌液(菌浓度为1×108cfu/m L)可导致受试长丝鲈66.7%死亡,划伤浸泡感染(菌浓度为1×108cfu/m L)死亡率达100%,直接浸泡感染(菌浓度为1×108cfu/m L)无死亡,被感染长丝鲈出现与自然感染相同的症状;对菌株CSL1进行形态特征观察和主要理化特性分析,初步鉴定为豚鼠气单胞菌Aeromonas caviae;进一步选用16S rRNA对该菌进行分子鉴定,将序列结果进行Blast分析并构建进化树,结果显示,16S rRNA基因与Gen Bank上登录的豚鼠气单胞菌的相应序列具有很高的同源性,进化树聚为一支;综合生理生化与分子鉴定结果,判定所分离的菌株为豚鼠气单胞菌;药敏试验显示,该菌株对左氟沙星、诺氟沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、庆大霉素、卡那霉素、妥布霉素、吡哌酸8种药物高度敏感,对阿齐霉素、新霉素和强力霉素3种药物中度敏感,对新生霉素、萘啶酸、氨卞青霉素、青霉素、阿莫西林、甲氧卞啶、链霉素、复方新诺明8种药物具有耐药性。研究表明,长丝鲈"突眼病"的病原菌为豚鼠气单胞菌,其药敏结果可为防治该病提供用药参考,庆大霉素是治疗由豚鼠气单胞菌引起的各种养殖鱼类相关疾病的普适药物。
- 张振国姜巨峰孙志景郝爽吴会民冯守明
- 关键词：长丝鲈豚鼠气单胞菌药敏试验
- 温度对豹纹鳃棘鲈幼鱼呼吸代谢的影响被引量：7
- 2014年
- 研究了温度为15、20、25、30、35℃时豹纹鳃棘鲈幼鱼的代谢情况，并分析了幼鱼利用蛋白质、脂肪和糖类作为能源物质的供能情况。试验结果表明，在15～30℃范围内，各试验组耗氧率、排氨率和二氧化碳排出率均随温度的升高而升高，且差异显著（P＜0.05）；在15～30℃范围内，各试验组呼吸熵、氨熵、代谢率和排泄率均随温度的升高而升高，35℃时均下降。根据氧氮比的分析结果可知，豹纹鳃棘鲈幼鱼主要利用脂肪和蛋白质供能，且随着温度的升高，脂肪和碳水化合物供能的比例逐渐增大。Q10的变化规律反映出豹纹鳃棘鲈幼鱼的适温范围为15～30℃，且温度显著影响豹纹鳃棘鲈幼鱼的代谢率。
- 姚学良蔡琰张振奎张勤孙志景夏苏东尤宏争宋韵鹏
- 关键词：温度耗氧率排氨率
- 大菱鲆迟缓爱德华氏菌福尔马林灭活疫苗研究被引量：7
- 2011年
- 以大菱鲆为免疫对象,采用0.5福尔马林灭活的方法,将迟缓爱德华氏菌制成全菌疫苗,验证了其具有可靠的安全性。以浸泡和注射两种免疫接种方法对养殖大菱鲆14d内进行2次免疫,第二次免疫后第10天,对免疫鱼和各自的对照鱼进行爱德华氏菌的人工感染试验,获得注射接种疫苗的大菱鲆对腹水病的免疫保护率为70,浸泡接种疫苗的大菱鲆对腹水病的免疫保护率为35。表明注射和浸泡接种迟缓爱德华氏菌全菌疫苗都能使大菱鲆对腹水病产生免疫效果,并且注射免役效果优于浸泡免疫。
- 张丽王菁窦华杰马文婷杨凯李军冯守明孙志景
- 关键词：大菱鲆迟缓爱德华氏菌免疫效果
- 棒花鱼肌肉主要营养成分分析被引量：5
- 2011年
- 对棒花鱼进行了主要营养成分分析,并对其营养价值进行了评价。结果表明:棒花鱼肌肉粗蛋白含量为16.82%,水分含量为79.46%;棒花鱼肌肉中测出18种氨基酸,总量为14.05%,必需氨基酸总量为5.87%,占氨基酸总量的41.48%,必需氨基酸构成符合FAO/WHO对于膳食蛋白质营养评价理想模式。4种风味氨基酸总量为4.91%,占氨基酸总量的34.66%。以AAS进行评价,棒花鱼肌肉中第一限制性氨基酸为Val,第二限制性氨基酸为Ile。以CS进行评价,棒花鱼肌肉中第一限制性氨基酸为Trp,第二限制性氨基酸为Val。其必需氨基酸指数为75.63。研究表明,棒花鱼的营养价值较高,具有较好的食用价值。
- 姜巨峰韩现芹傅志茹孟一耕李文雯蔡超孙志景
- 关键词：肌肉营养成分
- 一种青虾的人工虾巢兼生态基装置
- 本实用新型涉及一种青虾的人工虾巢兼生态基装置，包括由钢质框架定型的长方形钢质网片，在钢质框架内的钢质网片上匀距间隔固装有中间加强筋，在钢质网片上，自下而上水平安装有两组平行的塑料管，每个长方形棕榈片的一侧边固装在一组塑料...
- 姜巨峰孙志景刘泰亮吴会民刘克明冯守明谢刚刘肖莲刘义李文雯李楠张振国夏苏东郝爽周勇
- 文献传递
- 血鹦鹉胚胎发育及仔、稚、幼鱼形态学观察
- 对血鹦鹉的胚胎及仔稚鱼形态发育进行观察,描述了各发育时期的发育时序和形态特征.受精卵的平均受精率为(91.33土3.06)％,平均孵化率为(91.67±2.08)％；血鹦鹉的受精卵呈椭圆球形,黏性卵,卵的颜色有...
- 姜巨峰吴会民刘肖莲夏苏东张振国郝爽冯守明傅志茹孙志景
- 关键词：血鹦鹉胚胎发育
