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文献类型

  • 1篇国内会议论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇氧化碳
  • 1篇油脂
  • 1篇二氧化碳
  • 1篇超临界CO2...
  • 1篇超临界萃取
  • 1篇大豆油
  • 1篇大豆油脂

机构

  • 1篇中国人民解放...

作者

  • 1篇沈晓京
  • 1篇吴红梅
  • 1篇张玲
  • 1篇孙树秦
  • 1篇袁晓青
  • 1篇赖炳森
  • 1篇谭亚芳
  • 1篇毛中兴

传媒

  • 1篇第三届全国超...

年份

  • 1篇2000
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
超临界CO2萃取大豆油脂质量分析
本文采甩SFE-CO2萃取技术进行大豆油脂的萃取研究,结果显示:大豆粉的出油率为19.2%;太豆油中今有13种脂肪酸组分,饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比为5.6;大豆油的磷脂、过氧化值、羰基价、酸价及色价等完全符合国家食用植...
赖炳森沈晓京孙树秦吴红梅谭亚芳张玲袁晓青毛中兴
关键词:超临界萃取二氧化碳大豆油脂
文献传递
共1页<1>
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