云春凤
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院饲料研究所更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项天津市科技支撑计划重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 白腐真菌和黑曲霉混合2步发酵醋渣的研究被引量：3
- 2012年
- 利用白腐真菌和黑曲霉混合发酵,进行单因素试验,探索黑曲霉接种时间对混合发酵醋渣中的氨基酸和粗纤维的影响,结果表明:白腐真菌培养9 d后接入黑曲霉继续发酵24 d后发酵产物综合营养价值最高,除色氨酸外的氨基酸总量、必需氨基酸总量和第一限制性氨基酸赖氨酸含量均有较大幅度提高,分别为12.47%、4.86%和0.31%,氨基酸总量占粗蛋白总量的比率和必需氨基酸总量占氨基酸总量的比率分别达到了85.25%和42.25%。粗纤维含量由28.03%降到了23.48%。
- 云春凤范寰高秀华王文杰
- 关键词：醋渣白腐真菌黑曲霉混合发酵
- 饲粮蛋白质和脂肪来源对育成前期蓝狐营养物质消化率和氮代谢的影响被引量：6
- 2012年
- 本试验旨在研究饲粮蛋白质和脂肪来源对育成前期蓝狐营养物质消化率和氮代谢的影响。试验采用双因子试验设计,设植物性蛋白质(P植)和动物性蛋白质(P动)2个蛋白质来源,豆油(F植)和猪油(F动)2个脂肪来源,配制4种试验饲粮(P植F植、P植F动、P动F植、P动F动)。选取(55±5)日龄、体重相近的健康蓝狐80只,随机分成4组(每组20只,公母各占1/2),每组随机饲喂1种试验饲粮。预试期14 d,正试期60 d。结果表明:P植组蓝狐的干物质、粗蛋白质和总能消化率显著或极显著高于P动组(P<0.05或P<0.01),但蛋白质生物学价值却极显著低于P动组(P<0.01);F动组蓝狐的粗脂肪消化率极显著低于F植组(P<0.01),但氮摄入量、氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学效价则显著或极显著高于F植组(P<0.05或P<0.01)。由此得出,蓝狐对植物性蛋白质饲料中各营养物质的消化率较高,但蛋白质生物学价值却极显著低于动物性蛋白质饲料,所以蓝狐实际生产中要想以植物性蛋白质饲料为主则要考虑氨基酸平衡问题;豆油的脂肪消化率虽较高,但猪油可以提高氮的利用和沉积,所以动、植物混合油脂的生产效果会更好。
- 云春凤耿业业张铁涛崔虎高秀华杨福合邢秀梅
- 关键词：脂肪营养物质消化率氮代谢
