王志红
- 作品数：17 被引量：98H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：动物营养学国家重点实验室开放课题基金国家科技支撑计划“十二五”科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 无花果曲霉利用醋糟产植酸酶发酵条件与植酸酶分离纯化及性质的研究
- 醋糟是制醋工业的副产品,由于其纤维素含量高,目前的处理手段主要是将其丢弃,这样就造成了资源的浪费和环境污染。但它是一种可再利用的资源,本研究室前期研究发现,无花果曲霉(Aspergillus ficuum CGMCC 3...
- 王志红
- 关键词：醋糟植酸酶固体发酵响应曲面法
- 文献传递
- 饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响被引量：24
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响。选择137日龄海兰褐壳蛋鸡450只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂在基础饲粮中添加0、1.0×10~4、1.0×10~6、1.0×10~8和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌(CGMCC1.2135T)的试验饲粮。试验期168 d。结果显示:1)试验第113~140天和第141~168天,1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组蛋鸡的产蛋量极显著高于对照组和其他粪肠球菌添加组(P<0.01)。试验第141~168天,1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组的料蛋比显著低于1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。2)试验第56天,各粪肠球菌添加组的蛋壳厚度均显著高于对照组(P<0.05),对照组和1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×10~4和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05);试验第84天和第140天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。试验第56天,1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位极显著高于1.0×10~4和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第84天,1.0×10~6和1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位显著高于1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。试验第28天,1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组和1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第56天,1.0×10~4、1.0×10~6和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P<0.01);试验第112天,各粪肠球菌添加组的蛋黄颜色均极显著高于对照组(P<0.01),且1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第140天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P<0.01),而1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组蛋黄颜色极显著低于对照组和其他粪肠球菌添加组(P<0.01)。3)试验第56天和第112天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组
- 刘松董晓芳佟建明鲍延娥王志红
- 关键词：粪肠球菌蛋鸡蛋品质脂质代谢
- 一种植酸酶及其生产菌株、生产方法
- 本发明提供一种植酸酶及其生产菌株、生产方法，该植酸酶是由保藏编号为CGMCC No.2980的植酸酶生产菌株通过液体发酵生产的。本发明提供的植酸酶生产菌株无花果曲霉Aspergillus ficuum NTG-23菌株，...
- 佟建明董晓芳王志红张国庆张琪吴莹莹
- 文献传递
- 植酸酶高产菌株的诱变选育被引量：1
- 2010年
- 无花果曲霉是一种可以产植酸酶的菌株，其代谢产物植酸酶可以将有机植酸磷降解为无机磷。以此菌株为出发菌株，确定了它的最适pH值为1．3—1．4，最适温度为55-60℃。同时，为获得高酶活的突变株，进行亚硝基胍和紫外线处理，经初筛得到99株高效突变株，再经复筛和传代试验，得到1株植酸酶活性是出发菌株2．47倍的突变株NTG-23。
- 王志红董晓芳佟建明张国庆张琪许尚忠
- 关键词：无花果曲霉植酸酶诱变亚硝基胍紫外线
- 一种植酸酶及其生产菌株、生产方法
- 本发明提供一种植酸酶及其生产菌株、生产方法，该植酸酶是由保藏编号为CGMCC No.2980的植酸酶生产菌株通过液体发酵生产的。本发明提供的植酸酶生产菌株无花果曲霉Aspergillus ficuum NTG-23菌株，...
- 佟建明董晓芳王志红张国庆张琪吴莹莹
- 一株产淀粉酶、蛋白酶益生芽孢杆菌的分离与鉴定被引量：2
- 2010年
- 本试验根据芽孢杆菌生理特点,采取稀释平板法从健康日本鹌鹑(Coturnix japonica)盲肠内容物中分离获得一株芽孢杆菌P-12,结合细菌生理生化鉴定、16S rDNA测序和系统发育树对其进行分析。研究表明,该菌种为蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus),其16S rDNA GeneBank登录号为GU269268,具有产蛋白酶、淀粉酶活性。
- 张国庆董晓芳佟建明王志红张琪
- 关键词：芽孢杆菌RDNA
- 一株芽孢杆菌的分离和鉴定被引量：20
- 2010年
- 从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡舍附近土壤中分离到一株芽孢杆菌P-25,并进行了分子鉴定。通过形态鉴定、革兰氏染色、生理生化测定、16SrRNA序列分析和系统发育树构建,确定该菌株为蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus),其16SrRNAGenBank登录号为GU271135。
- 张国庆董晓芳佟建明王志红张琪
- 关键词：芽孢杆菌
- 醋糟的营养价值及其在饲料生产中的应用被引量：29
- 2011年
- 醋糟是固态发酵法酿造食醋过程中的副产物,其成分会因原料和加工工艺的不同而存在差异。在畜禽养殖中,醋糟主要作为一种非常规饲料原料直接或者经发酵处理后应用于动物饲料中。近年来也有醋糟被用作生产纤维素酶和植酸酶的研究报道。虽然在畜禽养殖中已经得到一定程度的应用,但是目前大部分的醋糟还是被闲置。醋糟的纤维含量偏高,粗蛋白含量偏低,直接作为饲料原料饲喂畜禽营养价值较低。这可能是限制醋糟在畜禽养殖中应用的主要原因之一。目前,醋糟尚不能被充分利用而造成资源浪费和环境污染,迫切需要进一步深入和系统地挖掘其应用潜力。
- 宋增廷董晓芳佟建明王志红
- 关键词：醋糟营养价值饲料
- 植酸酶高产菌株的诱变选育
- 无花果曲霉(Aspergillus ficuum)是一种可以产生植酸酶的曲霉,其产生的植酸酶可以将有机磷降解为无机磷。无机磷可以被单胃动物所利用,从而节约磷源。(目的)本研究旨在通过物理和化学诱变方法使A.ficuum所...
- 王志红董晓芳佟建明张国庆张琪许尚忠
- 关键词：无花果曲霉植酸酶诱变亚硝基胍紫外线
- 文献传递
- 山西老陈醋醋糟营养成分分析被引量：16
- 2015年
- 文章采用国标法对山西老陈醋醋糟中能量、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、碳水化合物、矿物元素、维生素等营养成分含量进行了测定,旨在全面分析醋糟的营养价值,为其科学利用奠定基础。结果表明:1醋糟中总能的平均含量为22.78 MJ/kg;2粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分的平均含量分别是11.40%、12.21%、35.87%、9.22%;3钙、磷、钾、镁、钠、硫、氯、铁、锰、铜、锌、硒的平均含量分别是0.15%、0.06%、0.06%、0.05%、0.10%、2.09%、0.14%、1 069.24 mg/kg、26.42 mg/kg、15.78 mg/kg、25.68 mg/kg、120.99 ng/kg;4酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、淀粉的平均含量分别是54.46%、72.51%、23.68%、5.85%;5生物素、胆碱、维生素C、维生素E的平均含量分别是621.79、24.48、174.27、23.45 mg/kg。结果提示,醋糟中营养物质种类丰富,可以作为一种新型饲料资源。
- 崔耀明董晓芳佟建明宋增廷王志红薛颖
- 关键词：醋糟营养成分饲料资源
