章栋梁
- 作品数：5 被引量：48H指数：4
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 多糖生物活性及应用研究新进展被引量：11
- 2009年
- 多糖是自然界含量最为丰富的生物大分子,具有多种特殊的生物活性,如抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化、抗病毒和抗辐射等。介绍了近年来国内外对多糖生物活性的最新研究发现,如多糖的镇痛、预防急性肾衰、抗疲劳、抗溃疡、治疗皮肤炎疹和抗凝血作用,并对其在医药、食品、化妆品、动物生产及环境治理等领域的开发利用前景进行了展望。
- 章栋梁郭向莹余南静张博周楠孙怡叶红曾晓雄
- 关键词：多糖生物活性
- 一种利用枯草杆菌高效生产重组脂肪氧合酶的方法
- 本发明属于食品工业生物技术领域，涉及一种利用枯草杆菌高效生产重组脂肪氧合酶的方法。该方法包括如下步骤：(1)构建鱼腥藻脂肪氧合酶重组枯草杆菌基因工程菌；(2)将所述的鱼腥藻脂肪氧合酶重组枯草杆菌基因工程菌接种于装液量为5...
- 陆兆新张充吕凤霞章栋梁别小妹王昱沣赵海珍
- 文献传递
- 响应面法优化重组枯草芽孢杆菌产脂肪氧合酶条件被引量：14
- 2012年
- 采用Plackett-Burman设计法,对影响重组枯草芽孢杆菌发酵产脂肪氧合酶的7个相关因子进行筛选,并建立枯草芽孢杆菌产脂肪氧合酶的最佳工艺。结果表明对重组菌发酵产酶具有显著影响的因子是乳糖、发酵时间和发酵温度。依据Plackett-Burman设计法的筛选结果,进一步采用响应面中心组合设计(Central Composite Design)对显著影响因子的最佳水平和交互作用进行研究,通过模型方程的3-D图和等高线图发现,当乳糖浓度为16.9g/L、发酵时间为88.49 h、发酵温度为29.71℃和装液量为61.31ml时,出现酶活最大预测值164.90 U/ml,验证试验证实了在上述条件下得出的酶活为167.32U/ml,与预测值高度吻合。优化后的培养基和培养条件使得重组脂肪氧合酶产量较优化前提高了2.37倍。
- 章栋梁钟蔚张充吕凤霞别小妹陆兆新
- 关键词：脂肪氧合酶枯草芽孢杆菌响应曲面法
- Surfactin工业分离纯化工艺及其对肉品的防腐保鲜效果
- Surfactin是芽孢杆菌脂肽中的典型代表，具有极强的表面活性和较强的生物活性，如抗菌、抗病毒、抗支原体、抗肿瘤和溶解血细胞的能力，在医药、食品加工和保藏、农业生防和环境保护等领域有着广阔的应用前景。由于Surfact...
- 章栋梁
- 关键词：絮凝预处理离子交换
- 芽孢杆菌(Bacillus sp.)脂肽抗生素发酵工艺及分离纯化被引量：12
- 2011年
- 微生物脂肽具有抗菌谱广、热稳定性高、低毒、低抗药性等优点,近年来受到国内外广泛关注。综述了芽孢杆菌脂肽抗生素的发酵和分离纯化工艺的最新研究进展。在发酵工艺中,培养基营养组成、发酵温度、搅拌转速和通气量等参数对脂肽的产量至关重要,碳源、氮源和金属离子的组成与配比都会影响芽孢杆菌的生长与产物的合成,适当控制搅拌转速和通气量可提高脂肽产量。此外,近年来一些新型发酵工艺,如泡沫回流、固定化细胞、无泡发酵、固态发酵等被用于脂肽生产,通过改进发酵方式,在降低成本的同时提高了脂肽抗生素产量。抗菌脂肽分离纯化的主要方法包括超滤、吸附、泡沫分离及色谱法等,这些方法相对于传统的酸沉和萃取,具有可连续生产、脂肽提取量高及成本低等优点。同时,多种纯化方法的组合应用大幅度提高了抗菌脂肽的提取效果,有效降低了成本,是脂肽抗生素分离提取的发展方向。
- 翟亚楠郭昊魏浩章栋梁姚树林郝慧别小妹
- 关键词：芽孢杆菌发酵纯化
