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袁晓青
作品数:
1
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供职机构:
中国人民解放军北京军医学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
毛中兴
中国人民解放军北京军医学院
谭亚芳
中国人民解放军北京军医学院
赖炳森
中国人民解放军北京军医学院
孙树秦
中国人民解放军北京军医学院
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中国人民解放军北京军医学院
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超临界CO2萃取大豆油脂质量分析
本文采甩SFE-CO2萃取技术进行大豆油脂的萃取研究,结果显示:大豆粉的出油率为19.2%;太豆油中今有13种脂肪酸组分,饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比为5.6;大豆油的磷脂、过氧化值、羰基价、酸价及色价等完全符合国家食用植...
赖炳森
沈晓京
孙树秦
吴红梅
谭亚芳
张玲
袁晓青
毛中兴
关键词:
超临界萃取
二氧化碳
大豆油脂
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