许庆龙
- 作品数：5 被引量：9H指数：2
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家杰出青年科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 氨基酸强化Torulopsis glabrata发酵生产丙酮酸被引量：2
- 2008年
- 在维生素限量添加的条件下,研究了添加氨基酸对丙酮酸发酵的影响.在发酵初始添加0.8g/L谷氨酸、0.6g/L酪氨酸和0.2g/L甲硫氨酸使丙酮酸产量分别提高23.5%,16.4%和11.8%.动力学分析表明,添加以上3种原料提高丙酮酸生产性能的原因在于用于细胞生长的葡萄糖下降,显著提高了细胞对葡萄糖的产率系数(Yx/s)和丙酮酸对葡萄糖的产率系数(Yp/s).添加氨基酸导致胞内NADH/NAD+比下降,增加了胞内NAD+可用度,加强了糖酵解速度,从而提高了丙酮酸生产强度.
- 许庆龙许晓鹏刘立明史仲平堵国成陈坚
- 关键词：光滑球拟酵母氨基酸丙酮酸发酵
- 基于动力学模型的丙酮酸分批发酵温度控制策略被引量：2
- 2008年
- 在对不同温度下Torulopsis glabrata分批发酵生产丙酮酸过程进行详尽分析的基础上,建立丙酮酸分批发酵动力学模型,并分析了温度与动力学参数之间的函数关系,提出T.glabrata高产量、高产率和高强度发酵生产丙酮酸的温度控制轨迹：在发酵初始阶段（0-8h）控制发酵温度为34℃以维持较高的菌体生长速率和丙酮酸合成速率;发酵中期（8-42h）,逐步将发酵温度降到27℃以获取代谢流强化和细胞衰亡之间的最佳平衡;然后维持27℃至发酵结束以提高细胞后续产酸能力。采用这一最佳温度控制轨迹,丙酮酸产量（89.4g·L^-1）、对葡萄糖产率（0.76g·g^-1）和生产强度（1.32g·L^-1·h^-1）比30℃恒温发酵分别提高了25.7%、16.9%和48.3%。
- 许庆龙刘立明史仲平堵国成陈坚
- 关键词：光滑球拟酵母动力学模型控制策略
- 环境条件对丙酮酸分批发酵的影响被引量：3
- 2009年
- 考察了搅拌转速、pH和温度对丙酮酸分批发酵的影响。高转速（500r／min）下，丙酮酸产率较高（71％），但葡萄糖消耗速度较慢（1．23g／（L·h））；低转速（300r／min）下，细胞消耗葡萄糖的速度加快（1．95g/（L·h）），而丙酮酸产率（0．48％）却明显下降。将搅拌转速恒定在400r／min可在一定程度上获得较高的丙酮酸产率（0．62％）和葡萄糖消耗速度（1．66g／（L·h））。CaCO3调节pH时，较多碳流从丙酮酸节点转向α-酮戊二酸节点和细胞生长，最终丙酮酸产量比NaOH调节pH时的发酵结果低38．7％；NH3·H2O调节pH时最终细胞浓度和丙酮酸产量仅为NaOH调节时的77．8％和90．9％。pH5．5时最利于丙酮酸的合成。较高的发酵温度加速T.glabrata积累丙酮酸，但同时会导致α-酮戊二酸的提前积累；而较低的温度下甘油和α-酮戊二酸积累较少，丙酮酸发酵的最适温度为28～30℃。
- 许庆龙许晓鹏刘立明史仲平堵国成陈坚
- 关键词：丙酮酸PH搅拌转速温度光滑球拟酵母
- 丙酮酸发酵过程中光滑球拟酵母过程功能的强化被引量：4
- 2008年
- 对不同葡萄糖浓度下光滑球拟酵母分批发酵生产丙酮酸的动力学模型分析发现,葡萄糖浓度是影响光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸过程功能的关键因素。在发酵初始阶段,低浓度葡萄糖可维持较高的菌体比生长速率;对数生长中前期,葡萄糖快速进料使菌体浓度接近最大值,并实现碳流从菌体生长转向丙酮酸积累;对数生长后期葡萄糖浓度控制在33.4 g/L以维持高丙酮酸对葡萄糖产率系数(0.71 g/g)。采用奇异控制的葡萄糖流加方式,在7 L发酵罐上控制不同发酵阶段葡萄糖浓度处于最佳水平以强化光滑球拟酵母过程功能,丙酮酸产量(83.1 g/L)、产率(0.621 g/g)、生产强度[1.00 g/(L·h)]与分批发酵对比,分别提高了21.3%、21.6%和29.9%。
- 许庆龙刘立明堵国成陈坚
- 关键词：光滑球拟酵母丙酮酸发酵过程
