王雪薇
- 作品数：25 被引量：133H指数：8
- 供职机构：中国科学院微生物研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金科技基础性工作专项“九五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 六神曲发酵过程中微生物群落结构研究被引量：11
- 2020年
- 该文研究了采用同一发酵工艺的优化和部颁2组处方六神曲发酵过程中的微生物种类、优势物种及种群变化趋势,旨在明确六神曲发酵过程中的优势微生物种群,探寻六神曲药效物质来源。在规范发酵工艺的基础上,采用筛选优化组方和部颁标准组方制备六神曲,分别利用8种不同培养基分离培养和高通量DNA测序技术分析了六神曲发酵过程中的5个时间点(0,17,41,48,65 h)样品中真菌和细菌的群落结构及生长过程。研究结果显示,2组处方的六神曲发酵初始阶段样品中真菌的物种多样性较高,优势类群为曲霉属。随着发酵进程,扣囊复膜酵母Saccharomycopsis fibuligera和米根霉Rhizopus oryzae自发酵起点后17 h即迅速上升为优势物种,直至发酵终点,而其他物种则自17 h被抑制在较低水平。发酵初始样品中细菌的物种多样性也较高,优势类群为肠杆菌属Enterobacter。进入发酵后17 h阴沟肠杆菌Enterobacter cloacae、戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus、阪崎肠杆菌Cronobacter sakazakii等优势种数量快速增长,物种多样性降低。研究结果将为推进六神曲纯培养微生物发酵工艺提供科学依据。
- 陈彦琳王云庭关凯乐周旭韩培杰王雪薇白逢彦杜杰任玉珍
- 关键词：六神曲发酵高通量测序优势菌群
- 利用蛋白表达谱鉴定毛壳属真菌2个种的子囊果毛形态变异性
- 2012年
- 【目的】毛壳属真菌的子囊果毛形态曾是重要的分类性状,但因容易发生变异,在现代毛壳属的分类中它们的分类学价值受到质疑。印度毛壳(Chaetomium indicum)和绳生毛壳(Chaetomium funicola)是2个依据子囊果毛形态差异定义的物种,本研究旨在从蛋白表达谱水平认识这2个种的差异及其子囊果毛的变异性,同时探讨蛋白表达谱在真菌分类中的应用价值。【方法】通过形态学观察获得印度毛壳和绳生毛壳典型菌株和子囊果毛形态变异菌株,利用双向电泳技术对典型菌株和变异菌株的蛋白表达谱进行分析和比较。【结果】双向电泳(2DE)图谱特征反映出印度毛壳和绳生毛壳之间的蛋白表达谱差异明显。根据Neighbor-joining(NJ)算法生成的系统发育树进一步显示印度毛壳和绳生毛壳分别聚在2个不同分支,即同一种的典型菌株和变异菌株聚在一起。【结论】依据子囊果毛形态特征和种特异性的蛋白表达谱特征对印度毛壳和绳生毛壳的分类结果是一致的,表明子囊果毛特征仍然是毛壳属真菌分类的重要指标。
- 孙琴刘小勇王前罗元明王雪薇
- 关键词：双向电泳蛋白表达谱毛壳属
- 新疆豆科植物的寄生真菌
- 王雪薇
- 球毛壳菌H6次级代谢产物及其α-葡萄糖苷酶抑制活性被引量：3
- 2019年
- 采用体外α-葡萄糖苷酶抑制模型对一株球毛壳菌H6的发酵液和菌丝体两种乙酸乙酯提取物进行活性评价,结果表明,发酵液乙酸乙酯提取物对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制活性,其IC50值为(510.76±23.46)μg/mL。采用硅胶、Sephadex LH-20、半制备高效液相等色谱技术从其发酵液乙酸乙酯提取物中分离得到12个化合物。通过各种光谱分析,依次鉴定为chaetoviridinsA–B(1–2),chaetoglobosins A–D(3–6),chaetoglobosinJ(7),chaetoglobosinQ(8),prochaetogobosinsⅠ–Ⅲ(9–11),vibratilicin(12),其中化合物12为首次从毛壳属中分离得到。对化合物进行α-葡萄糖苷酶抑制活性测定发现,化合物12显示弱的抑制活性,其IC50为(1 182.75±19.14)μg/mL。
- 郭庆丰陈林尹震花张娟娟康文艺王雪薇丁刚
- 关键词：球毛壳菌次级代谢产物Α-葡萄糖苷酶细胞松弛素
- 葡萄酒功能性微生物选育研究进展
- 葡萄酒的品质与葡萄酒酿酒微生物密切相关,优良的菌种可以提高葡萄酒的质量,葡萄酒功能性微生物的选育必将为提高葡萄酒质量、创造葡萄酒品牌和优化葡萄酒产业发挥重要作用.文中归纳总结了葡萄酒功能性微生物选育的研究进展,从葡萄酒产...
- 王雪薇杜展成武运薛洁
- 关键词：葡萄酒品种选育
- 白酒发酵过程中常见酵母菌扣囊复膜酵母的研究进展被引量：11
- 2020年
- 扣囊复膜酵母(Saccharomycopsis fibuligera)是白酒曲和酒醅发酵前期的优势酵母菌,可分泌淀粉酶(α-淀粉酶、葡糖淀粉酶、生淀粉糖化酶)、蛋白酶、β-葡萄糖苷酶等水解酶类,降解大分子底物,为酿酒酵母等其他白酒发酵微生物的生长提供营养。扣囊复膜酵母与其他微生物的协同作用,对酒精的生成和白酒风味的形成都具有重要贡献。本文总结了扣囊复膜酵母的基本特征、产酶特性及其对白酒风味物质的影响,有助于优化白酒发酵条件,筛选优良菌株,提高白酒品质。
- 王居伟韩培杰王雪薇周森王勇蔚慧欣梁振荣白逢彦
- 关键词：白酒淀粉酶Β-葡萄糖苷酶
- 中国毛壳属Chaetomium Kunze及其形态相似类群的系统分类研究
- 王雪薇
- 关键词：毛壳属真菌子囊菌
- 中国粪壳纲一个新记录属和两个新记录种
- 2014年
- 在对我国腐生粪壳纲真菌的研究中,发现了1个新记录属和2个中国新记录种。3个种均形成闭囊果,果上生独特的子囊果毛,子囊孢子单细胞、暗色。异果刺囊壳Ascotricha distans的主要特征为产生具膝曲状合轴分枝的子囊果毛,子囊孢子具芽缝,无性阶段为Dicyma型,归属炭角菌目炭角菌科。旋毛米氏壳Emilmuelleria spirotricha和粪闭毛壳Chaetomidium fimeti产生具芽孔、表面光滑的子囊孢子,归属粪壳目毛壳科。其中米氏壳属作为单种属,是我国的一个新记录属。文中对各个种进行了形态描述和讨论。研究菌株保存于中国科学院微生物研究所中国普通微生物菌种保藏管理中心。
- 霍圆圆李静刘富江赵筱萌王雪薇
- 关键词：中国新记录
- 高产优质饲料作物——“鲁梅克斯K-1”引种试验研究初报被引量：18
- 1997年
- “鲁梅克斯Ｋ—１”是１９９５年由新疆“民大”公司从国外引入新疆和黑龙江的一种高产优质杂交饲料作物新品种，１９９６年在新疆乌鲁木齐新疆农业大学试验场试验测定，第一年为叶簇期，年收割３次鲜叶总产量为１４１．１９～１６４．２６ｔ／ｈｍ２；粗蛋白质含量（按干物质％计）分枝期３４％，叶簇期３１％；在含盐量３０ｇ／ｋｇ的盐碱地上生长良好。干草家畜、家禽均喜食，是猪、牛特别是奶牛、家禽及鱼类最优质的青饲料作物。
- 石定燧熊军功余雄王雪薇陈明顺王俊玲
- 关键词：鲁梅克斯K-1引种试验饲料作物
- 青藏高原食草动物粪栖真菌的多样性被引量：6
- 2014年
- 分别利用真菌通用引物和厌氧真菌特异引物构建了西藏地区3种反刍动物和1种单胃动物共8份新鲜粪样的ITS克隆文库,以通过系统发育分析解析其中好氧真菌与厌氧真菌的多样性。通用引物ITS文库测得324条真菌序列,分别属于子囊菌门Ascomycota 3个目、担子菌门Basidiomycota 2个目、接合菌门Zygomycota的1个目和严格厌氧的新丽鞭毛菌门Neocallimastigomycota,共24个OTUs。其中,子囊菌门相对丰度最高,占80.6%;新丽鞭毛菌门相对丰度最低,仅占0.6%。大部分OTUs与已知真菌属、种关系较远。厌氧真菌特异引物文库测得661条序列,全部属于新丽鞭毛菌门,包括所有已知的厌氧霉属Anaeromyces、盲肠菌属Caecomyces、肠霉属Cyllamyces、新丽鞭毛属Neocallimastix、奥式霉属Orpinomyces、胃梨囊霉属Piromyces 6个属和3个未培养的属级类群(NG9、NG10、NG11),共29个OTUs。其中3个已知的单中心属存在于所有反刍动物样品中,并以Piromyces相对丰度最高(37.4%)。单胃动物马粪样中全部为NG9类群。NG9是本研究新发现的属级类群,研究中同时揭示有多个未培养种和潜在的新种。研究结果证明青藏高原反刍动物粪栖真菌多样性较高,并存在丰富的未培养种和潜在的新属及新种。
- 杨顼戴欣刘力王雪薇
- 关键词：真菌反刍动物单胃动物青藏高原
