沈小芳 作品数:13 被引量:45 H指数:5 供职机构: 浙江省绍兴市越城区疾病预防控制中心 更多>> 相关领域: 医药卫生 文化科学 更多>>
绍兴市越城区熟肉制品微生物监测结果 被引量:4 2011年 目的全面了解市售熟肉制品的卫生状况,探讨影响卫生质量的因素,保障居民食品卫生安全。方法 采用随机采样的方法,按照GB/T 4789.17-2003《食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验》进行检测。结果检测样品80份,合格56份,合格率为70%,散装熟肉制品45份,合格26份,合格率为57.78%,定型包装的熟肉制品35份,合格29份,合格率为82.86%。结论熟肉制品的卫生质量不容乐观,要加强从业人员的卫生意识,加强对销售部门的经营管理,严格进货途径,加大监督管理力度,以保证市售熟肉制品的卫生质量,确保消费者健康。 张雁 沈小芳 章迎春关键词:熟肉制品 卫生质量 微生物学菌落总数检验中不确定度的评定 被引量:7 2011年 目前,国际上统一使用的《检测和校准实验室能力的通用要求》ISO/IEC17025:2005在内容上技术要求方面强化了评定测量不确定度,指出:适当时,要对测量结果的不确定度进行评定。《实验室资质认定评审准则》中对不确定度也有要求:当不确定度与检测和/或校准结果的有效性或应用有关, 沈小芳 陆永梅 张雁 章迎春关键词:菌落总数 不确定度 标准差 绍兴市越城区医疗机构消毒效果分析 2013年 目的了解绍兴市越城区医疗机构消毒效果情况,为提高消毒质量和加强监督提供依据。方法按GB15982-1995《医院消毒卫生标准》和2002年版《消毒技术规范》对室内空气、物体表面、医护人员手、医疗用品和使用中消毒剂进行采样检测。结果 6年共采样2 870份,总合格率为67.25%。室内空气、物体表面、医护人员手、医疗用品和使用中消毒剂合格率分别为43.54%、85.84%、88.43%、98.08%和98.80%。结论绍兴市越城区医疗机构消毒效果质量虽在2012年有较大提高,但总合格率较低,仍需加强监督与管理。 沈小芳 陆永梅 张雁关键词:消毒效果 金黄色葡萄球菌计数结果不确定度的评定 被引量:7 2012年 在CNAS-CL07:2006《测量不确定度评估和报告通用要求》[1]中规定检测实验室应有能力对每一项有数值要求的测量结果进行测量不确定度评估。测量结果不确定度的评定是实验室质量体系的重要组成部分。根据测量不确定度评定与表示,本实验室对食品微生物学金黄色葡萄球菌计数结果不确定度评定方法进行探讨, 沈小芳 张雁 陆永梅关键词:不确定度 稳定态二氧化氯消毒剂消毒性能观察 2006年 为观察由亚氯酸钠溶液与酸性激活剂组成的稳定态二氧化氯二元制剂消毒性能,进行了悬液定量杀菌试验和稳定性试验。结果,以含50 mg/L二氧化氯消毒液对枯草杆菌黑色变种芽孢作用10 m in,平均杀灭率为99.95%;用含25 mg/L二氧化氯消毒液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作用10 m in,平均杀灭率分别为99.97%和99.96%。稳定态二氧化氯二元制剂于56℃存放30 d,二氧化氯含量下降率为6.36%。结论,稳定态二氧化氯杀菌效果较好,活化前性能稳定。 陆永梅 张雁 沈小芳 章迎春关键词:二氧化氯 稳定性 杀菌效果 枯草杆菌黑色变种芽孢 三氯异氰尿酸消毒片杀菌效果观察 被引量:7 2007年 目的了解三氯异氰尿酸消毒片的杀菌性能,为实际消毒应用提供科学依据。方法用载体定量杀菌试验方法进行了试验观察。结果以含有效氯300mg/L该消毒片溶液对载体上大肠杆菌作用3min,杀灭率达到100%;含有效氯400mg/L该消毒片溶液对金黄色葡萄球菌作用5min,杀灭率达到100%。含有效氯600mg/L该消毒片溶液对白色念珠菌作用5min,杀灭率达到100%;含有效氯1000mg/L该消毒片溶液对枯草杆菌黑色变种芽孢作用30min,杀灭率达到100%。结论三氯异氰尿酸消毒片细菌繁殖体,真菌及细菌芽孢都具有较好的杀灭效果。 陆永梅 章迎春 沈小芳 张雁关键词:三氯异氰尿酸 消毒片 有效氯 杀菌效果 绍兴越城区儿童青少年土源性线虫感染状况 2012年 土源性线虫指不需要中间宿主,虫卵或幼虫在外界(主要是土壤)发育到感染后期直接感染人的线虫,包括钩虫、蛔虫、鞭虫、蛲虫等,是一种常见的严重危害人体健康的病原体。为了解在校学生土源性线虫感染现状,为制定防治对策提供科学依据,根据《浙江省土源性线虫监测方案》要求,笔者于2009年、2010年对越城区在校学生与在园幼儿进行调查,现将结果分析如下。 张雁 章迎春 沈小芳关键词:青少年 区属医疗卫生机构医疗废物管理现状 被引量:2 2013年 医疗废物是指医疗卫生机构在医疗、预防、保健以及其他相关活动中产生的具有直接或者间接感染性、毒性以及其他危害性的废物。医疗机构医疗废物的处置是否规范,直接影响到医疗机构感染预防和控制工作,也会影响患者的健康安全和医疗机构周边环境。 方宇泉 沈小芳关键词:医疗废物 绍兴市越城区2008-2009年学校食堂餐饮具消毒状况 被引量:5 2011年 餐饮具消毒效果监测是学校卫生监管工作的一项重要内容。为了解学校食堂餐饮具的消毒状况,防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生,确保学生的身体健康和集体用餐的安全,笔者分别于2008,2009年分上、下半年对绍兴市越城区学校食堂餐饮具抽检样品进行了检测,现将结果报道如下。 沈小芳 陆永梅 方宇泉关键词:消毒 学生保健服务 2009年越城区食品卫生质量抽检结果分析 被引量:3 2010年 目的了解2009年越城区食品卫生状况,切实加强食品安全管理,保障广大消费者身体健康。方法根据《2009年越城区食品卫生监督抽检计划》,对越城区范围内的餐饮单位、经营单位、自制零售单位、生产单位、学校等5类单位13类食品卫生监督抽检,共计241份样品,并依据相关国家检测标准进行检测,检验结果判定则根据相应国家卫生标准进行评判。结果食品检测总合格率为85.9%;其中食用植物油、果蔬汁饮料、蔬菜、水发产品、腌制水产品、桶装饮用水、散装食用油和热加工糕点抽检合格率均为100.0%;食用动物油脂合格率80.0%;熟肉制品合格率73.7%;冷加工糕点合格率60.0%;食用冰块合格率45.0%。结论熟肉制品、冷加工糕点和食用冰块的合格率偏低,应加强对其卫生监督管理,并针对不合格原因采取相应的措施,确保消费者的食品安全。 方宇泉 沈小芳 戚志勇 卢瑾琼关键词:食品 抽检