王健
- 作品数：14 被引量：26H指数：3
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术水利工程更多>>
- 可食微胶囊涂层对鲜切紫玉淮山抗褐变效果研究被引量：3
- 2019年
- 目的研究绿色、环保、安全的鲜切果蔬保鲜方法,以延缓鲜切紫玉淮山的褐变进程。方法以β-环糊精为壁材,牛至精油为芯材,蔗糖脂肪酸酯为乳化剂,利用分子包埋法制备β-环糊精-牛至精油微胶囊;以褐变度为评价指标,通过实验确定抗褐变效果最佳的柠檬酸和海藻酸钠浓度;通过将微胶囊、柠檬酸和海藻酸钠共混制备可食微胶囊涂层,探究可食β-环糊精-牛至精油微胶囊涂层对鲜切紫玉淮山的抗褐变效果。结果β-环糊精-牛至精油微胶囊的表面呈褶皱和堆叠状,且微胶囊形态饱满、大小均匀,粒径大约在40~50μm之间;通过实验确定抗褐变效果最佳的柠檬酸和海藻酸钠的质量分数分别为0.8%和1.5%;通过扫描电子显微镜观察可知,可食涂层已成功附着在鲜切紫玉淮山表面,且可食涂层较为平整。结论在24 h的贮藏期内,β-环糊精-牛至精油微胶囊涂层能明显减缓鲜切紫玉淮山的褐变进程。
- 殷诚黄崇杏王健黄浩河许扬帆
- 关键词：褐变
- HC公司叉车营销模式的研究
- 面对叉车生产企业走向激烈的市场竞争，应对各种挑战，在复杂的市场环境中销售叉车产品，企业如何优化叉车产品营销模式并实施，尤其是营销模式的准确选择与实施，来促使叉车生产企业实现持续、快速增长，是实现叉车生产企业营销目标的核心...
- 王健
- 关键词：叉车营销模式SWOT模型
- 文献传递
- 聚(3-羟基丁酸酯-co-3-羟基戊酸酯)改性研究进展被引量：5
- 2019年
- 目的综述近年来国内外聚(3-羟基丁酸酯-co-3-羟基戊酸酯)(PHBV)的改性研究进展,为进一步开发PHBV在包装领域的应用提供科学的理论基础。方法以PHBV薄膜材料为主,根据PHBV的优缺点,从物理改性和化学改性2个方面进行阐述。结果 PHBV是一种拥有生物可降解性的热塑性树脂,具有广阔的应用前景,但PHBV的脆性大、韧性差,必须对其进行改性,且物理和化学改性均有优缺点。结论大量研究表明,PHBV经过改性后性能有所改善,但由于其相容性差导致复合材料性能的提升幅度有限,因此,有待开发和完善PHBV的生物降解性,且工艺简单、成本又低的改性技术。
- 张波波黄崇杏郭威王健黄浩河
- 关键词：PHBV物理改性化学改性
- SiO_x/PET复合薄膜的力学性能及阻隔性能被引量：1
- 2017年
- 目的基于氧化硅(SiO_x)镀层优异的性能,研究不同厚度的SiO_x层对SiO_x/PET复合薄膜力学性能和阻隔性能的影响,以期得到性能较优的SiO_x/PET复合薄膜。方法以自制的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)薄膜为基材,采用等离子体增强化学气相沉积法沉积得到SiO_x层厚度分别为40,150,230,320 nm的SiO_x/PET复合薄膜,并进行傅里叶变换红外线光谱分析、力学性能和阻隔性能测试,以及薄膜表观形貌分析。结果沉积SiO_x层后,SiO_x/PET复合薄膜拉伸强度和断裂伸长率随SiO_x层厚度的增大先增大后减小,氧气透过率和水蒸气透过率则出现明显衰减而后逐渐平缓的趋势。SiO_x层厚度达150~230 nm时,复合薄膜的力学性能和阻隔性能表现较优,拉伸强度、断裂伸长率、氧气透过率以及水蒸气透过率分别提高了约25.0%,20.9%,79.3%,77.3%。结论适宜厚度的SiO_x层可以使得SiO_x/PET复合薄膜同时具备较优的力学性能和阻隔性能。
- 贝荣华黄崇杏陈强李志嘉苏红霞王健
- 关键词：力学性能
- 一种纳米二氧化硅抗菌微胶囊的制备工艺
- 本发明公开了一种纳米二氧化硅抗菌微胶囊的制备工艺，该制备工艺主要包括以下步骤：1)将蒸馏水与作为表面活性剂的十六烷基三甲基溴化铵搅拌混合均匀后，再加入精油搅拌一段时间；2)将乙醇和正硅酸乙酯，在室温下搅拌混合均匀；3)在...
- 黄崇杏党秀洁李翠翠赵媛苏红霞张霖雲殷诚张波波黄兴强王健黄丽婕鲁鹏
- 文献传递
- 一种缓释型二氧化氯-水性聚氨酯抗菌膜及其制备方法
- 本发明公开了一种缓释型二氧化氯‑水性聚氨酯抗菌膜及其制备方法，属于抗菌材料领域，本发明制备方法包括两大步骤，第一步是水性聚氨酯分散液合成，分散液的合成原料有硬段、软段、2,2‑二羟甲基丙酸、三乙胺、丙酮和催化剂二月桂酸二...
- 黄崇杏赵辉许承龙黄兴强黄丽婕段青山王健赵媛黄浩河
- 文献传递
- 多糖基抗菌膜制备的研究进展被引量：1
- 2020年
- 目的综述了近年来多糖基抗菌膜制备的研究进展,为多糖基抗菌薄膜材料进一步的制备与发展提供科学的研究基础。方法通过对已有研究的现状和研究结果分析和总结,介绍了多糖基抗菌膜基材的种类、制备方法的研究进展。结果共混、浇铸、涂覆及静电纺丝等物理手段,溶解-插入的表面改性方式及化学交联法,为多糖基抗菌膜制备的主要方式。结论物理手段为常用制膜方式,故对天然抗菌剂的开发需求迫切。单一多糖基抗菌膜综合性能不足,应用容易受限,复合膜综合性能良好,但阻隔性能及缓释机理有待进一步研究。
- 王健黄崇杏黄兴强赵媛张霖雲
- 关键词：抗菌
- 二氧化氯在食品保鲜中的应用研究进展被引量：14
- 2020年
- 目的为二氧化氯应用在食品保鲜领域提供更好的科学理论依据。方法综述二氧化氯在抗菌机理、制备工艺以及食品保鲜领域的研究进展和应用。结果二氧化氯具有杀菌效果强、安全高效的优点,被广泛应用于食品保鲜领域。二氧化氯的制备工艺主要以稳定态二氧化氯制备工艺为主。结论二氧化氯在食品保鲜领域的发展潜力较大,稳定态二氧化氯具有一定的缓释功能,但稳定态二氧化氯在食品保鲜方面的缓释机理还有待进一步研究。
- 黄兴强黄崇杏王健张霖雲
- 关键词：二氧化氯缓释食品保鲜水果保鲜
- 一种纤维素复合氧化硅超疏水材料及其制备方法
- 本发明公开了一种纤维素复合氧化硅超疏水材料及其制备方法，属于超疏水材料领域，通过低温等离子体预处理不同表面形貌结构的纤维素基底，然后利用低温等离子体增强化学气相沉积技术在基底上沉积初步氧化硅层，再通过低温等离子体修饰上述...
- 赵媛黄崇杏许扬帆李翠翠苏红霞王健张霖雲赵辉黄丽婕段青山
- 文献传递
- 一种缓释型二氧化氯-水性聚氨酯抗菌膜及其制备方法
- 本发明公开了一种缓释型二氧化氯‑水性聚氨酯抗菌膜及其制备方法，属于抗菌材料领域，本发明制备方法包括两大步骤，第一步是水性聚氨酯分散液合成，分散液的合成原料有硬段、软段、2,2‑二羟甲基丙酸、三乙胺、丙酮和催化剂二月桂酸二...
- 黄崇杏赵辉许承龙黄兴强黄丽婕段青山王健赵媛黄浩河
