顾艳芝
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：浙江工业大学药学院绿色制药技术与装备教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金浙江省教育厅科研计划更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
- 闪式提取红茶中茶黄素的工艺研究被引量：9
- 2012年
- 探讨了闪式提取红茶中茶黄素的工艺。以茶黄素得率为指标,在单因素实验基础上,选取乙醇浓度、提取时间、料液比、提取次数为影响因素,利用正交试验对提取工艺进行优化。结果表明,闪式提取茶黄素的最佳工艺条件为:乙醇浓度60%,提取时间80s,料液比1:20(g/mL),提取次数2次。在此条件下,茶黄素得率为(4.98±0.05)mg/g。与传统加热回流法相比,闪式提取法得率提高7.56%,乙醇用量减少31.43%,提取时间大大缩短。闪式提取是一种快速有效提取红茶中茶黄素的方法。
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- 关键词：闪式提取红茶茶黄素正交试验
- 响应面法优化红茶中茶黄素的浸提条件被引量：1
- 2012年
- 以红茶为原料,研究茶黄素的浸提条件。在单因素试验基础上,考察乙醇浓度、提取温度、提取时间和液料比对茶黄素提取率的影响,根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用响应面法对浸提条件进行优化。结果表明,红茶中茶黄素的最佳浸提条件为:乙醇浓度64%,提取温度71℃,提取时间34 min,液料比15∶1(mL/g)。在此条件下,茶黄素提取率为4.71 mg/g,与模型预测值基本相符。
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- 关键词：红茶茶黄素浸提响应面法
- 响应面法优化闪式提取茶叶中儿茶素类物质的工艺研究被引量：11
- 2011年
- 以儿茶素得率为指标,在单因素试验的基础上,选取乙醇体积分数、液料比、提取时间3因素进行Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析以探讨闪式提取茶叶中儿茶素类物质的工艺。结果表明,乙醇体积分数65%,液料比20∶1(mL∶g),提取时间87 s为较佳工艺,在此工艺条件下,儿茶素得率为12.33%,与预测值的相对误差为0.15%。
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- 关键词：响应面闪式提取儿茶素
