钟海涛
- 作品数：6 被引量：13H指数：2
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- β—Casomorphin—7的酶联免疫吸附分析(ELISA)方法的建立
- 酪蛋白是乳的主要成分(包括α、β、γ和κ四种类型),是人类和动物的主要食物蛋白质。作为含量最多的乳源蛋白,除了能为哺乳个体提供丰富的营养成分——氨基酸外,很多的实验还表明,酪蛋白的有限酶解能释放出多种生物活性肽。目前已发...
- 张源淑钟海涛邹思湘陈伟华
- 文献传递
- 大鼠胃肠道食糜中β-Casomorphin-7样物质的酶联免疫吸附分析
- 2002年
- 利用建立的一种酶联免疫吸附试验 (ELISA)对大鼠胃肠道食糜中的 β 酪啡呔 7(β Casomorphin 7)样物质进行了检测分析。动物试验采用30只成年大鼠 ,随机分为 5组。对照组Ⅰ ,仅喂葡萄糖盐水 ;对照组Ⅱ ,喂大豆和饮水 ;试验组Ⅰ ,仅喂牛奶 ;试验组Ⅱ ,喂不含乳的普通饲料和饮水 ;试验组Ⅲ ,喂混有乳的普通饲料和牛奶。各组均自由采食 ,4d后处死。采集胃和十二指肠食糜 ,对其中 β Casomorphin 7样物质进行定量分析。结果 :在试验组Ⅰ和Ⅲ大鼠的胃、十二指肠食糜中检测到显著量的 β Casomorphin 7样物质 ,平均含量分别为 (1 60 52± 1 0 1 9) ,(1 0 6± 6 85)ng/g和 (2 2 0 48± 1 1 91 ) ,(1 4 2 84±7 72 )ng/g。试验组Ⅱ大鼠的胃和十二指肠食糜中也检测到 β Casomorphin 7样物质 。
- 张源淑钟海涛陈伟华邹思湘
- 关键词：酶联免疫吸附分析食糜胃肠道
- β-酪啡肽-7的免疫化学检定方法的建立及其应用
- 钟海涛
- 关键词：酶联免疫吸附分析
- β-酪啡肽-7的多克隆抗体的制备被引量：2
- 2001年
- β-酪啡肽-7 经戊二醛与牛血清白蛋白(BSA)交联后的复合物免疫伊莎蛋鸡5只。6个月后，对鸡血清、所产蛋的卵黄和卵黄氯仿抽提上清液进行琼扩效价分析。结果表明，血清抗体的最高效价达到1∶8，后两者的效价为1∶4。
- 张源淑钟海涛陈伟华邹思湘
- 关键词：伊莎蛋鸡多克隆抗体酪蛋白水解
- 酪蛋白酶解产生β-Casomorphin-7样物质的ELISA检测被引量：8
- 2001年
- 用酶联免疫吸附分析法(ELISA) 对酪蛋白经胃蛋白酶作用 30,60,90,120和 150 min的酶解消化液中β-Casomorphin－7样物质的含量进行了测定。结果分别为29．5±4．08,47．6±4．17,75．4±4．57,118±7．12和(99．2±5．69)ug/L;平均回收率为97．9%。ELISA方法检测结果表明,酪蛋白2h酶解消化液中β－Casomorphin－7样物质含量最高。
- 张源淑钟海涛邹思湘陈伟华
- 关键词：酪蛋白胃蛋白酶酶解产物
- β-Casomorphin-7的酶联免疫吸附分析(ELISA)方法的建立被引量：5
- 2002年
- β-酪啡肽-7(β-Casomorphin-7)是一个有代表性的乳源外啡肽,有调节动物消化道运动和采食、内分泌、免疫等多种生物学功能。本研究以β-Casomorphin-7与人血清白蛋白(HSA)经戊二醛交联的复合物作为包被抗原;一抗为鸡抗β-Casomorphin-7与牛血清白蛋白(BSA)交联复合物的抗血清;酶标二抗为兔抗鸡IgG经戊二醛与辣根过氧化物酶(HRP)交联的复合物。包被抗原和一抗的稀释度经方阵稀释实验确定。本实验所建立的竞争ELISA方法的孔间差异为3.3%,板间差异为8.6%,检测灵敏度20ng/ml,检测范围20～320ng/ml,在实验浓度范围内。β-Casomor-phin-7的抗血清与β-内啡肽、脑啡肽、强啡肽、精氨酸降压素和神经降压素等活性肽未显示免疫交叉反应。表明所建立的方法有较高的特异性,可用于酪啡肽的体内功能研究。
- 张源淑钟海涛邹思湘陈伟华
- 关键词：生理学ELISA多克隆抗体酪蛋白
