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邓余良

作品数：257 被引量：548H指数：12
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文基金：国家茶叶产业技术体系建设项目国家自然科学基金浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 208篇专利
  • 42篇期刊文章
  • 4篇科技成果
  • 3篇会议论文

领域

  • 86篇轻工技术与工...
  • 38篇农业科学
  • 3篇自动化与计算...
  • 2篇经济管理
  • 2篇化学工程
  • 1篇哲学宗教
  • 1篇矿业工程
  • 1篇建筑科学
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇文化科学

主题

  • 75篇红茶
  • 69篇茶叶
  • 49篇绿茶
  • 43篇鲜叶
  • 35篇发酵
  • 29篇萎凋
  • 26篇杀青
  • 25篇风味
  • 24篇香气
  • 23篇饮料
  • 22篇揉捻
  • 20篇茶鲜叶
  • 18篇提香
  • 18篇萎凋叶
  • 18篇工夫红茶
  • 16篇茶饮料
  • 15篇青叶
  • 15篇滚筒
  • 14篇杀青叶
  • 14篇摊青

机构

  • 253篇中国农业科学...
  • 4篇中国农业科学
  • 4篇建德市科创茶...
  • 4篇建德市农业技...
  • 3篇浙江省农业技...
  • 2篇安徽农业大学
  • 2篇浙江大学
  • 2篇西南大学
  • 2篇中国农业科学...
  • 2篇宜昌市农业科...
  • 2篇余姚市姚江源...
  • 2篇青岛海尔智能...
  • 1篇安县农业局
  • 1篇浙江天草生物...
  • 1篇浙江茗皇天然...

作者

  • 257篇邓余良
  • 234篇袁海波
  • 160篇江用文
  • 138篇滑金杰
  • 110篇尹军峰
  • 99篇李佳
  • 96篇许勇泉
  • 79篇董春旺
  • 69篇陈根生
  • 62篇汪芳
  • 51篇陈建新
  • 9篇俸春红
  • 5篇白堃元
  • 5篇王岳梁
  • 4篇余书平
  • 4篇张英娜
  • 3篇金寿珍
  • 3篇王新华
  • 3篇罗龙新
  • 2篇胡雄飞

传媒

  • 10篇中国茶叶
  • 9篇茶叶科学
  • 5篇农业工程学报
  • 5篇食品科学
  • 3篇中国食品学报
  • 2篇食品与发酵工...
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇茶叶通讯
  • 1篇中国茶叶加工
  • 1篇现代农业装备
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇茶叶学报
  • 1篇2012国际...

年份

  • 10篇2024
  • 16篇2023
  • 18篇2022
  • 17篇2021
  • 23篇2020
  • 24篇2019
  • 23篇2018
  • 19篇2017
  • 29篇2016
  • 25篇2015
  • 21篇2014
  • 13篇2013
  • 10篇2012
  • 5篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2004
  • 2篇1998
共 257 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种针芽形茶炒制装置及针芽形茶加工方法
本发明公开了一种针芽形茶炒制装置及针芽形茶加工方法，该炒制装置的外壳中转动配合有滚筒，滚筒的进料端和出料端敞开在外壳外，滚筒外壁与外壳之间形成密闭空间，滚筒中设有炒手转轴，炒手转轴上设有一组炒手，炒手转轴两端由第一炒手安...
袁海波邓余良滑金杰李佳杨艳芹
一种回甘型绿茶的加工方法
一种回甘型绿茶的加工方法，属于茶叶加工方法技术领域。其包括以下工艺步骤：1）将鲜叶进行摊青处理；2）将摊青叶进行杀青处理；3）将摊凉叶进行揉捻处理，揉捻同时在揉捻叶上喷洒糖苷酶和果胶酶稀释液；4）揉捻叶进行初干处理；5）...
许勇泉尹军峰袁海波邓余良陈建新汪芳陈根生
文献传递
一种防破损红变的茶鲜叶分级机
本发明属于茶叶加工领域，具体涉及一种防破损红变的茶鲜叶分级机，包括机壳、分筛传送带机构以及落料斗，分筛传送带机构包括分筛传送带、传送轮以及电机，所述若干传送轮中，传送轮的轮面水平宽度自前向后逐个变小，使得包覆于传送轮上的...
邓余良袁海波江用文王近近滑金杰杨艳芹李佳
文献传递
名优绿茶鲜叶摊放微域环境自控系统的设计与开发被引量：6
2011年
随着人们对茶叶加工工艺认识和名优茶质量要求的不断提高,鲜叶摊放已成为名优茶生产中的一个影响茶叶品质的关键工艺。据中国农科院茶叶研究所尹军峰研究员的研究表明,随着摊放时间的增加。
邓余良袁海波许勇泉汪芳尹军峰
关键词：鲜叶摊放名优绿茶自控系统微域环境名优茶生产茶叶品质
一种内循环流过热蒸汽杀青设备及方法
本发明公开了一种内循环流过热蒸汽杀青设备及方法，包括杀青仓、加热仓、循环流装置，所述加热仓内部设有杀青仓和循环流装置，所述杀青仓包括滚筒，所述循环流装置与滚筒连接。本发明的杀青仓具有蒸汽发生、加热、杀青和干燥的多重功能，...
江用文袁海波程长青董春旺邓余良滑金杰王近近杨艳芹李佳沈帅朱佳依
一种纯茶饮料用原料茶的制备方法
本发明提供一种纯茶饮料用原料茶的制备方法，通过选用特定品种和嫩度的鲜叶为原料，经杀青、特殊熟化、细胞破碎处理、干燥和提香处理，得到一种纯茶饮料专用的原料茶。本发明通过对杀青、做形、干燥等传统工艺进行改进、优化，将特殊工艺...
尹军峰袁海波邓余良许勇泉
文献传递
一种茶叶切断机
本发明公开了一种茶叶切断机，包括机架、驱动装置和输送模块，还包括切叶模块，所述切叶模块包括依次配合连接的切叶连杆机构和切刀机构，所述切叶连杆机构包括与所述驱动装置传动连接的第一曲柄、与第一曲柄转动连接的第一连杆及与第一连...
邓余良周雯婷袁海波滑金杰江用文董春旺王近近杨艳芹周捷明俸春红
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工夫红茶揉捻发酵一体机及利用其生产工夫红茶的方法
工夫红茶揉捻发酵一体机及利用其生产工夫红茶的方法，属于茶叶加工技术领域。该揉捻发酵机包括主机，主机包括揉盘、配合设置在揉盘上的揉桶和配合设置在揉桶上的揉盖，主机上设有制氧机、超声波雾化机和恒温空气加热器，揉盖上方设有进气...
邓余良袁海波余书平尹军峰江用文许勇泉汪芳陈建新陈根生
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一种可限叶温、采用恒温水雾加热的高活性氧红茶发酵机及其发酵方法
本发明公开一种可限叶温、采用恒温水雾加热的高活性氧红茶发酵机，包括发酵箱，该发酵箱内有上至下依次间隔设置若干发酵框，所述发酵框底部设置鼓风器，所述发酵箱顶部设置恒温雾化器，恒温雾化器通过水雾进气管与所述发酵箱内部连通，向...
邓余良陈振华江用文袁海波李佳杨艳芹朱佳依
一种藤茶饮料的加工方法
一种藤茶饮料的加工方法，属于食品加工技术领域。其包括以下工艺步骤：将藤茶、乌龙茶、甘草、枸杞进行拼配，然后打碎成16‑40目；采用低温逆流浸提方式进行浸提，得到浸提液；采用复合酶进行酶解，得到酶解液；高速离心处理，得到澄...
许勇泉尹军峰汪芳陈建新邓余良袁海波
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