俞春莲
- 作品数：5 被引量：83H指数：4
- 供职机构：浙江农林大学理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省林业厅资助项目浙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 不同地理种源大别山山核桃坚果表型性状和脂肪酸组分分析被引量：20
- 2014年
- 【目的】探明大别山山核桃天然种源的遗传变异。【方法】以9个地理种源的大别山山核桃为试材,对果实和坚果的11个表型性状和种仁脂肪酸组分及其变异进行分析。【结果】种源间11个表型性状均存在极显著性差异,变异系数3.23%~32.68%,其中果实鲜质量变异最大,鲜出子率次之,果径、出仁率、果形指数和果长相对稳定(CV<10%)。对11个表型性状间的相关性分析显示,性状间有18对达到显著性相关。种源间种仁脂肪总含量62.38%~67.18%,变异系数极小(CV=2.50%),但7种脂肪酸含量均存在极显著性差异。不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的80.99%~93.09%,且变异系数较小(CV=4.74%)。脂肪酸中油酸含量最高,亚油酸次之,棕榈酸第三,存在'高油酸、高亚油酸、低棕榈酸'的优异种源。【结论】大别山山核桃天然种源坚果表型性状和脂肪酸组分遗传变异丰富,良种选育潜力大。
- 夏国华朱先富俞春莲代英超王正加黄坚钦刘力
- 关键词：大别山山核桃地理种源表型性状脂肪酸组分
- 6种木兰科植物叶片精油的气质联用(GC-MS)分析被引量：22
- 2012年
- 用水蒸气蒸馏法提取华木莲Sinomanglietia glauca,木莲Manglietia fordiana,白玉兰Magnolia denudata,乐东拟单性木兰Parakmeria lotungensis,鹅掌楸Liriodendron chinense和观光木Tsoongiodendron odorum等6种木兰科Magnoliaceae植物鲜叶精油,并用气质联用(GC-MS)技术进行定性和定量分析。结果表明:从6种木兰科植物精油中共鉴定出44种化合物,多属单萜类和倍半萜类;6种植物精油中都能检测到石竹烯、β-桉叶醇和萜烯醇,不同植物种类的精油主要化学成分与特有成分有明显差异。对6种木兰科植物精油成分进行聚类分析,结果与传统的分类学观点明显不同,利用精油成分差异对木兰科植物进行分类不一定可靠。6种木兰科植物叶片精油中分离出的多种成分在香料和医药领域均有很高的价值。
- 樊二齐王云华郭叶俞春莲林新春
- 关键词：植物学木兰科精油GC-MS
- 薄壳山核桃果实成熟过程中主要营养物质变化规律研究
- 本文以不同品种的薄壳山核桃(Carya illinoensis Kock)为试材，测定其粗脂肪质量分数及脂肪酸组成成分并比较了不同品种薄壳山核桃果实、核果之间的差异及相关性;研究了薄壳山核桃成熟周期内营养元素、果实贮藏物...
- 俞春莲
- 关键词：薄壳山核桃果实矿质营养元素脂肪酸良种选育
- 文献传递
- 10个薄壳山核桃的脂肪含量及脂肪酸组成分析
- 以10个不同品种薄壳山核桃为试材，采用气相色谱法，测定不同品种的薄壳山核桃的脂肪含量及脂肪酸组成成分，测定结果表明：核桃仁中的脂肪含量在69.11％-78.19％，脂肪中不饱和脂肪酸＞90％，其中以油酸的含量最高，其次是...
- 俞春莲王正加夏国华黄坚钦刘力
- 关键词：薄壳山核桃脂肪酸气相色谱法
- 文献传递
- 10个不同品种的薄壳山核桃脂肪含量及脂肪酸组成分析被引量：38
- 2013年
- 以10个不同品种薄壳山核桃Carya illinoensis为试材,采用气相色谱法,测定不同品种的薄壳山核桃的脂肪相对含量及脂肪酸组成成分。测定结果表明:核桃仁中的脂肪相对含量为69.11%～78.19%,出仁率为36.79%～59.47%,脂肪中不饱和脂肪酸>90.00%,其中以油酸最高,其次是亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸、花生酸,且油酸和亚油酸存在极显著负相关关系(P<0.01),不同品种的薄壳山核桃油脂肪酸组成相同,但脂肪酸相对含量有显著差异(P<0.05),其单不饱和脂肪酸(油酸)相对含量为73.01%～58.76%;多不饱和脂肪酸以亚油酸为主,相对含量为32.20%～19.69%,且出油率与出仁率呈极显著的正相关关系(P<0.01),同出籽率和果皮厚度没有明显的关系。
- 俞春莲王正加夏国华黄坚钦刘力
- 关键词：植物学薄壳山核桃脂肪酸气相色谱法
