张笑晨
- 作品数：7 被引量：25H指数：3
- 供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系更多>>
- 发文基金：北京市大学生科学研究与创业行动计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程更多>>
- 细鳞鱼(Brachymystax lenok)人工繁育及大型水域放流增殖技术被引量：2
- 2015年
- 采用HCG、S-Gn RH-A和DOM混合注射催产技术以及人工授精技术,催产细鳞鱼亲鱼400尾(雌雄比为3∶2),获得总卵数58.4万粒,催产率达到86.25%,受精率达到97.32%。通过购置、建设平列槽、温室、专用培育池等设施渔业进行苗种培育,孵化率达到91.13%,苗种养殖成活率达到89.37%,培育出细鳞鱼苗种39.2万尾。结果认为:采用当年孵化的苗种在网围中养殖、越冬后再放流模式可有效提高放流苗种存活率,转化增殖效果明显,是大型水域捕食性鱼类增殖和低值野杂鱼转化增值的有效途径。
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- 关键词：细鳞鱼增殖
- 呼伦湖渔业资源调查评估及生态修复技术被引量：4
- 2014年
- 呼伦湖水质未受到现代工农业污染,基本符合《渔业水质标准》(GB11607—89)和《地表水环境质量标准》(GB3838—2002)中3类水质标准。呼伦湖水体水型为CINa,属于半咸水。湖水中营养盐含量较高,氮磷比例也较合理,完全能够充分满足藻类繁殖生长需要。呼伦湖富营养化严重,鱼类区系组成和种群结构极不合理,渔业资源严重衰退,渔获物已基本完全低质化、小型化、单一化。提出立体综合营养级串联效应技术模式治理呼伦湖富营养化,调整呼伦湖鱼类区系组成,扩大顶级肉食性鱼类种群规模,并提高呼伦湖渔获物价值的办法实现生态修复呼伦湖。2010年建成苗种繁育孵化设施、设置生态修复试验区和自然产卵繁殖场,2011—2012年共投放红鳍鲌苗种623万尾、细鳞鱼苗种197万尾、高白鲑苗种380万尾。预计可回捕红鳍鲌27000kg、细鳞鱼72000kg、高白鲑342000kg,转化N、P的量分别为66591kg、2448kg,实现了通过生态治理方法达到延缓呼伦湖富营养化、调整呼伦湖鱼类区系组成、扩大经济鱼类种群规模、提高渔获物价值的目的,为其渔业发展探索了一条有效途径。
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- 关键词：渔业资源生态修复
- 居延海大鳍鼓鳔鳅的种群特征初探被引量：4
- 2014年
- 本文对在居延海采集的大鳍鼓鳔鳅的形态特征、部分生物学特性进行了测量分析,采取鱼群长度频率分布法(Petersen法)分析其种群年龄结构,采用脊椎骨年龄鉴定法进行验证。结果表明,人工繁殖和增殖放流对居延海大鳍鼓鳔鳅种群数量增长起到了良好的促进作用,是恢复其种群规模的有效方法;居延海大鳍鼓鳔鳅种群的年龄结构不合理,存在资源衰退和捕捞过度问题,应恢复人工繁殖和增殖放流,加强渔政管理,捕捞规格应限制为体长大于14.98cm,体重大于49.32g。依据测量分析结果推算出居延海大鳍鼓鳔鳅体长生长与年龄的拟合方程、体重生长与年龄的拟合方程、体长与体重的关系方程,对其种群恢复、资源保护和合理开发利用具有较强的指导意义。
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- 关键词：居延海种群
- 蛋白吸附蓝莓花青素颗粒对其单体的稳定性和抗氧化活性研究被引量：2
- 2015年
- [目的]评价蛋白吸附花青素颗粒在不同环境因素中对花青素的稳定性及其在不同体系中的抗氧化性能。[方法]采用牛血清白蛋白作为载体通过物理振荡对自提的蓝莓花青素主要单体进行吸附,得到矢车菊素-3-葡萄糖苷(Cy-3-glu)颗粒。研究温度、光照、氧化还原剂以及不同浓度的添加剂对Cy-3-glu颗粒中蓝莓花青素的稳定性影响并探索了吸附前后Cy-3-glu的抗氧化活性。[结果]试验表明,吸附后的矢车菊素-3-葡萄糖苷(Cy-3-glu)对光、热以及强氧化还原剂的稳定性显著提高;抗坏血酸(VC)、葡萄糖和蔗糖可以提高吸附后Cy-3-glu的稳定性;Cy-3-glu颗粒对羟基自由基(·OH)有较好的清除能力,并且在不同光照条件下对铁的还原力也比未吸附的蓝莓花青素强。[结论]研究可为指导蛋白吸附花青素颗粒在食品中的应用提供参考依据。
- 林晓玲刘晨楠张昕张笑晨王嘉悦陈健
- 关键词：牛血清白蛋白稳定性抗氧化性
- 达里湖水质和生物资源量监测及评价被引量：11
- 2013年
- 达里湖水质属CI Na型,水体中钾离子、钠离子含量较高,而钙离子含量低拮抗作用弱,使得达里湖水对生活于其中的水生动物有较强毒性作用;达里湖水体中pH值较高、非离子氨含量较高,对水生动物亦有较强毒性,这两个因素是导致达里湖水生动物种类过少的主要因素。蓝藻门在达里湖浮游生物中居于主导地位,蓝藻具有的无机碳浓缩机制在蓝藻光合作用过程中可引发水质pH值大幅升高,从而引起暴发性死鱼。达里湖浮游动物生物量为1.365mg/L,底栖动物生物量为9.91mg/L,都较丰富,但经济鱼类只有鲫鱼和瓦氏雅罗鱼两种杂食性鱼类,饵料资源未能被充分利用。急需找到既能充分利用饵料资源,又能适应达里湖特殊水质的经济鱼类进行放流增殖。
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- 关键词：水质
- 居延海生态渔业发展与环境保护对策被引量：1
- 2014年
- 居延海具有非常丰富的景观资源和厚重的历史文化资源,为开发生态观光旅游提供了得天独厚的条件,潜力巨大。居延海地区的生态环境非常脆弱,地理位置偏僻,不适宜目前常规的渔业生产方式。提出了在西居延海按照大水域生态修复渔业开发模式发展生态渔业;在东居延海按照"淡水牧场"开发模式发展生态渔业;在居延海建设环境保护教育基地。在充分保护自然生态环境、维持生境稳定的前提下,大力发展生态观光旅游,采用触景生情的办法提高人们的环境保护意识,依靠生态观光旅游的强劲需求拉动渔业发展。部分旅游收入用于环境保护和生态修复,形成良性循环,逐步实现旅游和生态渔业反哺自然,达到旅游、渔业发展和环境保护协调可持续的目的。
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- 关键词：居延海生态渔业环境保护
