陈家华
- 作品数：3 被引量：122H指数：3
- 供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：上海市科学技术发展基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 气相色谱质谱法测定肝、肾和肉中11种β-受体激动剂残留量被引量：77
- 2005年
- 对用气相色谱质谱法(GC/MS)同时测定肝、肾和肉中11种β受体激动剂残留的方法进行研究。样品经pH5.2的乙酸钠缓冲溶液提取,提取液经β盐酸葡萄糖醛苷酶芳基硫酸酯酶水解,用高氯酸沉淀蛋白质,经异丙醇乙酸乙酯(6∶4,体积比)液液分配,再经阳离子交换树酯(SCX)小柱净化后,用N,O双(三甲基硅基)三氟乙酰胺衍生化。用美托洛尔为内标,同时测定11种β受体激动剂。对肝、肾和肉样品进行添加回收实验,平均回收率为71%～94%,变异系数为4.6%～18.7%,最低检测限(LOQ)为0.002～0.000mg/kg。
- 朱坚李波方晓明陈家华杨景贤
- 关键词：残留量气相色谱-质谱法
- 高效液相色谱法测定鸡肝中玉米赤霉醇的残留量被引量：23
- 2003年
- 建立了高效液相色谱测定鸡肝中玉米赤霉醇的方法。样品经β 葡糖苷酸酶水解、乙醚提取、氢氧化钠抽提、C18小柱净化后,用ZorbaxSB Phenyl柱(250mm×4 6mmi.d.,5μm)分离,以乙腈 0 3%三氟乙酸水溶液(体积比为40∶60)作流动相,流速为0 80mL/min,于262nm波长处检测。结果表明,样品的加标平均回收率为72 0%～80 4%,相对标准偏差为8 3%～13 9%,定量测定低限(LOQ)为5μg/kg。方法已应用于实际样品的测定。另外,用高效液相色谱 质谱/质谱法对分离出的组分予以定性确证。
- 方晓明陈家华唐毅锋
- 关键词：残留量高效液相色谱法紫外检测串联质谱玉米赤霉醇鸡肝
- 液相色谱-串联四级杆质谱对食品中丙烯酰胺的测定研究被引量：22
- 2005年
- 用液相色谱-串联四级杆质谱法检测食品中丙烯酰胺的含量。添加氘标记的内标d3_丙烯酰胺于样品中,经纯水提取,用OasisHLB和BondElutAccucat固相萃取柱净化。ZorbaxXDB-C18色谱柱分离,流动相为MeOH-H2O(体积比1∶99)含0.1%HAc溶液,流速0.19mL/min。电喷雾正离子MRM模式检测:丙烯酰胺m/z72→55,内标m/z75→58。内标法定量,方法定量下限(LOQ,S/N>10)为50ng/g,在质量浓度0.005～100μg/mL范围内,峰面积与浓度成良好线性(r>0.998)。本法快速、准确、检出限低、实用性强。
- 樊祥方晓明陈家华吕敬慈张星漪
- 关键词：液相色谱丙烯酰胺食品
