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周心怡

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇氧化硫
  • 2篇食品
  • 2篇食品添加剂
  • 2篇示波
  • 2篇示波极谱
  • 2篇极谱
  • 2篇二氧化硫
  • 1篇滴汞电极
  • 1篇电极
  • 1篇示波极谱法
  • 1篇极谱法
  • 1篇极谱法测定
  • 1篇汞电极
  • 1篇测定法

机构

  • 2篇江南大学

作者

  • 2篇于涛
  • 2篇周心怡
  • 2篇张添

传媒

  • 1篇无锡轻工大学...
  • 1篇分析科学学报

年份

  • 1篇2004
  • 1篇2003
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
食品中二氧化硫的示波极谱测定法
2004年
研究了SO2在示波极谱滴汞电极上的电极行为。发现在磷酸酸性介质中SO2在滴汞电极上于-0.44～-0.46V处有一吸附波,其波高与底液中的SO2浓度在5.0～100μg/mL范围内有良好的线性关系。用在底液中添加铁离子的方法以抑制氧波干扰。用本法对SO2测定的RSD为1.11%(n=6),样品回收率在93.2%～101.2%之间。
张添周心怡于涛
关键词：食品添加剂二氧化硫示波极谱滴汞电极
示波极谱法测定食品中的二氧化硫被引量：13
2003年
研究了SO2在示波极谱滴汞电极上的电极行为,结果表明,在磷酸酸性介质中SO2在滴汞电极上于-0.44～-0.46V处有一吸附波,其波高与底液中的SO2质量分数在5.0～100mg/kg范围内有良好的线性关系.采用在底液中添加铁离子的方法抑制氧波干扰,并对10个试样中的SO2进行了测定,RSD为1.11%,样品回收率为93.2%～101.2%.
张添周心怡于涛
关键词：示波极谱法食品二氧化硫食品添加剂
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共1页<1>
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