- 用Beckman 121MB型氨基酸分析仪快速分析含硫氨基酸和色氨酸被引量：1
- 1996年
- 蛋白质中胱氨酸、蛋氨酸和色氨酸在用盐酸水解时损失较大，常用过甲酸氧化法和碱水解法处理。采用文中方法分析时间短，分辨率高，半胱磺酸、甲硫氨酸砜和色氨酸的保留时间分别为５．３、１１．６和２０．４分钟。每分析一个样品需２６分钟，且基线平稳、重复性好、色谱图清晰。
- 曹让张林生
- 关键词：氨基酸色氨酸氨基酸分析仪
- 小麦籽粒发育过程中氨基酸的变化被引量：16
- 1997年
- 小麦籽粒发育初期总氨基酸含量逐渐增加,12～16d达到最大,随后降低,24d以后又缓慢增加至成熟;在整个过程中缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、天冬氨酸的相对含量逐渐降低,而谷氨酸、脯氨酸、组氨酸和苯丙氨酸不断增加;籽粒发育初期游离氨基酸不断增加,12d含量最大,然后快速下降,到24d减慢,32d又快速下降,成熟的种子仅含0.04％,籽粒发育初期(开花后4～12d)游离大冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、内氨酸和脯氨酸含量较高,品种间氨基酸有一定差异。
- 张林生蒋纪云张保军
- 关键词：小麦籽粒发育氨基酸蛋白质
- 土壤、土粪中游离氨基酸分析方法的研究
- 1989年
- 引言氨基酸在土壤有机复合体中占据特殊的地位。游离氨基酸不仅参加到土壤形成过程,而且是植物氮素营养补充来源之一。土壤、土粪中游离氨基酸的分析方法国内未有报导,国外也报导甚少。土壤、土粪成份复杂,干扰物质较多。
- 路苹张林生曹让李天荣
- 关键词：土壤土粪氨基酸
- 大麦籽粒中β—葡聚糖的研究初报被引量：8
- 1998年
- 大麦的主要组成是淀粉(52～62％)、食用纤维(15～21％)和粗蛋白(13～16％)。而水溶性的食用纤维主要由葡聚糖组成。β--葡聚糖是半纤维素和麦胶物质的主要成分,麦胶物质所含的β-葡聚糖其分子量较半纤维素者小,易溶于水,并呈粘稠性溶液,β-葡聚糖的分子量愈低,其水溶液粘度也相对愈低。大量研究表明,食用β-葡聚糖有一定的保健和防病作用。
- 张林生曹让强小林
- 关键词：Β-葡聚糖食用纤维寡聚糖
- 干旱逆境下药剂处理小麦种子对灌浆期某些生理影响与产量形成的关系被引量：16
- 1995年
- 在自然干旱条件下，进行田间小区试验，用１％ＣａＣｌ２、５０μｇ／ｍｌＧＡ及其１：１的Ｃａ＋ＧＡ混合剂处理小麦种子，观察对后期生长（灌浆期）某些生理变化与籽粒产量的关系。结果表明，药剂处理对灌浆期叶片含水量、叶绿素含量、光合作用参数、籽粒干物质积累都有不同程度的效应。其中以Ｃａ２＋处理的效果最佳。这些结果与考种分数综合分析是一致的。其原因是籽粒产量不仅受生长后期一些生理活动的影响，也受生长初期的影响，而经Ｃａ＋ＧＡ处理后成苗率高，成穗株数较多，对环境条件变化表现出较强的适应能力。
- 汪沛洪王保莉张林生曹让王喜庆山仑
- 关键词：干旱逆境药剂处理小麦种子灌浆期
- 抗植物病毒农药“病毒煞”的氨基酸成分分析被引量：2
- 1997年
- 本文通过对抗植物病毒农药“病毒煞”的氨基酸成分进行分析，共含有１８种氨基酸，其中脯氨酸、谷氨酸、精氨酸和天冬氨酸含量较高，约占水解氨基酸总量的４７％；含有１９种游离氨基酸，脯氨酸含量最高，占游离氨基酸总量的５１％，说明氨基酸可能是其防病增产的有效成分之一。
- 曹让张林生吴云峰
- 关键词：农药抗病毒药氨基酸植物病毒病
- 冬小麦籽粒氨基酸的形成规律及其调控研究被引量：6
- 1994年
- 冬小麦灌浆期间，籽粒中ＴＡＡ呈“Ｖ”型变化，低谷出现在开花后第２０～２８ｄ；随施Ｎ量增加，ＴＡＡ亦增加，但“Ｖ”型的峰谷趋于平缓。灌浆期间籽粒中的ＥＡＡ呈平缓下降状态，其干重含量从３０ｇ／ｋｇ下降到２３ｇ／ｋｇ；增施Ｎ肥可提高ＥＡＡ总量，但对各种ＥＡＡ的增长幅度不同，对Ｔｈｒ，Ｌｙｓ，Ｍｅｔ，Ｌｅｕ，Ｐｈｅ的调节幅度大，对ｌｌｅｕ的调节幅度小。施Ｎ肥对ＴＡＡ和ＥＡＡ调节作用的大小随品种而不同，小偃６号显著大于小偃１０７。
- 蒋纪芸张林生
- 关键词：冬小麦氨基酸
- 氨基酸分析的准确度和精确度被引量：2
- 1996年
- 五个实验室分两部分协作研究改进和测定氨基酸分析的准确皮和精确度。末公开发表的第一部分结果由各实验室按照自己的最佳实验操作处理。本文报道第二部分，分析了三个纯化的和六个常规的蛋白质，每种蛋白质用三种不同的方法处理（常规水解、延长水解和下文提及到的氧化水解）。文献中报道的结果得到了证实，尽管其结果不太一致，还常有一些特殊的结果。得到文献充分证明的处理结果对于分析工作适应不同的要求是必不可少的。由于重复性变异较高，没有对某一个实验结果做进一步的统计分析。重复性（实验室内部）的变异系数为４．１％，再现性（实验室之间）的变异系数为１３．１％。纯化蛋白的最佳氨基酸估计和根据一个实验室的５个氨基酸与另一个实验室的５个氨基酸的偏差提供的排列顺序（Ｐ＜０．０１）计算的估计是不符的。对常规蛋白质结果的删除临界值采用Ｐ＜０．０１时，最佳估计的９．９％被删除，偏差为８．１％，奇异值为３．２％，偏差和奇异共有者为１．３％。当这些值被删除时，１９／９６平均值变化不超过４％，９／９６变化为４～８％，８／９６变化更大些，集合的变异系数由８．２％降到５．４％。在这种临界值下，常规蛋白质的每个实验室结果中有０～３１％删除。在较低的临界值（Ｐ＜?
- 张林生
- 关键词：氨基酸
- 陕西省秦巴山区十种主要野生珍果资源营养成份的研究
- 以传统果实为对照，研究了陕西省秦巴山区十种主要野生珍果资源的营养成份。结果表明，绝大多数野生珍果具有“八高二低”的特点，即具有蛋白质、氨基酸、脂肪、不饱和脂肪酸、有机酸、淀粉、维生素Ｃ和金属元素含量高，而饱和脂肪酸和可溶...
- 李连朝张林生朱靖博
- 关键词：野生果树沙棘山茱萸山楂
- 关于主要谷物的氨基酸组分评价被引量：19
- 1989年
- 粮食是人类获得蛋白质的主要来源之一。不同地区,不同品种粮食的粮食蛋白质组成各不相同。蛋白质营养价值的高低,主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量和组成的比例。在合成人体蛋白质的二十种氨基酸中,八种必需氨基酸是人体不能合成的,必须由食物供给。蛋白质合成时,八种必需氨基酸按照一定的比例组合。缺少一种或含有不足模式量,其它氨基酸或超过模式量将随着血液代谢循环被排出。
- 张林生路苹曹让
- 关键词：谷物氨基酸
