公共文化服务平台

杨琴: 作品数：18 被引量：54H指数：4; 供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院更多>>; 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>

合作作者

中国马铃薯产业发展趋势: 该文在分析中国马铃薯生产与加工现状、存在问题的基础上，提出了加大国家政策扶持、实现品种良种化、制定或修订产业标准、强化马铃薯贮藏保鲜技术培训、提高组织化程度、加强国内国际交流和合作的发展建议。; 王希卓沈瑾蔡学斌蒲晓娟孙洁杨琴; 关键词：马铃薯贮藏保鲜

发达国家农产品加工业增长及经验借鉴被引量：1: 2015年; 农产品加工业是国民经济基础性产业,也是世界工业革命的源头。发达国家农产品加工业经历起步、高速增长和成熟3个阶段,已成为其国民经济的重要组成部分。当前,发达国家农产品加工业尤其是食品加工业发展水平高、产业规模大、市场竞争力强,其发展经验对广大发展中国家具有重要的借鉴意义。; 冯伟蔡学斌杨琴石汝娟夏虹; 关键词：农产品加工

中国农产品产地初加工产业化现状与发展趋势: 通过对大宗农产品的主要产地分布和大宗农产品加工业的产业布局进行分析，可推知中国大宗农产品产地初加工的格局已基本形成。推进农产品产地初加工产业化是保持中国农产品加工业持续、健康发展的基础。; 朱明沈瑾孙洁戴露颖田亚洲杨琴; 关键词：农产品

农产品产地初加工的现状、补助存在的问题及建议: 2017年; 2012年,财政部和农业部启动实施了农产品产地初加工补助政策,四年共安排中央转移支付资金26亿元,在20个省（区、市）463个县（区）开展试点,共计补助4.9万农户和5200个农民专业合作社建设8.4万座初加工设施。我们在调研中发现,该项政策的实施能够显著带动产业发展和促进农民增收,但却存在补助额度偏低、覆盖范围有限以及配套的金融、用地、用电和服务支持不足的问题。; 程郁周群力彭超杨琴; 关键词：合作社建设需求价格弹性农村电网改造马铃薯加工

中国农户玉米产后损失现状及原因: 该文分析了中国农户玉米产后损失现状及原因。由于适用于农村农户的玉米产后加工处理技术设备缺乏、相关研究薄弱、政策支持手段不足等原因，导致玉米产后干燥储藏环节处理方式落后，造成大量损失，而且，黄曲霉毒素污染问题还影响到下游饲...; 杨琴刘清沈瑾谢奇珍石汝娟蒲晓娟; 关键词：黄曲霉毒素

Effect of Freshness Protection Package on Storage and Preservation of Chinese Cabbage被引量：1: 2016年; The effect of freshness protection package on Chinese cabbage placed in the self-made shelf in ventilated storage was investigated, and the physiological-qual-ity indexes change were determined during the storage period. The results showed that the losses of weight and vitamin C were significantly reduced. The accumula-tion of crude fiber was effectively inhibited. But protein content was maintained at a low level and the rotting more serious of Chinese cabbage at the end of the stor-age packaged with the fresh keeping bags.; 王希卓孙洁张凯杨琴孙海亭; 关键词：PRESERVATION

农产品产地初加工补助政策实施成效探析: 2016年; 农产品产地初加工补助政策是农财两部自2012年起实施的一项惠民政策,为研究农产品产地初加工政策实施成效,笔者选择陕西省白水县、三原县,宁夏回族自治区中宁县、西吉县进行了调研,在调研的基础上,分析了产地初加工补助政策实施成效,指出政策实施过程中存在的问题,最后提出相关建议。; 杨琴王希卓张凯; 关键词：产后损失产地批发市场贮藏窖枸杞产业

西部特色农产品加工业发展战略研究——以甘肃张掖为例: 2015年; 以甘肃张掖为例,运用SWOT分析方法对西部地区特色农产品加工业发展战略问题进行了探讨。分析表明,应充分利用西部地区独特的环境特征和资源优势树立其特色农产品优质、健康、安全的品牌形象,大力培育特色农业支柱产业和拳头产品,把特色初级产品变为特色加工产品,推动特色农产品加工业集群式发展。; 冯伟蔡学斌杨琴石汝娟夏虹; 关键词：特色农业农产品加工

利用CFD模型研究马铃薯贮藏窖内的空气流动: 马铃薯贮藏窖内的空气流动对贮藏环境具有重要的调节作用,因此有必要研究马铃薯贮藏窖内的空气流动特性。已计算流体动力学理论(Computational Fluid Dynamics,CFD)为依据,运用大型商用计算流体动力学...; 王希卓孙海亭孙洁杨琴; 关键词：CFD

中国农产品产地加工产业布局分析及发展对策被引量：12: 2012年; 通过对大宗农产品的主要产地分布和大宗农产品加工业的产业布局进行分析,可推知中国大宗农产品产地初加工的格局已基本形成。农产品加工各行业的企业规模偏小、投资盲目、企业间无序竞争、精深加工的程度低、产品的附加值普遍不高等问题是制约中国农产品产地初加工产业化的问题所在。因此,应尽快实现中国农产品产地初加工由初级加工向高附加值精深加工转变,基本形成与国际接轨的农产品加工标准体系和全程质量控制体系,初步形成产学研相结合的研发机制和先进适用技术成果的推广体系,为农产品加工业健康快速发展奠定良好基础。; 朱明沈瑾孙洁聂宇燕杨琴王希卓; 关键词：农产品