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王健

作品数:19 被引量:41H指数:4
供职机构:湖南农业大学更多>>
发文基金:引进国际先进农业科技计划湖南省教育厅科研基金湖南省哲学社会科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学政治法律医药卫生更多>>

文献类型

  • 10篇期刊文章
  • 6篇学位论文
  • 2篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 9篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学
  • 2篇政治法律
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 3篇液相
  • 3篇液相色谱
  • 3篇色谱
  • 3篇相色谱
  • 3篇辣椒
  • 3篇辣椒素
  • 3篇辣椒素类物质
  • 3篇高效液相
  • 3篇高效液相色谱
  • 2篇蛋壳
  • 2篇制备改性
  • 2篇食品
  • 2篇水体
  • 2篇热风
  • 2篇热风干燥
  • 2篇热稳定
  • 2篇热稳定性
  • 2篇锰酸钾
  • 2篇方便食品
  • 2篇风干

机构

  • 19篇湖南农业大学
  • 1篇湖南中医药大...
  • 1篇长沙商贸旅游...

作者

  • 19篇王健
  • 8篇夏延斌
  • 4篇王燕
  • 3篇罗凤莲
  • 2篇聂坚
  • 2篇雷鸣
  • 2篇邓后勤
  • 2篇鲁畅
  • 2篇蒋焱
  • 2篇彭亮
  • 2篇郭丹
  • 2篇于振
  • 1篇杨阿静
  • 1篇熊亮
  • 1篇韩冰
  • 1篇张喻
  • 1篇武小芬
  • 1篇陈瑶
  • 1篇曹威伟
  • 1篇常怡

传媒

  • 3篇农产品加工(...
  • 2篇食品科技
  • 1篇哈尔滨学院学...
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国农业教育
  • 1篇湖南中医药大...
  • 1篇湖南省第二届...

年份

  • 2篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2018
  • 1篇2016
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 4篇2011
  • 1篇2010
  • 3篇2009
  • 1篇2008
19 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
公立中医院高质量发展助力“健康中国”战略研究——以湖南中医药大学第一附属医院为例被引量:2
2023年
在加快推进“健康中国”建设的新形势下,开展公立中医院高质量发展助力“健康中国”战略研究,关乎医疗卫生事业发展水平,关乎人民群众安全感、获得感、幸福感的提升成效。当前,公立中医院高质量发展面临党的建设存在薄弱环节、医院管理制度有待健全、创新引领发展不够等问题。在全面建设社会主义现代化国家的新征程中,公立中医院要加强党的建设,以高质量党建引领高质量发展;要健全现代医院管理制度,提升高质量发展新效能;要以高质量医学创新引领公立中医院高质量发展,助力“健康中国”战略目标早日实现。
肖敏王健
关键词:党的建设医院管理制度
动物疫情公共危机善后处理机制研究
动物疫情公共危机善后处理机制的建设,与十九大工作报告中提到的“统筹传统安全与非传统安全建设”存在密切联系,是危机管理全过程不可缺少的环节。在对国内外研究现状的分析中发现,鲜有在动物疫情公共危机领域进行善后处理机制的研究。...
王健
文献传递
洞庭湖河蚬重金属富集及其环境指示作用
随着工业、农业和城市化的不断发展,湖泊重金属污染日趋严重。洞庭湖湿地资源环境的治理保护也越来越受关注。因此我们在洞庭湖选取了9个采样点,以河蚬和沉积物为研究对象,对重金属含量进行了监测。于2017年在洞庭湖采集了河蚬和沉...
王健
关键词:洞庭湖河蚬重金属指示生物
文献传递
协调推进“四个全面”战略布局社会工程的哲学依据
2021年
从社会工程哲学角度思考,协调推进“四个全面”战略布局的哲学依据十分充足。社会组织性、社会工程客体的复杂多变性、社会工程的主体间性等社会主体的本质特点是协调推进“四个全面”战略布局的社会工程本体论依据;和谐推动“四个全面”战略布局的社会工程认识论依据为对人类社会发展、社会主义建设以及共产党执政规律的深入认知与准确把握;系统思维方法、工程思维方法、辩证思维方法是协调推进“四个全面”战略布局的社会工程方法论依据;其价值论依据为公正价值准则与和谐价值导向。
韩冰王健熊亮
关键词:社会工程哲学依据
一种利用高锰酸钾改性蛋壳去除水体中砷的方法
本发明公开了一种利用高锰酸钾改性蛋壳去除水体中砷的方法,其包括下列步骤:制备改性蛋壳:按100ml浓度为0.01-0.05mol/L的高锰酸钾溶液中加入1.5-2.5g预处理蛋壳的标准将预处理蛋壳加入浓度为0.01-0....
雷鸣彭亮蒋焱聂坚王健于振鲁畅郭丹
涉农高校服务“国之大者”的责任担当与实践路径研究
2023年
服务“国之大者”是涉农高校发扬历史主动精神的必然要求,是彰显涉农高校办学价值的必然要求。面对百年大变局下农业转型升级的迫切性与乡村全面振兴任务的艰巨性,涉农高校要通过创新人才培养模式、强化科技创新、抓牢农村基层党建和科研成果转化、加强校园文化建设等途径,为培养新农科人才、赋能国家粮食安全、助力乡村全面振兴、促进文化传承创新做出“顶天立地”的贡献。
陈弘曹威伟王健
关键词:粮食安全
复合增稠剂对面制品品质影响的研究被引量:2
2011年
以碘呈色度和复水比为指标,研究瓜尔胶、魔芋胶、海藻酸钠和凝结多糖等增稠剂复合对方便面片品质的影响。通过DPS数据处理正交试验结果,得到按照质量分数0.5%的增稠剂添加需要2份瓜尔胶、3份魔芋胶、1份海藻酸钠和2份可得然胶。
王健夏延斌
关键词:复合增稠剂复水比
方便馄饨加工技术的研究被引量:2
2011年
为生产出皮薄高筋道、保质期长、美味可口的方便馄饨,以面粉和瘦肉为原料,添加食复合胶和木薯淀粉等配料,研究速食馄饨加工过程中的关键工艺。得到速食馄饨加工的最佳工艺参数:和面加水量为38%,机械连续压延次数为5次,打粉量为8%,馅料加工用斩拌机斩拌混合,面皮与馅料的质量比为3∶1,在80℃下干燥90~120 min。最后,在此工艺基础上制定产品的质量标准。
王健夏延斌杨阿静
关键词:方便馄饨方便食品
调味剂与食用油对辣度影响的研究被引量:7
2008年
通过进行单因素试验和均匀试验,研究不同调味料(食盐,蔗糖,柠檬酸,硫酸奎宁,谷氨酸钠,食用油)对辣度的影响。实验结果表明,添加食用油和调味剂对辣度均有降低效用,其中食用油的影响是最大的,食盐(咸味)和谷氨酸钠(鲜味)的影响相对较小。
王燕夏延斌王健罗凤莲张喻邓后勤
关键词:调味剂食用油辣度
方便面片加工工艺的研究被引量:2
2011年
分别以抗延伸力、碘呈色度和复水比为主要检测指标,在方便面片加工过程中,研究压延成型、蒸煮糊化和热风干燥等工艺。通过SPSS分析实验结果,可以得到:面皮连续压延5次,压延比为35%,加水量为40%,蒸煮时间3min,干燥温度为80℃,面皮的抗延伸力较强,面片的碘呈色度值、复水比值和咬劲评价等品质较好。
王健夏延斌常怡廖中健
关键词:压延成型热风干燥
共2页<12>
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