付润华
- 作品数：9 被引量：53H指数：4
- 供职机构：四川省园艺作物技术推广总站更多>>
- 发文基金：四川省科技攻关计划四川省教育厅科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理石油与天然气工程更多>>
- 清洁化茶厂规划被引量：6
- 2008年
- 随着社会经济的快速发展，人们生活水平不断提高，市场对茶叶卫生质量的要求越来越高，特别是珠茶产区，产品主要靠精加工后外贸出口，而国外对茶叶农药残留、细菌、灰分、粉末含量等指标控制很严，因此，传统的加工模式将严重制约茶产品外贸出口。为此，有计划、分步骤地对初制茶厂实施优化改造工作符合茶叶可持续发展的需要。
- 付润华齐桂年
- 关键词：制茶厂清洁化茶叶卫生质量可持续发展农药残留
- 四川茶产业发展现状及展望被引量：4
- 2021年
- 本文对四川茶产业的发展现状进行了阐述,在主体培育、品牌建设、科技支撑、保障措施等方面提出了高质量发展四川茶产业的做法,并展望了四川茶产业的发展前景。
- 付润华
- 关键词：茶产业川茶
- 四川黑茶发展现状及展望被引量：3
- 2016年
- 随着普洱茶的研究与开发,同属于黑茶大类的其它茶类也受到一定程度的追捧,黑茶方面的科学研究得到了极大的发展。本文总结了四川省黑茶发展基础、优势、发展现状,并展望了黑茶的发展动态。
- 付润华
- 关键词：黑茶
- 剖析发展短板 促进川茶产业发展
- 2021年
- 本文分析了四川茶产业发展面临的形势和问题,提出了在品牌建设、基地建设、科技创新、市场拓展几个方面推进产业发展的各项重点工作。
- 付润华
- 关键词：川茶
- 康砖茶渥堆微生物及不同渥堆处理品质成分变化的研究
- 四川南路边茶是我国特有的一大茶叶种类，有着非常厚重的历史内涵和文化底蕴，南路边茶是藏族同胞的生活必需品。渥堆被认为是形成黑茶特有品质的关键工序，目的是促使粗老的鲜叶原料通过一定程度的渥堆，形成滋味醇和、香气纯正、汤色黄红...
- 付润华
- 关键词：砖茶
- 文献传递
- 四川省果茶菜发展现状
- 2018年
- 水果、茶叶、蔬菜是我省三大特色优势产业。要实施乡村振兴战略,厚植四川优势支柱产业,打造中高端特色农产品,实现产业兴旺、产业兴省、产业强省、产业富民目标,不断满足国民美好化生活期盼,研究提升绿色优质果茶菜供给能力,已迫在眉睫、势在必行。本文旨在综述四川省果茶菜生产现状,从生产情况、销售流通情况、生产供给存在的主要问题、推动果茶菜绿色优质发展对策建议等方面进行综述。
- 付润华
- 黑茶渥堆作用的研究进展与展望被引量：18
- 2007年
- 渥堆是形成黑茶特有品质的关键工序。本文分别从黑茶的渥堆与微生物的关系、渥堆与黑茶品质的关系、渥堆与黑茶成分变化的关系等方面进行总结,并探讨了黑茶渥堆作用中存在问题和对策,展望了黑茶渥堆在茶叶加工领域的发展前景。
- 付润华齐桂年
- 关键词：黑茶微生物
- 黑茶研究进展被引量：1
- 2016年
- 随着普洱茶的研究与开发,市面上掀起了一股"普洱热"风暴,同属于黑茶大类的其它茶类也受到一定程度的追捧,黑茶方面的科学研究得到了极大的发展。本文旨在综述黑茶近年来的研究动态,从品质成分、功能功效等方面进行综述,并展望了黑茶今后的发展动态。
- 付润华
- 关键词：黑茶
- 四川康砖茶的微生物研究被引量：16
- 2008年
- 本试验分离、鉴定四川康砖渥堆产生的优势菌,除鉴定出已在其他产区黑茶所发现的芽孢杆菌属(Ba-cillussp.)、假丝酵母属(Candidasp.),还鉴定出放线菌属(Actinomyces)、葡萄球菌属(Staphylococcus)和毛霉属(Mucor)。本研究可为提高四川康砖茶品质、提高渥堆功效和工艺改进提供参考。
- 付润华齐桂年
- 关键词：微生物
