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王巍

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：南开大学更多>>
相关领域：自然科学总论轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇自然科学总论

主题

  • 1篇生产技术
  • 1篇蔬菜
  • 1篇水洗
  • 1篇农药
  • 1篇去除方法
  • 1篇活性
  • 1篇瓜果
  • 1篇瓜果蔬菜
  • 1篇表面活性物质
  • 1篇残留农药

机构

  • 1篇南开大学

作者

  • 1篇王巍
  • 1篇米江林

传媒

  • 1篇中国科技成果

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
瓜果蔬菜残留农药清洗块
2004年
本技术提供了一种在保持瓜果蔬菜完好性基础上，在家庭冼涤条件下，将瓜果蔬菜残留农药氧化转变成易洗涤产物的瓜果蔬菜残留农药清洗块的生产技术。瓜果蔬菜残留农药的常见去除方法是用水洗涤，但农药分水溶性和油溶性两种，而油溶性残留农药较难用水洗去。本技术针对这一问题，采用对人体无害化学物质间的化学反应，生成活性氧，将瓜果蔬菜残留农药氧化，并采用表面活性物质增加其溶解度，
米江林王巍
关键词：瓜果蔬菜残留农药水洗去除方法生产技术表面活性物质
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共1页<1>
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