熊薇
- 作品数：26 被引量：122H指数：6
- 供职机构：上海市质量监督检验技术研究院更多>>
- 发文基金：上海市技术性贸易措施应对专项上海市科学技术委员会科研基金上海市科委技术标准专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学经济管理医药卫生更多>>
- 我国可可产业现状和质量研究
- 2022年
- 可可及其制品作为重要的食品加工原料被广泛开发利用,深受消费者的喜爱。我国的可可产业受原料产地、加工、销售等因素的影响,与西方国家存在一定差距,呈现生产企业规模及产能较小、产品技术含量低、缺乏竞争优势等不足,为此对可可企业进行调研,通过总结可可相关标准、生产工艺、食品安全的现状,并对当前产业问题和困难进行分析,从技术、监管、诚信等方向,对相关部门和生产企业提出建议,以提升中国可可产业的发展水平。
- 王海璐李兆阶熊薇姚婧湲林祖权
- 关键词：生产工艺食品安全
- 固相萃取-高效液相色谱法测定化妆品中乐杀螨和克螨特被引量：1
- 2016年
- 建立了固相萃取-高效液相色谱法检测化妆品中乐杀螨和克螨特的方法。样品用正己烷提取,水浴中超声提取15min,8 000r·min-1离心分离3min。取上清液2mL加入活化后的Florosil固相萃取小柱,用3mL 5%丙酮-正己烷溶液洗脱,收集洗脱液于常温氮吹至干,用1mL乙腈溶解。试样经SB C18柱（250×4.6mm,5μm）分离,流动相为水∶乙腈（26∶74,V/V）,检测波长224nm。该方法乐杀螨检出限和定量限分别为3.5mg·kg-1和10mg·kg-1,克螨特检出限和定量限分别为8.0mg·kg-1和25mg·kg-1,乐杀螨和克螨特加标回收率分别为82.6%-107.0%和80.4%-105.9%。该方法简便、准确,适用于化妆品中乐杀螨和克螨特的检测。
- 顾宇翔周泽琳熊薇
- 关键词：化妆品克螨特固相萃取高效液相色谱法
- 重要食品掺假检测技术研究
- 巢强国葛宇曲勤凤张清平熊薇顾文佳王瑞元胡雪莲刘洋俞漪陈欣钦
- 2009年7月，经上海市质量技术监督局批准，"重要食品掺假检测技术研究"课题获准立项，课题编号为2009-27.该课题采用生物化学与分子生物学技术的手段，通过对特异性表征因子的比对和分析，选取了市场上消费者比较关注的掺假...
- 关键词：
- 关键词：食品检测
- 食品中双酚A、BADGE及其环氧衍生物的筛选型检测技术研究
- 曹程明葛宇印杰宁啸骏虞成华熊薇
- 《食品中双酚A、BADGE及其环氧衍生物的筛选型检测技术研究》是2009年国家质检总局自筹经费科研项目，编号为2009QK104，立项时间为2009年8月，由上海市质量监督检验技术研究院自筹经费20万.该研究的研究内容：...
- 关键词：
- 关键词：食品检测方法
- 液相色谱-串联质谱法测定罐头食品中的双酚A、双酚A二缩水甘油醚及其衍生物被引量：5
- 2011年
- 提出了罐头食品中的双酚A、双酚A二缩水甘油醚及双酚A二缩水甘油醚的衍生物等7种化合物的液相色谱-串联质谱分析方法。样品经乙腈提取后,用正己烷净化,然后取下层清液蒸发至干。用乙腈-水(3+7)溶液溶解残渣,经Hypersil GOLD C_(18)色谱柱(2.1mm×100mm,3μm)分离,不同比例的乙酸铵溶液和甲醇的混合液为流动相作梯度淋洗,采用正离子模式多反应监测。7种化合物的质量浓度与其峰面积均在一定范围内呈线性关系,检出限(3S/N)均不大于2μg·L^(-1)。以罐头食品为基体,加入3种不同浓度的7种标准溶液做回收试验,测得平均回收率在80.0%～105.6%之间,相对标准偏差在3.2%～14%之间。
- 虞成华陆志芸葛宇忻元庆宁啸骏印杰熊薇
- 关键词：液相色谱-串联质谱法罐头食品双酚A
- 东盟化妆品相关法规和指令的研究
- 2016年
- 综述了东盟对化妆品的定义和分类、法规和指令、标签要求、进出口管理、清真许可证和备案制度等信息,为中国化妆品出口东盟市场提供参考。中国化妆品在东盟国家的竞争力和影响力的增强有助于"一带一路"战略的实施,促进双方经贸关系更趋紧密。
- 周静顾宇翔葛宇胡芳华熊薇吕庆郁琼花
- 关键词：化妆品
- 高效液相色谱-荧光检测法测定罐头食品中的双酚A、BADGE及其衍生物被引量：27
- 2009年
- 研究建立了一种罐头食品中的双酚A、BADGE及其衍生物含量的高效液相色谱-荧光检测法。前处理包括乙腈萃取,超声,旋转蒸发,压滤等步骤。样品经ZORBAX SB-C18柱(4.6 mm×250 mm)分离,以0.02 mol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相,在激发波长225 nm、发射波长305 nm下进行荧光检测。检出限达到0.04-0.1μg/mL。6次重复实验的相对标准偏差分别为BADGE.2H2O 0.60%、BPA 0.83%、BADGE.H2O 1.02%、BADGE.H2O.HCl 0.66%、BADGE 0.59%、BADGE.HCl 0.37%、BADGE.2HCl 1.81%,方法回收率分别为BADGE.2H2O 93%-105%、BPA97%-104%、BADGE.H2O 85%-101%、BADGE.H2O.HCl 92%-102%、BADGE 96%-99%、BADGE.HCl 95%-106%、BADGE.2HCl 87%-111%,满足痕量分析要求。该方法简便快速,灵敏可靠,适用于罐头食品中双酚A和6种BADGE衍生物含量的同时检测。
- 葛宇印杰曹程明叶天宁啸骏虞成华熊薇忻元庆
- 关键词：高效液相色谱-荧光法罐头食品
- 浅析化妆品安全性风险因素被引量：16
- 2017年
- 近年来,国内外由化妆品导致的损害消费者健康的事件已屡见不鲜,引起了社会对化妆品安全性的高度关注。化妆品是日用必需品,安全性是最重要的基础,只有确保了产品的安全性才可能进而考虑产品的稳定性、有用性或者功效性。化妆品安全性的风险因素很多,如化妆品配方原料、微生物污染情况、高风险性物质等,应针对不同的风险采取不同的防治措施。
- 胡芳华郁琼花袁海葛宇周静顾宇翔熊薇吕庆
- 关键词：化妆品安全性微生物污染重金属
- PCR法检测食品中大肠杆菌O157:H7被引量：25
- 2010年
- 对大肠杆菌O157:H7型菌株的各毒力基因及基因组中的特异序列进行了设计和比对,确定292bp的检测引物。常规定性PCR和实时定量PCR证明该引物特异性强。模拟样品的前增菌实验结果表明本方法可以在原样品活菌浓度约2.0CFU/mL时通过16h增菌后检测出来,总的检测时间可以控制在24h内。本实验建立的PCR方法可用于食品中大肠杆菌O157:H7的快速测定。
- 巢强国杨学明葛宇熊薇曲勤凤王瑞元
- 关键词：大肠杆菌O157:H7食源性致病菌PCR
- 食品抽样工作现存问题及解决建议被引量：18
- 2020年
- 食品安全抽检的目的是保障食品安全、公众生命安全,加强食品抽检工作对提升食品安全非常重要。抽样工作是食品安全抽检的首要环节,抽样的规范性、科学性、代表性直接影响问题发现率。本文首先以相关食品法律法规为依据,对抽样机构提出4点工作要求,分别是抽样制度要求、抽样前准备要求、抽样过程要求、样品交接要求。其次从抽检机构角度,总结实际工作问题,给出解决建议,以期为提升抽样工作质量提供帮助。
- 王海璐熊薇李兆阶
- 关键词：抽样检验
