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李玲

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：广州番禺职业技术学院信息工程学院更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇粘质沙雷氏菌
  • 1篇乳酸
  • 1篇抗坏血酸
  • 1篇2,3-丁二...

机构

  • 1篇广州番禺职业...
  • 1篇华东理工大学

作者

  • 1篇李玲
  • 1篇杨云龙

传媒

  • 1篇清远职业技术...

年份

  • 1篇2009
共 3 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
抗坏血酸对粘质沙雷氏菌合成2,3-丁二醇的影响
2009年
研究了抗坏血酸在粘质沙雷氏菌合成2,3-丁二醇中对生物量、糖耗、产物及主要副产物乳酸的影响。结果表明,抗坏血酸可以抑制2,3-丁二醇合成过程中的主要副产物——乳酸的形成,同时极大提高了耗糖速度。通过单因素试验,发现在发酵基本培养基中加入9g/L的抗坏血酸使产物产量提高了77.74%,而对菌体生长没有显著影响。
李玲杨云龙
关键词：抗坏血酸粘质沙雷氏菌2,3-丁二醇乳酸
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