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陈孝曙

作品数：53 被引量：286H指数：9
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>
发文基金：卫生部科技专项基金国家自然科学基金卫生部科学研究基金更多>>
相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 37篇期刊文章
  • 14篇会议论文
  • 1篇标准

领域

  • 42篇医药卫生
  • 4篇生物学
  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 19篇营养
  • 13篇硒
  • 10篇蛋白
  • 9篇膳食
  • 9篇硒蛋白
  • 6篇老年
  • 6篇过氧
  • 6篇过氧化
  • 5篇摄入
  • 5篇维生素
  • 5篇硒水平
  • 4篇血脂
  • 4篇营养素
  • 4篇饲料
  • 4篇硒缺乏
  • 4篇谷胱甘肽
  • 3篇代谢
  • 3篇营养不足
  • 3篇营养状况
  • 3篇脂质

机构

  • 39篇中国预防医学...
  • 11篇中国疾病预防...
  • 2篇军事医学科学...
  • 2篇中山大学
  • 2篇北京协和医院
  • 2篇加州大学
  • 1篇第二军医大学
  • 1篇复旦大学
  • 1篇河南省疾病预...
  • 1篇青岛大学
  • 1篇首都医科大学...
  • 1篇惠氏制药有限...
  • 1篇中国医学科学...
  • 1篇中国疾病预防...

作者

  • 52篇陈孝曙
  • 14篇夏弈明
  • 11篇杨晓光
  • 11篇张在香
  • 11篇田园
  • 7篇葛可佑
  • 7篇薛安娜
  • 7篇张坚
  • 7篇李文仙
  • 6篇王淑琴
  • 6篇朴建华
  • 4篇赵熙和
  • 4篇何丽
  • 3篇王春荣
  • 3篇吴晖云
  • 3篇牟维鹏
  • 3篇白锦
  • 3篇杨月欣
  • 2篇杨正雄
  • 2篇苏宜香

传媒

  • 15篇卫生研究
  • 5篇营养学报
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  • 2篇生理科学进展
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  • 1篇健康向导
  • 1篇中国营养学会...
  • 1篇中国营养学会...
  • 1篇中国营养学会...
  • 1篇中国营养学会...

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2012
  • 3篇2008
  • 1篇2007
  • 2篇2006
  • 2篇2004
  • 2篇2003
  • 2篇2002
  • 4篇2000
  • 6篇1999
  • 4篇1998
  • 3篇1997
  • 6篇1996
  • 4篇1995
  • 7篇1994
  • 1篇1993
  • 2篇1992
  • 1篇1987
共 53 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
低硒大鼠不同组织硒蛋白利用硒的优先性被引量：15
2000年
硒（Se） 耗竭20 周的雄性Wistar 大鼠分别饲以含硒为0.01、 0.02、 0.05 和0.20mg/kg 的四种饲料，于1、3、7、14、21 和35 天时宰杀，动态观察不同组织中硒蛋白的变化，了解硒耗竭后补硒时组织及硒蛋白利用硒的优先性，由此推测它们的功能的相对重要性。结果表明硒蛋白利用硒的优先性顺序为硒蛋白P （Se-P）、脱碘酶、磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶（PHGPX）、细胞外谷胱甘肽过氧化物酶（eGPX）、细胞内谷胱甘肽过氧化物酶（cGPX）和硒蛋白W(Se-W)；组织利用硒的优先性顺序首先为脑，其次是甲状腺，睾丸和垂体，最后是心脏、肾脏、肝脏、肌肉、红细胞。
张在香杨晓光田园夏弈明陈孝曙
关键词：硒硒蛋白优先性补码
中国居民营养状况及其存在问题和今后设想
新中国成立以来,尤其是十一届三中全会后,我国居民生活水平有了明显提高,食物供应有较大改善。根据最近统计,粮食及主要副食品产量提高是很明显的。我们在1959年和1982年进行了两次全国性营养调查,从1982年调查的结果来看...
陈孝曙
关键词：植物性食物摄入量维生素
硒碘联合作用对机体甲状腺激素代谢的影响机制探讨
1996年
用克山病病区粮以及分别加 Se 或/和加 I 喂饲大鼠,并观察机体甲状腺激素的代谢变化。结果发现,缺 I 可显著降低循环和肝脏的 T_4水平,循环总 T_3受 Se、I 影响不十分明显,但 FT_3变化较大。缺 Se 使肝 I 型5′-脱碘酶活性下降,并使肝 T_3生成减少,但因此引起 T_4堆积的现象只能在缺 Se加 I 组中出现。甲状腺组织的甲状腺激素水平因缺 I 而减少,但缺 Se 并未使其进一步下降,反而有较大幅度的升高,且同时使甲状腺肿胀加剧。循环促甲状腺激素(TSH)有相对稳定循环T_3水平的作用。TSH 与 T_4负相关。研究提示,不同 Se、I 营养状况对循环和组织甲状腺激素代谢影响不同,肝组织内源性甲状腺激素受 Se 水平影响较大。
吴晖云许洁夏弈明陈孝曙
关键词：硒缺乏碘缺乏甲状腺激素
营养素补充上限的探讨
我国经济迅速发展,医疗保健事业不断完善,使人均预期寿命不断提高。根据上述要求，是将毒理学危险性评估方法引入到营养素摄入量高限的评估。国际上目前可利用的资料很少，国内资料则更缺乏，如以前报告的膳食摄入量方法不一致，所得结果...
陈孝曙张坚
关键词：营养素
棕榈油对成人血脂和血小板功能的影响
棕榈油是从生长在热带的油棕果实中榨出的一种植物油,目前年产量仅次于豆油,由于棕榈油的脂肪酸组成中有近50％的饱和脂肪酸(16:0),其对人体健康,尤其是心、脑血管疾病的影响一直是学者们争论的焦点。我国每年要进口大量的棕榈...
张坚王春荣戴建华陈孝曙葛可佑杨淑华蔡琪春张玉玲赵文华阎文富
关键词：HDL显著性差异棕榈油
综合评价中的定权方法及其应用发展状况被引量：7
1995年
综合评价中的定权方法及其应用发展状况赵振东综述陈孝曙审校（中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所，北京１０００５０）综合评价在医疗卫生领域的应用已愈来愈广泛。它主要包括指标筛选，权重确定，合成综合评价三个步骤，其中确定合理的权重系数（简称权重或权数...
赵振东陈孝曙
关键词：卫生统计综合评价
大鼠脑中的硒蛋白被引量：8
1999年
喂Ｗｉｓｔａｒ雄性大鼠以８种不同硒水平的饲料，２０周时每组处死大鼠６只，取其大脑。硒耗竭组再随机分为４组，饲以４种不同硒水平的饲料，分别于不同时间处死，动态观察各种硒蛋白的变化。实验结果表明：细胞内谷胱甘肽过氧化物酶（ｃＧＰＸ）、磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶（ＰＨＧＰＸ）和Ⅱ型脱碘酶（ＩＤⅡ）发挥正常活性所需的最低饲料硒水平分别为０．０５、０．０３和０．０１ｍｇ／ｋｇ，而硒蛋白Ｐ和硒蛋白Ｗ正常表达时所需的最低饲料硒水平分别为０．０１和０．０５ｍｇ／ｋｇ。硒耗竭后补硒时硒蛋白Ｐ和ＩＤⅡ最优先利用硒，ｃＧＰＸ和ＰＨＧＰＸ次之，硒蛋白Ｗ最后。提示在脑中硒蛋白Ｐ和ＩＤⅡ较其余３种硒蛋白更重要。
杨晓光张在香田园牟维鹏夏弈明陈孝曙
关键词：硒蛋白硒
低硒大鼠心肌细胞的钾通道被引量：6
1994年
以含硒量低于０．０１２μｇ／ｇ的饲料喂养Ｗｉｓｔａｒ大鼠，形成低硒动物模型，用膜片箝技术记录动物模型心肌细胞的钾通道活动。用丹酚酸Ａ或亚硒酸钠可激活钾通道开放。用黄嘌呤／黄嘌呤氧化酶产生氧自由基作用于细胞膜可明显抑制钾通道开放。
鲍光宏于德洁刘宇徐理纳蔡求因陈孝曙王淑琴李文仙
关键词：钾通道丹酚酸A硒心肌细胞
北京、广州、上海城市居民营养知识、态度、行为的调查被引量：44
1997年
对北京、广州和上海三大城市随机抽取的９６５名年龄在２０～５０岁的城市居民进行有关营养知识、态度和行为（Ｋ－Ａ－Ｐ）的调查。结果显示，三地区调查对象的营养知识水平不高。营养知识的得分与其自身受教育程度有相关性（ｒ＝０．３０１１，Ｐ＜０．０１）。年龄在３５岁以上的对象，营养知识的得分高于年轻人；三地区调查对象对营养知识的获取，合理的膳食模式，卫生的饮食习惯均持有积极、肯定的态度。食物消费频度调查结果表明，米／面、肉／禽、蔬菜、水果、奶及奶制品的消费量较高。此外，８９．５％，７８．８％和４７．８％的调查对象分别选择报纸、电视、广播作为其主要营养信息来源。本次调查为将来的营养宣教的内容和方法提供依据。
谢斌赵熙和贾健斌贾健斌苏宜香吴其乐陈春明
关键词：营养营养知识K-A-P
哺乳动物硒蛋白的研究进展被引量：27
1998年
硒是哺乳动物和人必需的微量元素。硒的生物学功能主要是以硒蛋白的形式表现的。到目前为止，已经克隆并测定ｃＤＮＡ顺序的哺乳动物硒蛋白有９种，它们是细胞内谷胱甘肽过氧化物酶、细胞外谷胱甘肽过氧化物酶、磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶、胃肠谷胱甘肽过氧化物酶、Ⅰ型碘化甲状腺原氨酸５′脱碘酶、Ⅱ型碘化甲状腺原氨酸５′脱碘酶、Ⅲ型碘化甲状腺原氨酸５′脱碘酶、硒蛋白Ｐ和硒蛋白Ｗ。这些硒蛋白中硒参入到蛋白分子是通过硒半胱氨酸ｔＲＮＡ识别ｍＲＮＡ中特异的ＵＧＡ密码子将硒半胱氨酸插入到硒蛋白中。
张在香杨晓光夏弈明陈孝曙
关键词：硒硒蛋白哺乳动物
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