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刘大刚

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：武汉大学更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇理学

主题

  • 4篇纳米
  • 4篇大豆
  • 4篇大豆蛋白
  • 3篇蛋白质
  • 3篇纳米复合物
  • 3篇复合物
  • 3篇大豆蛋白质
  • 2篇蛋白
  • 2篇塑料
  • 2篇自组装
  • 2篇纳米复合膜
  • 2篇纳米塑料
  • 2篇方解石
  • 2篇复合膜
  • 2篇白质
  • 1篇羟基磷灰石
  • 1篇纳米自组装
  • 1篇仿生
  • 1篇仿生材料
  • 1篇分子

机构

  • 4篇武汉大学

作者

  • 4篇刘大刚
  • 3篇张俐娜
  • 2篇田华峰
  • 2篇汪林祥
  • 1篇贾学伟

传媒

  • 1篇第五届全国高...

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种高强度蛋白质纳米复合膜的制备方法
本发明公开了一种高强度蛋白质纳米复合膜的制备方法，将大豆蛋白用氢氧化钙溶液溶解后，原位控制合成碳酸钙。利用蛋白质的分子结构调控得到两种不同结构和晶型的碳酸钙：文石和方解石，而且两种生成晶体的尺寸均在纳米尺度。从而仿生制备...
张俐娜刘大刚田华峰汪林祥
文献传递
大豆球蛋白分子表面羟基磷灰石的纳米自组装及其分子识别
本文以钙磷与蛋白质的特殊构效关系为契机，将大豆蛋白用碱溶解后，球蛋白的外侧亲水端与羟基磷灰石结合，继而调节体系的PH值和离子强度使得7S沉降成单体或二聚体。对7S的分子识别后，羟基磷灰石(HAp)成功实现在其表面的纳米自...
刘大刚张俐娜贾学伟
关键词：大豆蛋白分子组装
文献传递
大豆蛋白质材料的结构和性能研究
刘大刚
关键词：大豆蛋白质纳米复合物自组装仿生材料
一种高强度蛋白质纳米复合膜的制备方法
本发明公开了一种高强度蛋白质纳米复合膜的制备方法，将大豆蛋白用氢氧化钙溶液溶解后，原位控制合成碳酸钙。利用蛋白质的分子结构调控得到两种不同结构和晶型的碳酸钙：文石和方解石，而且两种生成晶体的尺寸均在纳米尺度。从而仿生制备...
张俐娜刘大刚田华峰汪林祥
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