岳鹏
- 作品数：10 被引量：70H指数：5
- 供职机构：江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 两种抗氧化剂对高脂日粮大鼠血脂代谢和抗氧化能力的影响被引量：13
- 2006年
- 实验研究了两种抗氧化剂硫辛酸和N-乙酰半胱氨酸对饲喂高脂饲料大鼠血脂代谢及其抗氧化能力的影响。32只SD大鼠分成4组,分别是正常饲料对照组、高脂饲料组、高脂饲料+硫辛酸(0.1%)组和高脂饲料+N-乙酰半胱氨酸(0.1%)组。结果表明饲喂高脂饲料可导致大鼠实验性高脂血症,与高脂模型组相比,饲料中添加0.1%的硫辛酸和N-乙酰半胱氨酸可显著降低大鼠血清TG、TC、LDL-C的含量,使动脉粥样硬化指数降低(P<0.05),显著增加血清HDL-C的含量(P<0.05),显著提高血清LPL和HL的活性;使血清和组织T-AOC、SOD活性、GSH含量显著上升(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05)。说明添加硫辛酸和N-乙酰半胱氨酸对饲喂高脂饲料大鼠的血脂水平有明显的调节作用,可有效抑制脂质过氧化,预防动脉粥样硬化的发生。
- 李安林施用晖岳鹏乐国伟
- 关键词：硫辛酸N-乙酰半胱氨酸高脂血症脂质过氧化
- 高脂日粮中n-6/n-3比例及硫辛酸对小鼠骨代谢的影响
- 饲喂高脂饲料会引起小鼠氧化应激、血脂代谢紊乱,造成高血脂症、动脉粥样硬化指数提高。血脂水平对骨代谢的影响已从多个角度得到证实。例如,长期使用糖皮质激素可以引起血脂升高,脂肪栓塞及脂滴沉积到骨细胞,最后导致股骨头坏死。Pa...
- 岳鹏乐国伟肖瀛杨瑞丽施用晖
- 关键词：硫辛酸氧化应激血脂代谢紊乱高血脂症骨代谢
- 文献传递
- 高脂日粮对小鼠肠道基因表达谱的影响被引量：3
- 2008年
- 目的探讨长期饲喂高脂日粮对小鼠肠道基因表达谱的影响。方法16只C57BL/6雄性小鼠,体重约12～13g,饲喂正常日粮1w后,根据体重随机分为正常对照组(正常日粮)和高脂组(高脂日粮),饲养6w,眼球采血宰杀小鼠,迅速分离空肠一段,同组4只小鼠的约100μg空肠合并在一起,应用含13097寡核苷酸探针的小鼠Affymetrix MOE430A基因芯片检测肠道基因表达的改变。结果与对照组相比,模型组共出现267条差异表达基因,这些差异表达的基因主要涉及自由基/氧化应激、DNA修复、细胞凋亡、物质转运、细胞信号转导和炎症/免疫反应等相关基因。结论长期高脂日粮可能通过影响小鼠肠道氧化还原状态,广泛调控肠道多种基因表达。
- 杨瑞丽施用晖李武岳鹏乐国伟
- 关键词：基因芯片基因表达肠道C57BL/6小鼠
- 高脂日粮中n-6、n-3脂肪酸配比对小鼠机体抗氧化能力及血脂的影响被引量：4
- 2008年
- 为了了解不同n-6、n-3系多不饱和脂肪酸配比对小鼠机体抗氧化能力和血脂的影响,通过测定饲喂6周不同饲料C57小鼠血浆中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物岐化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)和致动脉粥样硬化指数(AI)并进行统计分析。实验结果表明,从改善血脂、提高机体抗氧化能力来看,n-6、n-3不饱和脂肪酸比例10:1组效果好于5:1组,若添加抗氧化剂LA,有利于改善机体脂质过氧化产生的不良影响,对预防动脉粥样硬化会起到积极的作用。
- 岳鹏乐国伟杨瑞丽王姣施用晖
- 关键词：脂质过氧化
- N-乙酰半胱氨酸对高脂日粮大鼠血脂代谢和抗氧化能力的影响
- 实验研究了N-乙酰半胱氨酸（NAC）对饲喂高脂饲料大鼠脂肪代谢及其抗氧化能力的影响。24只SD大鼠分成3组,分别是正常饲料对照组、高脂饲料组和高脂饲料+NAC（0.1%）组。结果表明饲喂高脂饲料可导致大鼠实验性高脂血症,...
- 李安林乐国伟施用晖岳鹏
- 关键词：N-乙酰半胱氨酸高脂血症脂质过氧化动脉粥样硬化
- 文献传递
- 硫辛酸对高脂饲料小鼠氧化应激与糖、脂代谢基因表达的影响被引量：18
- 2008年
- 目的探讨硫辛酸(LA)对高脂饲料小鼠血糖、血脂代谢和抗氧化能力的影响。方法24只C57BL/6雄性小鼠,随机分为3组:即对照组(正常饲料),高脂组(高脂饲料),LA组(高脂饲料+0.1%LA),6周后测定空腹血糖(FPG)、胰岛素(FINS)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)等糖脂代谢指标以及丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(TAC)等抗氧化指标,同时用Affymetrix MOE430A基因芯片分析肝脏抗氧化、糖脂代谢相关功能基因的表达。结果与高脂组相比,LA组MDA含量显著降低,TAC明显升高(P<0.05)。LA显著降低血浆TG、TC、LDL-C和FPG、FINS的水平(P<0.05),MDA含量与HDL-C/TC(r=-0.47,P<0.05)和胰岛素抵抗指数(r=0.74,P<0.05)显著相关。硫辛酸改变高脂组自由基/氧化应激、糖脂代谢相关通路大部分响应基因的表达水平。结论高脂引发氧化-抗氧化系统失衡,硫辛酸通过直接清除自由基以及恢复自由基/氧化应激通路相关基因的表达水平解除氧化应激而有助于防治高脂引发的糖脂代谢紊乱。
- 杨瑞丽施用晖李武岳鹏乐国伟
- 关键词：硫辛酸氧化应激基因芯片糖代谢脂代谢
- 高脂日粮对小鼠消化系统自由基水平与物质消化、吸收的影响被引量：4
- 2009年
- 选取6周龄雄性昆明种小鼠40只,按体质量随机分成4组:即对照组(正常日粮),高脂日粮组(粗脂肪含量18%),LA组(高脂日粮+0.05%LA和高脂日粮+0.1%LA)。小鼠预饲1周后正式饲喂,饲喂5周后进行代谢试验。6周后测定小鼠消化系统自由基水平和肠道黏膜脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶活性。结果表明,长期饲喂高脂日粮可显著提高小鼠消化系统自由基水平(P<0.05),降低肠道淀粉酶和蛋白酶活性(P<0.05),但肠道脂肪酶活性显著提高(P<0.05);小鼠对粗脂肪和粗蛋白消化率降低(P<0.05),蛋白沉积率降低(P<0.05)。添加0.05%LA后,能显著降低高脂饲喂小鼠消化系统自由基水平(P<0.05),提高小鼠对粗脂肪、粗蛋白消化率(P<0.05),和蛋白沉积率(P<0.05);添加0.1%LA可使小鼠全血及系统自由基水平恢复到接近正常水平。由此得出:高脂摄入,增加小鼠消化系统自由基生成,降低消化酶活性、降低机体对营养物质的消化吸收。适宜的LA添加可有效清除小鼠消化系统自由基,提高消化酶活性,提高营养物质的利用率,缓解营养性氧化应激。
- 王姣岳鹏王艳艳施用晖王周平乐国伟
- 关键词：自由基消化道营养代谢硫辛酸
- 硫辛酸对高脂日粮大鼠脂类代谢和抗氧化能力的影响被引量：20
- 2006年
- 实验研究了硫辛酸(LipoicAcid,LA)对饲喂高脂日粮大鼠脂肪代谢及其抗氧化能力的影响。24只SD大鼠分成3组,分别是常规日粮对照组,高脂日粮组和高脂日粮+LA(0.1%)组。结果表明饲喂高脂日粮可导致大鼠实验性高脂血症,与高脂模型组相比,日粮中添加LA可显著降低大鼠血清TG、TC、LDL-C的含量,使动脉粥样硬化指数降低(p<0.05),显著增加血清HDL-C的含量(p<0.05),显著提高血清LPL和HL的活性;使血清和组织T-AOC、SOD活性、GSH含量显著上升(p<0.05),MDA含量显著降低(p<0.05)。说明添加LA对饲喂高脂日粮大鼠的血脂水平有明显的调节作用,可有效抑制脂质过氧化,预防动脉粥样硬化的发生。
- 李安林施用晖岳鹏朱建津乐国伟
- 关键词：硫辛酸高脂血症脂质过氧化动脉粥样硬化
- 抗氧化剂对高脂日粮诱导大鼠氧化应激的保护作用被引量：7
- 2006年
- 研究了抗氧化剂硫辛酸(LA)和N!乙酰半胱氨酸(NAC)对高脂日粮诱导的大鼠机体氧化应激的影响。结果表明,饲喂高脂日粮可导致大鼠氧化应激,降低机体抗氧化能力;日粮中补充LA和NAC可显著增加血清和组织T!AOC、SOD活性、GSH含量,显著降低MDA含量;LA、NAC能极显著降低高脂日粮引起的大鼠肝脏线粒体DNA氧化损伤,LA的效果优于NAC。
- 李安林乐国伟施用晖岳鹏
- 关键词：抗氧化剂硫辛酸N-乙酰半胱氨酸氧化应激线粒体DNA
- 硫辛酸对高脂饮食小鼠肠道氧化还原状态及消化吸收功能的影响被引量：11
- 2009年
- 目的:探讨抗氧化剂硫辛酸(LA)对高脂饮食小鼠肠道氧化还原状态调节及消化吸收功能的影响。方法:24只C57BL/6雄性小鼠,随机分为3组:即对照组(正常饮食)、高脂组(高脂饮食)、LA组(高脂饮食+0.1%LA),6周后测定活性氧(ROS)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和总抗氧化能力(TAC)以及脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶等消化酶指标,同时用Affymetrix MOE430A基因芯片分析肠道抗氧化、消化吸收相关功能基因的表达。结果:与高脂组相比,LA组MDA和ROS含量显著降低(P<0.05),SOD和TAC明显升高,消化酶活力有所恢复。抗氧化剂LA上调高脂饮食小鼠肠道抗氧化相关功能基因的表达水平,恢复物质消化、吸收和转运等相关功能基因的表达水平。结论:高脂引发氧化-抗氧化系统失衡,硫辛酸通过直接清除自由基以及提高抗氧化通路相关功能基因的表达水平解除氧化应激而有助于防治高脂引发的肠道功能损伤。
- 李武施用晖杨瑞丽岳鹏乐国伟
- 关键词：硫辛酸高脂饮食肠吸收
