王菲
- 作品数：7 被引量：21H指数：2
- 供职机构：北京林业大学更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家林业公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 螺旋藻γ-亚麻酸的提取优化及体外抗氧化活性的研究被引量：8
- 2014年
- 以螺旋藻粉为原料,采用溶剂萃取法提取不饱和脂肪酸γ-亚麻酸,研究了提取溶剂、提取料溶比、提取温度、提取时间等工艺条件对提取得率的影响,并优化提取条件。此外对其体外清除自由基、抗脂质过氧化能力及对H2O2氧化损伤人正常肝细胞HL-7702保护能力进行研究。结果表明:乙醇为溶剂、料溶比1∶12(w/v)、提取温度70℃,提取时间90min时能够得到最高的GLA产量(8.3±0.17)g·kg-1(GLA/干量),温度对提取率影响最大。GLA提取物显示出了较强的脂质抗氧化能力,10mg·L-1GLA提取物的抑制效果优于100mg·L-1VC,但其清除自由基能力较低,表明脂质环境能够促进其抗氧化效果,且螺旋藻GLA提取物具有保护H2O2所致氧化损伤HL-7702细胞的效果。
- 王菲佘星星孙冰洁杜嘉琛张家玮任迪峰鲁军
- 关键词：Γ-亚麻酸螺旋藻抗氧化活性
- 一种螺旋藻γ-亚麻酸提取物及其制备方法
- 本发明公开了一种具有高抗氧化活性和抗血小板聚集活性的螺旋藻γ-亚麻酸提取物及其制备方法。本发明以螺旋藻粉末为原料，采用超声波破碎、有机溶剂浸提、真空抽滤、真空浓缩、真空冷冻干燥、气相色谱测定，最终得到粉末状的螺旋藻γ-亚...
- 任迪峰苗苗鲁军王菲孙冰洁
- 微流控法制备载雷公藤红素脂质体及其抗结肠癌初步研究
- 2024年
- 目的:基于微流控法精确控制脂质体粒径和尺寸分布的独特优势,同时为解决雷公藤红素(celastrol,Cel)水溶性差等缺点,制备包载雷公藤红素的脂质体(Cel-LPs),并研究Cel-LPs对结直肠癌的治疗效果。方法:采用微流控法制备Cel-LPs,通过单因素法优化处方和制备条件,对优化得到的Cel-LPs进行形貌、粒径、多分散性指数(polydispersity index,PDI)、Zeta电位、体外释放和稳定性研究;采用CCK-8法检测Cel和Cel-LPs对人结肠癌细胞(HCT116)的毒性;以香豆素6(coumarin6,Cou6)作为荧光物质制备香豆素6脂质体(Cou6-LPs),通过倒置荧光显微镜观察HCT116细胞对Cou6-LPs的摄取行为。结果:优化处方和制备条件,水相与油相流速比为4.5∶1,药物与磷脂质量比为1∶4,胆固醇与磷脂质量比为1∶5;按优化条件制得的Cel-LPs外观呈球形,分布均匀,粒径和PDI分别为(85.02±0.43)nm、0.12±0.01,Zeta电位为(-11.4±0.25)mV,包封率为(95.42±0.12)%;制备的脂质体均一稳定,在体外释放实验中呈现出较好的缓释效果;Cel-LPs对HCT116细胞表现出良好的细胞毒性,抑制其增殖的作用强于Cel,半数抑制浓度(IC_(50))为6.26μg/mL;体外细胞摄取实验表明,HCT116细胞对Cou6-LPs有较好的摄取效果。结论:采用微流控法成功制备了一种稳定、形态均一、分散良好、包封率较高的Cel-LPs,验证了其作为脂质体制备方法的独特特性及广阔应用前景;Cel-LPs可被HCT116细胞较好摄取并缓慢释放,能够有效抑制HCT116细胞增殖,表现出良好的抗肿瘤效果。
- 颜煜雯张厉梅朱华泰王菲张蓓雷建都
- 关键词：雷公藤红素脂质体结直肠癌
- 螺旋藻γ-亚麻酸的提取及其体外生物活性研究
- γ-亚麻酸(GLA)是一种人体必需的多不饱和脂肪酸，参与前列腺素的合成和代谢过程，具有降血脂、抗血栓、抗肿瘤等生理作用，在螺旋藻(Spirulina platensis，SP)中的含量极为丰富。本研究旨在研究一种从螺旋藻...
- 王菲
- 关键词：钝顶螺旋藻Γ-亚麻酸体外生物活性
- 一种螺旋藻γ-亚麻酸提取物及其制备方法
- 本发明公开了一种具有高抗氧化活性和抗血小板聚集活性的螺旋藻γ-亚麻酸提取物及其制备方法。本发明以螺旋藻粉末为原料，采用超声波破碎、有机溶剂浸提、真空抽滤、真空浓缩、真空冷冻干燥、气相色谱测定，最终得到粉末状的螺旋藻γ-亚...
- 任迪峰苗苗鲁军王菲孙冰洁
- 文献传递
- “食品物性学”课程教学改革与实践被引量：10
- 2010年
- "食品物性学"是高校食品科学与工程专业的一门基础课程,对学生的理论综合和实践动手能力要求很高。该文结合我国林业院校的培养目标,强调在课程教学中注重林产资源的物性和研究方法,同时糅合国外最新科研动态以及大型国际企业的生产应用实例,帮助学生明确课程在食品行业和将来工作中的定位;在课堂中开展互动性专题讨论,应用多媒体动画等形象教学手段,创建研究型学习氛围,培养学生的创新思维和解决实际问题的能力。
- 任迪峰王菲鲁军张柏林
- 关键词：食品专业食品物性学教学改革
- 浓香型皇台大曲可培养细菌群落结构及其产淀粉酶的研究被引量：2
- 2012年
- 采用稀释平板法,从浓香型皇台大曲中分离纯化出73株细菌菌株,经PCR扩增其16S rDNA并测序,比对分析发现这些纯化的细菌菌株中有23株16S rDNA序列各异的可培养细菌,这些菌株分别为Bacillus licheniformis16株、Bacillus subtilis2株、Bacillus amyloliquefaciens1株、Bacillus cereus1株、Bacillus atrophaeus1株、Bacillus sonorensis1株和Brevibacillus sp.1株;采用透明圈法和液态发酵法对大曲中可培养细菌产淀粉酶性能进行检测,结果表明Bacilluslicheniformis、Bacillus subtilis和Bacillus cereus的一些菌株产淀粉酶的活性较高,其中,Bacillus licheniformis的数量最多,是重要的白酒酿造功能菌。
- 陈林赵志瑞王菲任迪峰李祖明白志辉
- 关键词：浓香型大曲细菌群落结构淀粉酶
