王丽芳
- 作品数：82 被引量：300H指数：9
- 供职机构：内蒙古农牧业科学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 奶牛日粮中添加油料籽实对牛奶品质的影响
- 2005年
- 选取年龄、体重、胎次、泌乳期和泌乳量基本一致的荷斯坦黑白花奶牛12头,随机分为3组,每组4头,第1组为添加胡麻组,胡麻的添加量为750g/d、头:第2组为添加棉籽组,棉籽的添加量为1000g/d、头;第3组为对照组,不添加任何油料,进行了日粮中添加油料籽实对奶牛产奶量及乳成分的影响研究,试验期共50d,其中预试期为15d,正试期为35d。研究结果表明,添加胡麻籽与棉籽分别提高4%FCM产奶量3.7%和3,5%,但两组与对照组之间差异均不显著(p>O.05)。添加胡麻籽与棉籽均不同程度的提高乳脂率,胡麻组提高6.4%,棉籽组提高1.7%,但两组与对照组之间差异均不显著(p>0.05)。胡麻组与棉籽组的乳蛋白率与对照组相比分别下降了1.9%和6.4%,但差异不显著(p>0.05)。乳糖率两个试验组均比对照组下降了0.8%,差异不显著(p>O.05)。乳中干物质胡麻组高于对照组,棉籽组略低于对照组,但差异不显著(p>0.05)。
- 王丽芳敖长金吐日根
- 关键词：油料籽实奶牛奶量乳成分
- 向日葵锈病的研究进展
- 向日葵锈病是向日葵的重要病害之一,在世界向日葵生产地区普遍发生,给向日葵产业带来巨大的经济损失。本文对向日葵锈病的侵染特点、生理小种分化、抗病育种和向日葵锈病的防治措施等方面的研究进展进行了综述。
- 景岚王丽芳
- 关键词：向日葵锈病生物学特性生理小种抗病性
- 文献传递
- 牛奶产生不良气味的原因、预防措施及其评分标准被引量：10
- 2007年
- 牛奶所产生的不良气味不仅会影响消费者的口感,同时也会降低牛奶的营养价值。文章主要对使牛奶产生的腐臭味、氧化味、饲料味、不干净味、麦芽味和高酸味的原因及预防措施进行了综述,并建立起一套完整的评价牛奶气味的评分标准。
- 马燕芬卢德勋王丽芳
- 关键词：牛奶预防措施评分标准
- 牛奶中铅的污染及控制措施被引量：1
- 2018年
- 随着工业的发展,空气、水和土壤中铅的含量大幅增加,加大了食品中铅污染的隐患。奶牛摄入、饮用高铅含量的饲料和水都会将其代谢到乳中,因此,消费者对牛奶中铅污染的危害应给予高度关注。对牛奶中铅的存在形式、来源、危害、限量、检测方法、防控措施等进行综述,以期增加消费者对牛奶中铅污染的科学认识。
- 宋洁王丽芳张三粉冯小慧杜琳姚一萍史培
- 关键词：牛奶铅
- 添加油料籽实对牛奶品质的影响
- 奶牛日粮中添加整粒胡麻籽与棉籽的混合物使脂肪含量为6﹪时能提高产奶量、乳脂率、乳蛋白率、CLA含量,并改善乳脂的脂肪酸组成,减少了中短链脂肪酸的比例,增加了长链脂肪酸的比例,但均差异不显著(P＞0.05).
- 王丽芳敖长金杨健
- 关键词：奶牛棉籽油料籽实牛奶品质产奶量
- 文献传递
- 2013～2015年内蒙古西部地区生鲜乳质量调查报告被引量：4
- 2016年
- 为了解内蒙古西部地区原料奶品质,分析不同季节对原料奶质量的影响,对内蒙古西部地区的奶罐奶进行了调查研究,于2013~2015年的每个季度采集10批次奶罐奶,比较分析了乳脂率、乳蛋白率、体细胞数及菌落总数的变化规律。调查显示,季节对乳脂率影响比较大,乳脂率最低值出现在第二季度,最高值却不完全相同。季节对乳蛋白率的影响没有明显规律;菌落总数与体细胞数随季节而变化,即在天气较热的第三季度比较高,其他季度较低;与乳脂率、乳蛋白率和菌落总数比较,体细胞数对生鲜乳质量的分级影响最大。结果表明,内蒙古西部地区生鲜乳质量较好,季节对乳脂率、体细胞数和菌落总数有明显的影响。
- 王丽芳张三粉李秀萍姚一萍史培杨永青
- 添加菊科植物黄花蒿乙醇提取物对奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸组成的影响被引量：1
- 2010年
- 试验采用体外乳腺组织培养,乳腺组织来源于一头健康的泌乳奶牛,黄花蒿提取物冻干粉的添加剂量分别为0、2.5、5和10mg/l四个组。结果表明:三个黄花蒿提取物处理组均增加了乳腺上皮细胞中CLA的含量,同时增加了SCD酶去饱和酶指数,说明添加黄花蒿乙醇提取物增加乳腺上皮细胞中CLA的含量是因为增加了SCD酶的活性。
- 王丽芳卢德勋高民
- 关键词：CLA
- 采用SCC-100型体细胞计数仪研究不同保存条件对生鲜乳体细胞数的影响被引量：3
- 2017年
- 为了研究不同保存条件下生鲜乳体细胞数(SCC)的变化规律,试验采用SCC-100型体细胞计数仪,探讨防腐剂、保存温度和保存时间对生鲜乳中体细胞数的影响。结果表明:添加防腐剂并在4℃保存的生鲜乳,6 d内体细胞数无显著差异(P>0.05),但无防腐剂乳样只能保存3 d。30℃高温条件对生鲜乳中体细胞数影响较大,即使添加防腐剂,从保存第3天开始体细胞数仍极显著降低(P<0.01);而无防腐剂只能保存不到1 d。生鲜乳体细胞数与保存温度和保存时间存在极显著负相关(P<0.01)。说明4℃添加防腐剂的乳样最适合使用SCC-100型体细胞计数仪进行体细胞测定,在该条件下可最大限度地保证乳样体细胞数的稳定性。
- 宋洁王丽芳张三粉冯小慧杜琳姚一萍史培
- 乳中共轭亚油酸生成的新型调控剂——菊科植物被引量：3
- 2009年
- 共轭亚油酸(CLA)是一组含有共轭双键的亚油酸(linoleicacid)的几何异构体和位置异构体的总称。目前有研究报道,菊科植物及其提取物能增加乳中CLA的含量。笔者主要综述了CLA的营养调控方法及菊科植物增加CLA含量的研究进展。
- 王丽芳卢德勋丁国和马燕芬
- 关键词：共轭亚油酸菊科植物
- 向日葵品种对锈病抗性的组织学和超微结构研究被引量：6
- 2013年
- 为了进一步了解向日葵与向日葵锈病病菌的互作关系及品种的抗性机制,采用电子显微镜技术对向日葵品种对锈病抗性的组织学和超微结构进行研究。在电镜下观察发现,向日葵锈病菌侵染向日葵后,在感病品种和抗病品种上发育的组织学和超微结构特征有明显差异。病菌在感病品种细胞间隙分布有大量的胞间菌丝,寄主细胞发生质壁分离;叶绿体变形,叶绿体的片层结构排列零乱,直至叶绿体解体。在抗病品种上表现为菌丝生长受抑,没有观察到吸器的产生,寄主细胞的早期坏死与锈菌的发育受阻密切相关。品种的抗病性可能与饥饿阻止真菌生长有关。
- 景岚王丽芳康俊韩青梅康振生
- 关键词：向日葵抗病性组织学超微结构
