皮登高
- 作品数：14 被引量：9H指数：2
- 供职机构：湖南省益阳市赫山区蔬菜局更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 抱子甘蓝新品种
- 2008年
- 抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。以鲜嫩小叶球为食,外形奇特,玲珑可爱,质柔嫩,纤维少,风味。
- 何永梅皮登高
- 关键词：芽甘蓝叶球芽球防癌作用
- 几种刀豆的加工工艺
- 2008年
- 将成熟的新鲜刀豆剥壳去皮，用清水反复浸泡3次。每24小时换水一次。取出用清水漂洗、沥干。置于蒸笼或锅中蒸煮两次。第一次蒸煮2～3小时，蒸完后置于竹席上在烈日下翻晒，晒干后再用清水漂洗，然后再次蒸煮至完全软化透心。蒸煮过程中应将锅盖自始至终打开，使刀豆中的有毒物质氰氢酸完全挥发掉。再用打浆机或手工捣成豆泥，加冷开水使豆泥含水量仍保持在45％～50％。
- 王迪轩皮登高郭向荣
- 关键词：蒸煮过程豆腐打浆机含水量
- 香菇常见生理性病害的发生及防止
- 2008年
- 香菇生产中常见的病害主要是由环境因子诱发的生理障碍，如在子实体形成时，温度过高或过低，二氧化碳过浓，碳氮比过低，光线过弱，脱袋不及时等，从而产生畸形菇，菌丝、菌柄徒长，死菇等。这些生理病害主要是通过使用抗逆性强的优良菌株，创造适宜香菇生长发育的环境等加以解决，并无其他更好的办法，以下是几种常见生理性病害的发生特点及防止办法。
- 王迪轩皮登高
- 关键词：生理性病害香菇生产子实体形成生理障碍优良菌株
- 几种蔬菜的干制工艺
- 2011年
- 一、干豇豆
选用鲜嫩，豆荚长直，整齐一致，肉质肥厚，无病虫害，颜色淡绿的豇豆。豇豆摘取后第2天即投进沸水锅中烫漂，水要全部淹没豇豆，加大火力，锅水再次煮时，翻动1次，然后捞出豇豆，沥水，并使其冷却。把豇豆摊薄摊匀铺放在苇席上，置阳光下晒至向阳面由绿色转为青白色，（一般3～4小时），然后翻晒另一面，
- 王迪轩皮登高
- 关键词：干制工艺蔬菜豇豆锅水豆荚肥厚
- 严寒时如何防止青花菜发生冻害?
- 2008年
- 一．冻害症状青花菜在育苗期、早熟栽培或反季节越冬栽培时，容易发生冻害或冷害。冻害是温度降低到超过植株能够忍耐的低温界限时的伤害。苗期发生冻害，受害轻的叶片变白或呈薄纸状，受害重的似开水烫过。球中心最嫩的花对冻害最敏感，受冻后变褐色，死去的组织易于腐烂，有一种强烈难闻的味道。
- 皮登高肖玉英何永梅
- 关键词：青花菜冻害越冬栽培早熟栽培育苗期反季节
- 几种马铃薯高产栽培模式
- 2008年
- 近几年，湖南省益阳市资阳区马铃薯协会积极探索马铃薯高产栽培模式，并进行连片示范种植，形成了比较完整的马铃薯高产栽培技术体系。
- 何永梅皮登高
- 关键词：高产栽培模式马铃薯高产栽培技术体系
- 绿色晚水慈菇丰产栽培与病虫防治被引量：2
- 2008年
- 湖南省益阳市兰溪镇有早稻、早藕收获后，种植晚水慈菇的习惯，一般亩产达1700kg左右，产值3000元左右，是种一季晚稻的3倍。利用地方品种，春季育苗，7月下旬至8月上旬分株定植，12月以后采收，其丰产栽培和病虫防治技术如下：
- 何永梅郭向荣皮登高
- 关键词：病虫防治技术丰产栽培慈菇一季晚稻
- 食用菌的几种贮藏保鲜方法被引量：5
- 2009年
- 将采收的新鲜食用菌临时或短期贮藏保鲜,可调节淡旺季,均衡上市,利于长途运输等,下述这些方法虽然费用很少,但经济效益十分可观。
- 何永梅皮登高
- 关键词：贮藏保鲜金针菇菌类孢子植物鲜菇
- 茭白的几种加工方法
- 2007年
- 1微加工(净菜)茭白
挑选健壮、无损伤的茭白,去壳后,用流动水清洗1次,无菌水清洗2次,沥于保鲜液中,捞出后装入净菜茭白专用保鲜袋,每袋3根,放入保鲜库保存,销售过程中保持低温冷藏.保鲜期达一个月以上.……
- 何永梅皮登高
- 关键词：茭白茭瓜水生蔬菜回软去壳
