薄惠
- 作品数：50 被引量：55H指数：4
- 供职机构：黄河科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划河南省社会科学界联合会调研课题更多>>
- 相关领域：文化科学医药卫生经济管理生物学更多>>
- 红枣果奶生产工艺及配方研究
- 2019年
- 目的探究新型红枣果奶的生产工艺及配方。方法挑拣出优质红枣在烤箱中65℃烘烤1 h,然后加入4倍的1%NaHCO3溶液浸泡12 h,使红枣软化脱核,加入果胶酶和纤维素酶浸提制备红枣汁,新鲜牛奶灭菌后接种益生菌发酵,添加乳化稳定剂和酸味剂制备成红枣果奶。结果红枣果奶的最佳发酵温度为42℃,最适宜发酵时间为5h;单甘酯0.05%,蔗糖酯0.01%,黄原胶0.04%,微晶纤维素0.05%,羧甲基纤维素钠0.01%,海藻酸钠0.04%,果胶0.02%为所得样品稳定性较好的稳定乳化剂;红枣果奶的最佳配方为发酵奶用量35%,红枣汁用量10%,白砂糖用量10%,pH值调整为4.60。结论红枣果奶营养丰富、酸甜可口、酸味柔和,且配方独特,首次将牛奶中加入微晶纤维素、黄原胶等乳化稳定剂,具有一定的创新性。
- 孟展薄惠
- 关键词：红枣牛奶发酵生产工艺
- 案例教学法在医学生物化学教学中的应用被引量：3
- 2019年
- 生物化学是一门重要的医学基础课程,由于该门课程内容繁多、概念抽象、代谢途径复杂,加之系统性、抽象性、联系性较强,导致部分学生对生物化学的学习缺乏兴趣和信心。将案例教学法应用到生物化学课堂教学中,能提高学生学习的积极性和主动性,帮助学生对基本理论的理解和掌握,为实现教师由实践到理论的转化提供了一个良好的平台,做到了理论和实践的结合。案例教学法能够培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力,同时培养了学生综合应用知识的能力,是值得推广的教学模式之一。
- 薄惠张利娟孟展
- 关键词：案例教学法生物化学教学应用
- 生化免疫分析装置教学实验模型
- 本发明公开了一种生化免疫分析装置教学实验模型，该模型包括鉴定试剂分类输送机构、样品细菌源投放机构和试剂分类监测机构。具体是在一根竖向固定的中心杆自上而下依次通过轴套套装有鉴定试剂分类输送机构、样品细菌源投放机构和试剂分类...
- 张利娟王聪颖王辉薄惠王高峰
- 文献传递
- 一种醋酸纤维薄膜电泳点样器
- 本实用新型属于生化实验器具技术领域，具体涉及一种醋酸纤维薄膜电泳点样器，该醋酸纤维薄膜电泳点样器，包括支撑件和点样板，所述支撑件包括上部的连接板和下部的定距板，定距板与连接板存在钝角夹角，所述连接板上部向右侧翻折与本体平...
- 张利娟薄惠
- 文献传递
- 将思政教育融入医学专业课程的教育教学改革路径与对策研究被引量：10
- 2019年
- 思政教育工作对于高校医学生而言,其重要性毋庸置疑。然而,目前很多高校医学生思政课程的学习状况并不乐观,学生学习态度有待改善。顺应国家对高校思政教育的进一步重视,本文在分析了医学生思政课程学习效果不理想的原因之后,尝试探索提高高校医学生思政课程学习效果和思政素养的教育教学改革路径和方法—将思政教育融入到医学专业课程中去,旨在提高医学生的思想政治素质和涵养,使其成为合格的社会主义事业的接班人。
- 崔宁孟展薄惠抗晶晶
- 关键词：思政教育医学生教育
- 浅谈生物化学实验教学改革与实践被引量：1
- 2007年
- 目前,传统实验教学中落后的教育观念和方法妨碍了学生创新思维能力的培养。打破传统的教学模式,提高学生的科学素养,使学生乐于探究,敢于质疑,激发学生强烈的好奇心和探索欲,培养其合作意识和动手能力,势在必行。
- 薄惠李锟
- 关键词：生物化学实验教学改革
- 实验用研钵夹紧工具
- 本发明公开了一种实验用研钵夹紧工具，在研钵支撑座的中心设置有凹槽，研钵能匹配套装与支撑凹槽内，锁紧机构包括钢圈和手柄，在凹槽的周边均布设置有固定轴，在钢圈上均布安装有活动轴，在各活动轴上套装有翻转压紧片，在各翻转压紧片的...
- 薄惠张强王高峰王辉刘晓宁
- 中原地区汉族和回族中国人群CYP2C9~* 3、VKORC1-1639G>A和CYP4F2~* 3的遗传多态性被引量：6
- 2017年
- 目的探讨参与华法林药物反应的功能性变异体CYP2C9~*3、VKORC1-1639G>A和CYP4F2~*3在中原地区汉族和回族中国人群的遗传多态性。方法提取285例无血缘关系的健康中国志愿者(包括175例汉族和110例回族)外周血DNA进行基因型分析。CYP2C9~*3和VKORC1-1639G>A的基因型频率通过多聚酶链反应-限制性片段长度多态性的方法检测,而CYP4F2~*3的基因型通过多聚酶链反应-Sanger测序的方法检测。将中原地区汉族和回族CYP2C9~*3、VKORC1-1639G>A和CYP4F2~*3的等位基因频率与文献已报道的高加索人和非洲人频率进行比较。结果汉族和回族的CYP2C9~*3等位基因频率分别为3.7%和5.5%。回族CYP2C9~*3等位基因频率显著高于已报道的非裔美国人频率(2.0%,P<0.05)。汉族和回族VKORC1-1639A等位基因频率分别为90.3%和87.3%。汉族和回族VKORC1-1639A等位基因频率都显著高于已报道的非裔美国人频率(10.8%,P<0.05)和高加索人频率(40.6%,P<0.05)。汉族和回族CYP4F2~*3等位基因频率分别为26.3%和22.3%。汉族和回族CYP4F2~*3等位基因频率都显著高于已报道的非裔美国人频率(11.7%,P<0.05),但显著低于已报道的高加索人频率(34.2%,P<0.05)。结论中原地区汉族和回族中国人群具有相似的CYP2C9~*3、VKORC1-1639G>A和CYP4F2~*3的遗传多态性频率,但与文献已报道的非洲人和高加索人频率存在显著差异。
- 齐光照薄惠王维杰
- 关键词：CYP2C9CYP4F2VKORC1回族汉族遗传多态性
- 血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳开槽器及支架
- 本发明涉及一种生化试验仪器，具体涉及一种血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳开槽器及支架。包括食指按压手柄、开槽器本体、以及活塞，所述开槽器本体为中空结构，开槽器本体底端开口形成琼脂糖凝胶液的吸纳腔，且开槽器本体底端下缘设置成刀刃结...
- 张利娟薄惠王辉王梦娜周龙飞
- 一种可清洗内壁的生物药材用搅拌装置
- 本实用新型公开了一种可清洗内壁的生物药材用搅拌装置，涉及药材搅拌清洗领域，包括搅拌箱，所述搅拌箱的顶部搭接有箱盖，所述搅拌箱底部中心和箱盖中心均安装有防水轴承，且两个防水轴承内均套接有转轴，且下侧转轴的底端与电机的输出轴...
- 张强薄惠张利娟庞森李慧川
- 文献传递
