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孙慕芳

作品数：72 被引量：371H指数：11
供职机构：信阳农林学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金河南省科技攻关计划河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 49篇期刊文章
  • 21篇专利
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 42篇农业科学
  • 23篇轻工技术与工...
  • 10篇文化科学
  • 2篇化学工程
  • 2篇理学
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学

主题

  • 20篇茶叶
  • 18篇毛尖
  • 17篇信阳毛尖
  • 15篇毛尖茶
  • 14篇信阳毛尖茶
  • 9篇茶树
  • 6篇学成
  • 6篇绿茶
  • 6篇课程
  • 6篇化学成分
  • 5篇教学
  • 4篇用茶
  • 4篇栽培
  • 4篇香气
  • 4篇良种
  • 4篇教学改革
  • 4篇红茶
  • 4篇茶叶品质
  • 3篇多酚
  • 3篇鲜叶

机构

  • 37篇信阳农林学院
  • 35篇信阳农业高等...
  • 2篇安徽农业大学
  • 1篇西南大学
  • 1篇安徽中徽茶叶...
  • 1篇河南省农业科...
  • 1篇罗山县灵山茶...

作者

  • 72篇孙慕芳
  • 52篇郭桂义
  • 21篇陈义
  • 17篇张洁
  • 17篇袁丁
  • 12篇刘威
  • 10篇刘佳
  • 9篇尹鹏
  • 9篇王子浩
  • 8篇王广铭
  • 7篇朱建梅
  • 6篇陈义
  • 6篇王晶晶
  • 5篇刘建军
  • 5篇李跃伟
  • 4篇胡孔峰
  • 4篇李跃伟
  • 3篇罗娜
  • 2篇孔维婷
  • 2篇刘佳

传媒

  • 9篇信阳农业高等...
  • 5篇安徽农业科学
  • 5篇中国茶叶加工
  • 4篇中国茶叶
  • 3篇食品科技
  • 3篇河南农业科学
  • 2篇食品科学
  • 2篇江苏农业科学
  • 2篇湖北农业科学
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇中国食品工业
  • 1篇统计教育
  • 1篇中国职业技术...
  • 1篇茶业通报
  • 1篇河南农业
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇贵州农业科学
  • 1篇高等农业教育
  • 1篇茶叶通讯
  • 1篇河南科技（乡...

年份

  • 3篇2023
  • 5篇2022
  • 4篇2021
  • 6篇2020
  • 2篇2019
  • 2篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2015
  • 11篇2014
  • 2篇2013
  • 3篇2011
  • 4篇2010
  • 3篇2009
  • 3篇2008
  • 3篇2007
  • 5篇2006
  • 3篇2005
  • 6篇2004
  • 4篇2003
共 72 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种智能化茶叶翻炒机
本发明公开了一种智能化茶叶翻炒机，包括：翻炒筒内设有第一竖杆，第一竖杆顶端设有第一电机；第一竖杆侧壁下部设有第一连接杆，第一连接杆靠近翻炒筒的一端部；第一连接杆底部设有多个第一搅拌件；翻炒筒内设有第二竖杆，第二竖杆顶端与...
王子浩尹鹏刘威梁玉洁王晶晶朱尧杜之正夏雨张永瑞丁岚杨转孙慕芳陈义朱建梅张洁刘佳郭桂义
文献传递
信阳毛尖茶生产中的几个问题被引量：8
2009年
信阳毛尖茶是我国传统名茶之一。对信阳毛尖茶的品质风格问题、传统手工炒制与机械化加工的问题、无性系品种与有性系品种、品种优质与早生的关系、选育品种与引种问题等进行了探讨。
郭桂义孙慕芳
关键词：信阳毛尖茶
适宜信阳毛尖茶区推广的茶树良种被引量：6
2004年
郭桂义孙慕芳罗娜
关键词：茶树
茶叶茸毛的化学成分测定被引量：11
2011年
为研究茶叶茸毛与茶叶品质的关系,采用标准和常规方法,对茶叶茸毛和同批次茶叶的化学成分进行较系统的测定。结果表明:茶叶茸毛中茶多酚、儿茶素、咖啡碱、水浸出物、叶绿素的含量均极显著低于茶叶(P<0.01);茶叶茸毛中氨基酸含量显著低于茶叶(P<0.05);茶叶茸毛中总灰分含量低于茶叶,但不显著(P>0.05);茶叶茸毛的粗纤维含量极显著高于茶叶(P<0.01)。
郭桂义孙慕芳陈义倪宝春孔维婷
关键词：茶叶茸毛化学成分
一种基于茶叶种植用茶叶修剪设备
本发明提供一种基于茶叶种植用茶叶修剪设备，涉及茶叶修剪设备技术领域，以解决现有的修剪设备在使用的时候，修剪下的叶子直接扔在地面上，无法把修剪下的叶子及时的进行有序的收集处理，落在地面的叶子容易影响人员行走的问题，包括主体...
孙慕芳李跃伟郭桂义朱尧杜之正夏雨王子浩
文献传递
信阳毛尖茶生产中存在问题探讨被引量：2
2009年
一、品质风格问题 信阳毛尖茶传统的品质特征是：外形细、圆、紧、直，锋苗挺秀，色泽翠绿光润、白毫显露；内质汤色嫩绿明亮，香气鲜浓持久、有熟板栗香，滋味鲜浓、爽口、回甘生津，叶底嫩绿明亮、匀整。
郭桂义孙慕芳孙建华
关键词：信阳毛尖茶茶生产板栗
培养复合型茶叶生产加工技术人才的研究——以信阳农业高等专科学校为例被引量：1
2007年
根据茶叶产业的发展,提出了复合型高等技术和管理应用型人才的培养途径。
郭桂义孙慕芳刘建军
关键词：高专
一种用于茶叶中膳食纤维提取的醇沉装置
本发明提供一种用于茶叶中膳食纤维提取的醇沉装置，涉及醇沉装置技术领域，以解决现有的茶叶膳食纤维提取的醇沉装置在使用的时候，醇沉过程时间较长，且在搅拌不充分，无法在停止搅拌之后再次自动搅拌的问题，包括主体；所述主体为圆柱形...
张洁刘佳张永瑞杨转夏雨朱尧王晶晶杜之正孙慕芳陈义郭桂义
文献传递
茶学本科人才分类培养的分析与思考被引量：7
2014年
对全国20所茶学本科院校人才培养情况进行了调查和总结,提出了茶学人才培养的三条途径,并对我校茶学专业课程体系和学生实践能力提高进行了思考。
孙慕芳张洁郭桂义
关键词：茶学本科
河南信阳地区扁形名优绿茶机制工艺探讨被引量：1
2011年
分析了信阳地区扁形名优绿茶存在的问题,设计了扁形茶机制工艺,并对机器组合进行正交试验研究。结果表明:机制扁形茶品质优良,最佳机器组合为杀青(6CST-40D)、轻揉(6CR-35型)、做形(6CLZ-60D型)、摊凉、烘焙(JXY-6CTH-6.0)。
刘建军廖书娟孙慕芳陈义郭桂义杨洁
关键词：名优绿茶
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