魏开华
- 作品数：4 被引量：43H指数：3
- 供职机构：国防科学技术大学航天与材料工程学院材料工程与应用化学系更多>>
- 相关领域：化学工程理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 从黑芝麻中提取黑色素的研究被引量：32
- 1997年
- 本文提出了利用ＮａＯＨ的水溶液提取黑芝麻色素的方法。在４０℃、ＮａＯＨ的浓度为２～４ｇ／１００ｇ时浸提；在ｐＨ值为２．７～２．０时沉淀分离。其得率在１．３～１．４％范围内。并运用波谱分析方法对芝麻黑色素的分子结构进行了初步剖析。
- 周旭章魏开华陈朝辉谢凯朱建军
- 关键词：黑芝麻色素浸提波谱分析
- 化学元素的模糊聚类分析被引量：3
- 2000年
- 选用化学元素的密度、半径、燃烧焓、熔点、沸点、电负性及导热系数 7个理化参数 ,运用系统模糊聚类分析方法 ,对化学元素周期表中的 50个元素进行了分类。分类结果大多与传统周期表匹配 ,但也表现出按外层电子结构排布规律所不能解释的现象 ,如锰为独立一组 ;Be、Si、AI为一组 ,Si具有较明显的金属性等。
- 周旭章魏开华陈国强范真祥湛建阶
- 关键词：元素周期表化学元素
- 多路实验数据采集的通用方法被引量：1
- 2000年
- 本文采用低输入信号、高精度的 32路单端输入、 1 2位PC6 31 8AD数据采集卡 ,并用VisalBasic3 2编写数据采集与处理软件 ,实现了多个物理化学实验的计算机数据采集、处理与网络实验教学管理。其实验结果与文献值相吻合。
- 魏开华周旭章龚国辉王本根陈朝晖
- 关键词：数据采集物理化学实验计算机软件
- 辣椒红色素精制工艺的研究被引量：7
- 1996年
- 本文提出醇脱辣—酶脱脂二步法精制辣椒红色素粗品的新工艺,并对精制的工艺条件进行了较深入的研究;首次用电导仪跟踪法控制该过程的质量指标,生产出色价高,稳定性好,贮存期长。
- 周旭章魏开华周海龙
- 关键词：辣椒红色素电导精制工艺
