阚爽
- 作品数：7 被引量：10H指数：2
- 供职机构：鞍山师范学院化学与生命科学学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅科学技术基金更多>>
- 相关领域：化学工程理学医药卫生更多>>
- 几种水果抗氧化性能的比较分析被引量：1
- 2013年
- 对几种水果抗氧化性能进行分析.采用流动注射化学发光法,对影响抑制率的因素邻苯三酚浓度、鲁米诺的浓度、缓冲溶液的pH值等进行了条件实验,确定出最佳条件.结果表明:几种水果能有效地抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光,随着发光体系中水果含量的升高,发光强度呈下降趋势即具有较强的抗氧化性能,对几种水果的抗氧化性能进行了比较.
- 回瑞华刁全平侯冬岩李铁纯阚爽
- 关键词：水果抗氧化性能流动注射化学发光
- 酸浆中多糖含量的分析
- 2009年
- 建立酸浆中多糖的含量测定方法.采用紫外分光光度法测定酸浆中多糖的含量.在最大吸收波长488 nm处测吸光度,线性范围(4.286～12.857)μg/mL.测得多糖的回收率为94.3%～103%,变异系数小于0.378 4%.
- 阚爽回瑞华候冬岩
- 关键词：酸浆多糖紫外分光光度
- 番茄中维生素C的HPLC分析及抗氧化性的测定被引量：5
- 2017年
- 采用高效液相色谱法(HPLC)对番茄中维生素C(Vc)含量进行分析.采用流动注射化学发光法,对番茄抗氧化性进行测定,结果表明:番茄能有效地抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光,随着发光体系中番茄含量的升高,发光强度呈下降趋势即具有较强的抗氧化性能;番茄中Vc含量与抗氧化性呈正比例变化.
- 回瑞华刁全平侯冬岩李铁纯阚爽
- 关键词：番茄VC抗氧化性流动注射化学发光法
- 野生红菇茑和种植红菇茑脂肪酸的比较分析被引量：1
- 2013年
- 对野生红菇茑和种植红菇茑脂肪酸成分进行分析.采用索氏提取法提取野生红菇茑和种植红菇茑中的脂肪酸并进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱法进行分析,对其脂肪酸组成和含量进行了比较.结果表明:野生红菇茑鉴定出6种脂肪酸,种植红菇茑鉴定出8种脂肪酸,两者主要成分均为亚油酸,分别占脂肪酸总量的86.32%和73.83%.用高效液相色谱法对亚油酸进行了定量分析.色谱柱为Kromasil C18;流动相为V异丙醇∶V乙腈=35∶65;柱温为25℃;回归方程为A=28 056C-181.57,变异系数小于0.35%,回收率为93.9%～97.6%.
- 回瑞华刁全平侯冬岩李铁纯阚爽
- 关键词：脂肪酸气相色谱-质谱法
- 光谱法对红姑娘中蛋白质的微量测定被引量：1
- 2009年
- 利用光谱法对红姑娘中的蛋白质进行了微量测定。
- 阚爽回瑞华侯冬岩
- 关键词：光谱法蛋白质
- 光谱法对红姑娘中蛋白质的微量测定
- 红姑娘又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，红灯笼。它是茄科酸浆属多年生宿根草本植物，茄果类蔬菜。原产于中国，南北均有野生资源分布，目前在东北地区种植较广泛。红姑娘浑身是宝，全身入药，红姑娘成为东北部分地区的天然特产，用途非...
- 阚爽回瑞华侯冬岩
- 关键词：植物蛋白蛋白质测定光谱分析
- 文献传递
- 菇茑的化学成分的分析
- 内容摘要：本论文是对东北特产的菇茑的化学成分/(蛋白质,脂肪酸,多糖,维生素C/)进行分析,并且与其它果蔬的维生素C的含量进行比较。
采用紫外分光光度计法及高效液相色谱法测定菇茑与其它果蔬的维生素C的含量；采...
- 阚爽
- 关键词：维生素C抗氧化性脂肪酸多糖高效液相法紫外光谱法
- 文献传递
